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「2018年01月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2018年1月の投稿


冷えとり薬膳、満席ありがとうございました☆

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

おかげさまで、満席での開催となりました。

「冷えとり薬膳」
~万病に効く冷えとりで、病気になりにくいカラダに~
冷えとり薬膳

 

 

 

 

 

 

新年第一回目!と、張りきったのか、休み明けのせいなのか…

あんぽんたん!な私は、高性能カメラを自宅に忘れてしまいました(笑)

薬膳講座 堀内先生

スマホのカメラで、ようやく撮影を。

 

 

 

 

 

冷えにもタイプがあるということ。

そして、おすすめ食材もいろんな面からご紹介いただけた大満足講座でした 

薬膳講習

 

 

 

 

 

ご受講いただいた皆様のご感想を一部紹介いたしますね。

 

★わかりやすくて、すぐにやってみたいと思いました。
今日のデザートのお団子の作り方教えてほしいです。
初めてでしたが、すごく楽しかったです。
(尼崎市:ナオさま)

 

 

 

分かりやすく説明していただけるので吸収しやすいです。
(資料を)台所に貼っておいて見ながらお料理できるようにしてみます。
(八幡市:Y.K さま)

 

 

 

自分のタイプが分かったし、何を食べたら良いかわかり、嬉しいです。
プリントにのっている食材を食べます!お茶も!変化するか楽しみです。
(高槻市:Mariko さま)

 

 

 

★来れてよかったです!今まで参加した薬膳イベントの中で最も食材の特徴を上手に伝えておられる印象を持ちました。
(大阪市:M さま)

 

 

 

★思っていたより、身近に感じました。
少しでも自分の体の事を知れてよかったです。
(高槻市:S さま)

 

 

 

★お友達や、家族にも今日のことを話したいと思います。
とても役に立つ内容で、楽しかったです♡
(大阪市:M.Y さま)

 

 

 

 

皆様、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

今回ご担当いただきました堀内先生の講座、今後の予定は書きのとおりです。
(いずれも、10:00~)

2月19日(月)
五臓の薬膳講座~肝の養生~
※中級向け

 

3月6日(火)
季節の薬膳講座~春の養生~
※初心者より受講 OK

 

4月17日(火)
ダイエット薬膳
※初心者より受講 OK

 

 

こちらブログをご覧の方、お申込み可能です。
(お問合せも下記よりどうぞ)

http://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

 

春から、気軽に薬膳 を学んでみませんか?
お家でも、できることから始めてみましょう

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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自家製手づくり味噌で可愛い味噌玉をつくりましょう

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

冬!
一番の寒さがやってきていますね。

 

 

 

 

 

 

さて、イベントのお知らせ です。

 

「 自家製手づくり味噌で楽しい味噌玉をつくりましょう!」
味噌玉

国産原料を使用した
味噌づくりマイスター のお味噌を使って、即席味噌玉をつくりましょう!
お好きなトッピングを選んで まるで和菓子のような可愛い味噌玉は、お湯を注げば すぐにいただける即席味噌です。
毎日のお弁当のサプライズに!
ちょっと洒落た「和」の プレゼントにも!

 

 

 

 

美味しくて、効能あるお味噌を可愛く変身させましょう。

 

 

 

 

【日 時】  2月10日(土)
11:00~13:00

 

 

 

【参加費】    一人 2800円 8ケの味噌玉お持帰り
( 材料費・ ランチ付き!)

 

 

 

 

【詳 細】
11:00~    ランチをお召し上がりいただきます。
12:00すぎ~ 味噌玉づくり
13:00  終了予定

 

 

 

【持ち物】
お手拭き・味噌玉を持ち帰る為の容器や袋

 

 

 

 

ランチ付きの、オトクなイベントです。

 

 

 

 

味噌マイスターである先生は、普段はセラピストのお仕事をされています。
身体を変えるには、まずは「食」から… と、お味噌づくりを毎年実施されてます。
こちらのお味噌、麹が多めで美味しいんですよ!

 

 

 

 

 

現在残席が僅かとなっております
定員になりしだい、キャンセル待ちとさせていただきます。

 

皆さまのご参加をお待ちしております!

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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スタッフ募集のお知らせ ( 土・日入れる方 、夕方入れる方)

 

下記、スタッフ募集については一旦締切いたしました。
たくさんのお問合せをありがとうございます!

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

スタッフ募集 のお知らせです。

薬膳お粥カフェで、働きませんか?

