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「2016年01月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2016年1月の投稿


【イベント報告】薬膳お料理交流会 Love Beer!冬のビールの美味しい楽しみ方と…

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます。

 

 

 

 

「薬膳お料理交流会」無事に終了いたしました。

 

 

テーマは 初めて アルコールをとりいれ

~冬のビールの美味しい楽しみ方と薬膳的おつまみ

お昼から、ごきげんに飲みましょうというイベントです (笑)

通常、ビールは体を冷やします!冷たくして飲むので、さらに冷え度 UP

 

 

しかーし …!

今回ご紹介させていただきましたクラフトビール は、

①常温に近い温度で美味しくいただく

②ゆっくりと、色、味や香りを楽しみながらいただく

そんな特徴がある、女性に優しいビールです

 

 

 

 

冬のビールの美味しい楽しみ方

お話は、ゆうき先生より いただきました。

 

 

試飲タイムでは、それぞれを飲み比べ。

まずは 観察タイム… ビールの香り。 そして、味わい口当たり など。

試飲

試飲

すぐに わいわい と 打ち解けられておりました。

 

 

 

続いて、薬膳 のお話。

先ほどまでの、わいわい がやがや が、急に し~ん と静まりかえります。(苦笑)

「あらっ? 難しいこと喋っているかな?」内心焦る私でしたが、それだけ真剣に耳を傾けてくださっていたんですね。

 

 

まもなく立春ではありますが、 「冬」「腎」をキーワードにお話し。

「腎」はとっても大事。「精」「封じ込める」などなどのワードがよく出ました。

お子様の腎精を養うにはお母さんの愛情が大事なんですね。きっちりがあるものを食べること。命が あるということは、芽が出てくるとか、腐敗するとか。つまり加工品ではなく、自然のお野菜など、お母さんが調理したものを食べさせてあげること。

当たり前ですが、お話を少し。

 

 

 

 

さて次は、少し調理タイムです。一品だけお手伝いいただきました。

薬膳お料理交流会

 

 

そして、待ちに待った 交流タイム

薬膳お料理交流会

とってもいい笑顔! 「ようやく飲める~

 

 

薬膳お料理交流会 バゲット

薬膳お料理交流会 豆菓子

豆菓子二種

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・バゲット二種 

      アンチョビバター・生ハム無花果

      アーリーレッド、ドラゴンレッドという名前の 赤いじゃがいも も ポテトサラダにしてトッピング!

・豆菓子 二種  黒胡麻・生姜風味

・鶏肉と大根の生姜煮込み

・かぶの柑橘和え

 

安田農園さまのおいしいお野菜、タツタジャムさんの無花果ジャム、お喋りとともに、堪能いたしました。

 

 

 

薬膳お料理交流会 冬のビール

最後に パチリ!

集合写真 を撮影し忘れまして、ご一緒できなかった参加者の皆さま、申し訳ございません。

こちらの写真は 最終まで残られた かなりお酒好きの皆さま ということで…。( 笑 )

 

 

 

 ご参加くださいました皆さま!!!

ありがとうございます! 感謝いたします!

 

 

 

 

次回は3月に実施予定。同じくアルコールを少し楽しんでいただけたら。と思っております。

大変人気のあった講座ですので、チェックしておいてくださいね

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 


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2月のイベント予定

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます。

 

 

 

 

少し早いですが、来月 2月のスケジュールをお知らせいたします。

梅の花

 

 

 

2月7日 (日)  10:00~

ローズワム祭りにて  養生粥ランチの販売  をいたします。

( kayobuta oven さんご協力の 薬膳ケーキも販売いたしますよ )

ローズワム祭り

 

 

2月23日(火) 11:00~

養生粥ランチの提供   カフェ ノーボーダーさんにて。

 

 

 

 

 

7日は茨木市のお祭りです。ご予約不要ですのでお気軽にご来場くださいね。

 

以上、よろしくお願いいたします。

 

 

 

詳細は

Straight from… kayobuta oven さん

カフェ ノーボーダー さん

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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融資の相談へ・・・

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

 

 

融資の相談に行ってまいりました。

利用させていただいたのは、またもや 産業創造館です。

大阪産業創造館

 

 

こちらの「あきないえーど」というシステムを利用しますと専門家の方に相談できるんです! なんと無料です!

