「2015年」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

おはようございます。

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

イベント開催のお知らせです。

おかげさまで第３回目！
薬膳お料理交流会 開催いたします。

タイトルが…
「華麗なる 薬膳！
いつもと違うカレーをご家庭で！」

～夏といえば、カレー！
そして、薬膳といえばカレー！～

いつものカレーをランクアップ！

カレーに使用されているスパイスは、実は生薬として漢方や薬膳にだって使用されているものがいっぱい！

スパイスの効能を漢方の世界と交えながら楽しく解説！

もちろん、夏におすすめの食材やレシピ、お料理のコツをプロから楽しく学びましょう！

お子様連れOK！
皆様のご参加をお待ちしております。

今回も神戸元町の料理人さんとのコラボで楽しくお勉強！

貝料理専門店のお店に勤務、彼自身も薬膳を深く学んだ調理師さんでもあります。

日　時：８月２日(月) 10:30～13:30
場　所：茨木市大池ｺﾐｭﾆﾃｨｰｾﾝﾀｰ(大阪府)
費　用：2800円 (材料費込み)
　　　　小学生以上のお子様 300円
     
持ち物：エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰りタッパー等

キャンセル等につきましては、２日前までにお願いいたします。

今回も、アットホームに

お申込み、お問い合わせは下記まで。

　cha.cha.michi@gmail.com

最後までおつきあいくださり
ありがとうございました！ 多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

茨木市でも養生粥ランチを…
駅前のカフェ ノーボーダーさんにて
無事に終了しました。
(昨日のことー(笑))

今回は飲食関係の方がご来店され、ちょっと緊張しました。

～ 養生粥ランチ ～

・とうもろこしのお粥

…おかず…

・もっちり大根餅 / かぼちゃチヂミ

・冬瓜のさっぱり和え

・三遠野菜のﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌｻﾗﾀﾞ ・薬味

・薬膳茶( 野草茶  蓮の葉茶 ）

甘い、甘い、自然のとうもろこしの風味はいかがでしたでしょうか？

胃腸にも、すごく優しい…

私的には、去年と比べて甘みが足りなかったかな？
同じようにつくっても、自然を相手にお味を整えていくのは簡単ではありません(笑)

ごく当たり前ですが、
去年には去年の…
今年には今年の甘みがあるんですよね。

自身の身体も、味の感じ方も変わっているでしょうし…

勉強になりますね。

さて、今回もたくさんのお友達に助けていただきました！

ありがとう！と
感謝の気持ちで、出来れば…
むぎゅっ！っと ハグ したいところであります(笑) 

～心の中だけで、しておきます(笑)～

８月はお休み予定です。

少し涼しくなった９月に、またお待ちしておりますね。

最後までお読みいただき…
ありがとうございます。 多謝！