「2018年07月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

 

 

 

セミナーのお知らせ です。

日曜日の！！

 

 

 

「 季節の薬膳講座　～夏の養生～ 」

夏の養生です。

行楽の夏！　水遊びの夏！
子どもさん達には、嬉しいけれど…。

大の大人には、ちょっとやっかいな夏

 

 

 

 

体内にこもりがちな熱…。

そして、意外と冬より 身体が冷えてたりして…

 

 

 

季節の移り変わりを把握しておき、事前に対処すれば持病の悪化を防いだり、かかりやすい病気の予防をすることができますよ。

 

 

季節の薬膳講座は年間をとおして開催中です。

 

 

 

 

 

 

 

今回の夏の養生、日曜日クラスは下記のとおり。

 

８月５日（日）
１１：００～１３：００

 

 ４３００円
ランチ付き セミナーです

１１：００ より、講義開始。約９０分の講義のあとに、ランチをお召し上がりいただきます。
（お席は１３：３０までのご用意です）

筆記用具等。

 

 

 

 

 

講師の先生は、 中坂先生です。
ご紹介いたします。

中坂美佳 先生
（株）髙島屋を退職後、食事の大切さを体感し「薬膳」の世界へ入る。
以来、薬膳の奥深さの虜になり、生活の中に取り入れる。

 

1年間、病院に併設された薬膳カフェで、薬膳お料理教室を開催。他、イベントでお料理教室や薬膳茶セミナーを開催。

 

現在、国際薬膳学院の「食材効能検定」のメンバーとして活動中。

 

中医薬膳指導士
国際薬膳食育師
食育アドバイザー
予防養生士
薬膳食療法士

 

 

たくさんの資格をお持ちの先生からは、アドバイスもいろんな方向から受けられそう…

きっと、楽しい講座になるでしょう

 

気になった方はお早めのお申込みを。

 

 

 

定員に達ししだい、受付を終了させていただきます。
お電話か、ホームページのお問合せ欄よりお申込みをお願いいたします。

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました！

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

大雨でお店が営業できず、ずいぶんとレポートが遅くなってしまいました。
自分自身が、すごくメンタルが弱いことに気づき…
震災やら大雨やら、お店がお休みになってしまうと 落ち込んで…

アカン… もぉ何にもでけへん…

事務処理も手つかずで…。

 

 

 

 

しかし、お店は営業しなければ… と。
ご来店くださるお客様がいらっしゃるおかげで、力をいただいてます。

ほんとうに、ありがたい！！

 

 

 

 

 

７月３日に実施した、夏の養生では 分かりやすい～と大人気の堀内先生が「お気軽薬膳」を教えてくださいました。

 

 

先生のブログページ
「気軽に薬膳」
https://ameblo.jp/kigaruniyakuzen

もちろん、テーマは夏ですが 一年をとおして…
そして、臓器との関わりもきちんとレクチャーくださいます。

 

 

 

 

 

夏のテーマカラーは「赤」
赤は、血を増やし、心の働きを助けてくれますね！

トマト・人参・小豆や、カツオ、マグロなど

 

 

 

そして、苦味も積極的に摂りたいですね。
苦瓜や緑茶、茗荷などは 熱を冷ましてくれます。

 

そうそう、ビールも確か苦味だったかな？
通勤電車で 真っ赤な顔をして パタパタと扇子をあおいでいるお疲れ様のパパさんには、ビールも良し（笑）

 

薬膳女子は、（陰の時間） 夜遅くのビールは少量で！
身体を冷しすぎませんように…

 

 

 

 

 

堀内先生のレシピは、簡単レシピがたくさん！
今回は、
たった２行の トマトご飯や、ひじきと梅のご飯 等を紹介くださいました。

 

食欲がなくても …
あっ！ 食べてみたい！
しんどくても…
あっ！これなら作れそう…！

 

そんなメニューをありがとうございます！

 

 

 

 

 

受講者さまの感想です。

★とてもわかりやすく楽しかったです。全体的にと、具体的にと 両方から聞けて分かりやすかったです。ひとつずつ実践していきたいと思います。
先生も親しみやすく、ほっとしながら勉強できました。
ごはんもしみじみ美味しく、お腹も満足でした。ありがとうございます。
（M.T さま）

 

 

★先生が気さくな方で楽しく勉強できました。少しずつ取り入れていきたいと思います。
ありがとうございました。
（N さま）

 

 

 

 

季節の薬膳講座は、年間を通して受講いただくことで理解も深まります。
ぜひ一年をとおして受けてみてください！！

 

 

なお、
平日開催【堀内先生担当】
・季節の薬膳（基礎）
・五臓の薬膳（中級）

 
土曜日開催【平野先生担当】
・季節の薬膳（基礎）
・五臓の健康美薬膳（中級）

 

 

日曜日開催【中坂先生担当】
・季節の薬膳（基礎）

 

 

以上を開催中です。
ご都合に合わせてご受講くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように！

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

雨…ですね。
お家から通勤途中は、流される～かと思うほどの激しい雨

 

震災にて、雨漏りなどの緊急処置を行っている家屋は心配です。
どうぞ、心身ともに 穏やかでいられますように…

 

 

 

 

 

 

 

さて、先日のレポートです。
土曜日クラスは、午前（→基礎）・午後（→中級向け）と 一日で２回の講座

 

 

 

担当は 平野みどり先生です。
心斎橋近くで、サロンも運営されていますので、「美」に関する情報を豊富にお持ちです。

先生のサロン
http://www.midori-sdv.com

 

基礎の季節の薬膳講座では、今の養生が半年先の体調に 現れてくるお話。

つまり、今不調を感じている方は 半年前の日々の養生や摂りいれたものが関係しているという事です！！

 

 