面談・オンライン相談 ありますよ。

あきないえーど

 

 

 

今回は、創業支援として、自身の事業計画を見ていただいたのと、融資申込について具体的なアドバイスをいただきました。

 

 

ご担当いただいたのは、ズバリ!

日本政策金融公庫

日本政策金融公庫の 方です。

申込書の記入方法の 細かい点も教えていただきました。

 

 

 

 

お話させていただいて、まずまず 融資OK とのこと。

 

 

ちょっと ホッとしました。

融資受けないと、お店できませんので。( 笑 )

 

 

 

 

 

開業にむけて、やることはまだまだありますー!

頑張りますぅー!

 

 

 

詳細は

産創館 経営相談室

日本政策金融公庫

 

 

 

 

最近は 漢方・薬膳について投稿できません!( 苦笑 )

お許しを!

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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LED関西ビジネスプランコンテスト

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

 

行ってまいりましたぁ~!

女性起業家応援プロジェクト!

LED 関西ビジネスプランコンテスト!

LED関西

 

 

同じく大阪産業創造館にて。数日前とよく似た写真です (笑)

ほんと、笑える・・・。また 一般ビジター席。

LED関西

 

 

 

そして、一言。

… くやしい です!

 

 

確かに、ファイナリストさんのスピーチは素晴らしかったです。

でも、プラン的には 私だって負けてない!と思いました。

 

きっと、何かが足りない…ん ですよね。

 

 

 

 

 

LED関西ファイナリスト

LED関西ファイナリスト

素晴らしいファイナリストさん 達。

(メディア取材もありましたので、お写真UPさせていただきますね)

 

 

 

 

先輩起業家のディスカッション

LED関西先輩起業家

大切な事をトークセッションにて仰っていましたよ!

 

・女性起業家に大事なこと三つ

①スキルとマインドをみがいていく

②ネットワークを大事にしていく

③あきらめない

 

特に①の マインドだけでは、ビジネスは成功しにくいとのこと。

資金調達や今後のビジネスフローも含めて スキルをみがいていくことも大事との事でした。

 

 

 

今回、ファイナリストさんのプレゼンテーションを聞かせていただき、たくさんの刺激をいただきました。

 

そして、自身も 自分の夢や目標を多くの方に知っていただきたいより強く思うようになりました。

 

 

 

これからも、発信しつづけていきます。

 

 

 

 

本日のビジネスプランコンテスト詳細は

女性起業家応援プロジェクト LED( レッド) 関西

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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大阪起業家ビジネスプラン プレゼンテーションへ!

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

 

 

昨日20日、大阪産業創造館にて

大阪起業家スタートアッパー ビジネスプランコンテスト

受賞者プレゼンテーション を聞きにいってまいりました。

大阪産業創造館

 

 

 

 

会場のはりつめた空気を感じました。

大阪起業家スタートアッパー

 

 

こちらのコンテスト、私も応募したんですが、書類選考で落ちてしまいました。

 

理由は、わかります。

ビジネスプランが普通すぎて。社会貢献度がうまく伝わらなくて。( 苦笑 )

実際に事業をしていないので、数値計画も審査員を納得させるものではなかったようです。

大阪起業家スタートアッパー

分かっていても、あの壇上でスピーチしたかったです。

悔しいです( 笑 )

 

 

 

私が印象的に思ったのは、グローバル成長部門での広がり。

医療通訳サービス、中国不妊治療患者向け診療サポート、国境をこえた求職プラットホームなど、さすがワールドワイドな世界です。

その他、幼児教育に関するビジネスプランが2件。英語保育園であったり、志を高める教育であったり。

 

 

皆さんのプランは、 “なるほどー”と思えるプラン ばかり。

 

 

 

私も、お客様に どうお役にたてるのか?

もっと、つきつめていきたいと思います。

 

 

今週、23日も LED関西ビジネスプランコンテストの プレゼンテーションがあります。同じく書類選考で落選してしまったコンテストです。

こちらも…  悔しい思いをしてまいります( 笑 )

 

また報告いたしますね。

 

 

 

今回の受賞者詳細はこちら

第5回ビジネスプランコンテスト受賞者

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき、

ありがとうございました。多謝。

 

 

 

 


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