 

 

 

 

夕方からの3時間程勤務
16:00~等
(木曜日または、金曜日)

勤務週1回程度

 

 

 

 

土・日のランチタイム
11:00~等

勤務週1回程度

 

 

 

お手伝いくださる方を募集いたします


いろはスタッフ募集

 

 

 

飲食店のキッチン、ホール業務。
その他、事務的作業、雑務など。

 

 

漢方、薬膳好きな方!

 

 

 

 

当ホームページの お問合せ欄 よりご連絡をお待ちしています。
詳細等も、お問合せくださいませ。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳ブリスボールをつくろう! ~罪悪感のないおやつを茨木産食材でつくってみよう~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

昨年夏開催、メディア(eo光ネットTVさま)にも取りあげていただき、非常に反響のおおきかった「薬膳ブリスボール」講座を開催します!

 

 

 

 

 

 

「薬膳ブリスボールをつくろう」
~罪悪感のないおやつを茨木産食材でつくってみよう~

ブリスボール

※写真はイメージです。(前回講座で作成したもの)

 

 

 

 

 

ブリスボール ってご存知ですか?

 

 

 

“ブリスボール”とは、ドライフルーツやナッツ、自然の甘味料(はちみつ等)を混ぜてつくるオーストラリア発祥のヘルシーフード。

 

 

 

 

材料をくだき、かくはんし、丸めるだけでよく、料理初心者でも気軽につくることができるんです!

 

 

 

また、自分の体調に合わせて材料を選べ直径2~3cm程の大きさであることから持ち歩きも可能!

 

市販のおやつ代わりに、夕方の空腹時に手軽に摂れ、満足感が得られることから美容や健康に関心の高い人たちを中心に注目が集まっている話題のおやつ‥なんです

 

 

 

 

 

 

 

上記のおやつを、今回は【薬膳の素材+茨木産食材を使用】し、素材の効能も考えながら つくってみましょう!

バレンタインのプレゼントにも使えそうですね

 

 

 

 

作成いただいたものは、お持帰りいただけますよ。
(お持帰りは5ケの予定です!)

 

 

 

 

参加費用:3900 yen
(材料費込み・1ドリンク付き

1ドリンクはグラスワインか、薬膳のお茶かをお選びいただけます。

 

 

 

 

 

 

2月7日(水)

15:00~17:00

 

 

 

 

 

講師は、私 いろはと【茨木で活躍中の薬膳のプロが集まり開催】いたします!!

鍋谷充子

これは 楽しみ

 

 

 

 

皆さんで、楽しい時間を過ごしましょう~

 

ご参加をお待ちしておりますね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に
少し先のミライが笑顔でありますように…

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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心に響くダシのお話会 ~ライフスタイルに合わせたおダシをとろう~

 

皆さま
あけましておめでとうございます!

 

本年もよろしくお願い申し上げます!

 

 

 

 

 

 

 

新年のはじめて投稿は セミナーのご案内から…

 

 

 

 

「心に響くダシのお話会」
~ライフスタイルに合わせたおダシをとろう~

感動のおダシ

おダシをとるというと…
やっかいだし、時間かかるし、和食にしかあわない…と思っていませんか?

 

料理人さんが、難しい顔で絶妙のタイミングを伺っているとか…。

 

 

 

 

 

年末年始はダシをとる機会がたくさんありましたね。

 

日本人なら知っておきたい本当のお出汁の美味しさ!
わが家ならでは…の味を、つくってみたいですよね。

 

 

 

 

この機会に、簡単に、ライフスタイルに合わせたおダシのとり方を学んでみませんか?

ほんのひと手間で、お味が劇的に変わりますよ!

 

自分で作りたいという気持ち、大事な人に本当の優しい味を届けたい…という アナタの気持ちを大切にしてあげてください。

 

ダシを取るということを通して、日頃の食生活や想い、悩みなど気軽に話せるような場になれたらと思っています。

 

 

 

 

 

 

講師の方は、“心に響くダシ研究家”の ツシマミチコ先生です。

ツシマ先生

ダシは私達日本人の【食・身体・心】土台を作る原点であることを 発信。

日本人にかけがえのないダシのお料理が美味しく、思う以上に簡単なことを、日本人の大切な心と共に伝える活動をつづけている。
国生みの島、淡路島より ご来店いただきます。

 

 

 

 

セミナー詳細日程について

2月3日(土)
11:00~13:00

 

 

 

4500 yen
(お出汁の試飲 と 小さなおむすび付き)

 

この機会に、おダシの専門家に  アレンジ方法や、本当のおダシについて聞いてみませんか?

 

 

 

 

 

カラダが喜ぶ食卓を実現させてみましょう~ 

 

皆様のご参加をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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