私個人的に、今は少しダルさも感じているので、おそらく冬にしっかり休息をとれなかったのかしら…と。

 

 

 

 

その他、
夏がテーマでしたが、梅雨や 秋のお話も少しおりまぜながらの解説…

 

 

 

 

ランチタイム！

 

 

お食事しながらも、多くの疑問に答えてくださいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

午後からは、少し掘り下げたお話を！

夏の臓器は「心」ですが、その他の臓器との関連性も詳しく説明くださいました。

頭をフル回転！
「なるほど…」と。

 

 

 

 

午後からのおやつは、こんな感じです！

 

 

 

 

受講者さまの感想を少し…

【午前の部】
★ダイエットをスタートして、身体づくりやスポーツをすることをきっかけに講座をうけてみようと思いました。薬膳に対してのイメージが変わりました。
とても興味があるので、少しずつ取り入れたいです。
（神戸市：チェリーさま）

 

★自分でできる体のケア方法を学びたいと思ったので受講しました。
身近な素材での説明をしていただけるので早速夕食で作りたいと思います。
（吹田市：みはるさま）

 

 

★現在薬膳の学校に行きはじめていて、平野先生の講座も受講したく受けました。
復習になったところもあり、勉強になりました。料理が苦手なところもあり、レシピがたくさんあって、ありがたかったです。病気だったこともあり、自分や家族に取り入れたいと思っています。
（岡山市：M さま）

 

 

 

 

【午後の部】
★薬膳の奥深さを感じました。そして、もっと知りたいと思いました。
（茨木市：H.M さま）

 

 

 

★漢方のきほんのお話から、薬膳レシピのお話まであり、とても楽しかったです。
明日から生活に少しずつ生かしていきます。
美味しいデザートと大好きな漢方のお話がきけて、満足でした。
（茨木市：E.S さま）

 

 

★五神の話…　すべて乱れているような気がしました。
神の乱れを整えるよう、食生活を心がけたいです。
（大阪市：かおかお さま）

 

 

 

 

皆様、ありがとうございました。

次回平野先生の
季節薬膳・五臓の美薬膳講座につきましては、
９月１日（土）
10:00～
14:00～　となります。

 

特別に、夜間講座として
８月９日（木）
18:30～
「薬膳茶ワークショップ」
～ミライの私にエイジングケア薬膳～

 

 

以上を実施予定です。

 

皆様からのお申込みをお待ちしておりますね。
https://iroha-michi.com/contact/　

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

本格的な暑さです！
34℃とか、35℃とか… 

 

えっ！？
この前まで、２０℃前後だったのに…。

 

 

 

 

この時期は、しっかり消化器系を整えて。
８月以降の 夏バテ防止のためにも 冷たいものを摂りすぎないこと。

 

 

夜ごはん時に、「熱い…」って感じれるお汁もの
→ 日本人ならお味噌汁ですね。を 少しいただくと、寝つきもよく冷えの防止にもなるようですよ。
腸活にもいいですね！

 

 

 

 

 

 

さて、お待たせいたしました！
８月のイベント・セミナースケジュールになります。

 

 

 

 

 

 

 

５（日）１１：００～１３：００
「 季節の薬膳講座　日曜クラス 」
~夏の養生~

講師：中坂美佳 先生

４３００円
（お粥ランチ付き）

 

 

 

 

 

８（水）１５：００～１７：００
はじめてのお手当て
「ビワの葉温灸 お手当て会」
（※女性限定）

※写真はイメージです。

 

お店でお手当て会を実施します。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

自然のチカラを試してみませんか？

そして、お家でモクモク…と煙の出せない方（笑）、当店でお試しくださいね。

 

２５００円
（お茶つき・材料費込み）

 

 

 

 

 

９（木）１８：３０～２０：３０
「 薬膳茶ワークショップ 」
～ミライの私に エイジングケア薬膳～

夜の時間帯に 薬膳茶のワークショップを実施します。

もちろん、薬膳のお話もしっかりと…

 

お仕事帰りに、さくっと学んでみませんか？

講師：平野みどり先生

３９００円
（点心セット付き）

 

 

 

 

 

２８（火）１４：３０～１６：００ 頃
「 五感で楽しむ 中国茶会 」
～中国茶を楽しく飲み比べ～

※写真はイメージです。

ワークショップ形式で 、楽しく中国茶を飲み比べ。

お店のカフェタイムに 実施しますので、形式ばらず… まずは、楽しむこと！（笑）
お茶が美味しいのは、もちろんです！！

お気軽にご参加ください。

中国茶３種（紅茶・烏龍茶・プーアル茶）
お茶うけ、薬膳ミニスイーツつき！

２７００円

 

 

 

 

 

 

 

※すべての講座において、お申込みが必要となります。

↑
今回の画像は「生薬名：益母草（ヤクモソウ）」
母親に役立つ草という意味で名づけられました。

 

 

中国の昔話で、やせ衰え、腹痛を頻繁におこす病弱な母親のために息子さんがせっせと、この薬草を採ったというお話があります。

こちらは、月経痛や乳腺炎に効果があるといわれ婦人の妙薬でもあります。

↑
※写真はお借りしています。

 

自身がクリニックに在籍している時も、たびたびこちらの生薬の加減がありました 
名前が特徴的だったので、すぐに覚えましたね！！（笑）

 

 

 

 

それでは、皆様のご参加をお待ちしております！

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。講師、会場の都合により予定が変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。

各講座の詳細案内は店内チラシ、もしくは実施１ケ月前のホームページ告知をご覧ください。

なお、定員に達ししだい、受付を終了する講座もございます。気になった講座は、お早目にお申込みください。

 

 

 

 

 

前日18:00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生いたします。
セミナー代金全額を、セミナー当日から起算し一週間以内にお振込いただきますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました！多謝！