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「2018年08月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2018年8月の投稿


クセあるお茶も美味しんです! ゆるりと…中国茶会終了いたしました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

久しぶりのブログ更新ですね。
本日は、ちょっぴり涼しい…

 

 

お店では、ティータイムに 中国茶会のワークショップを実施しました。
「中国茶飲み比べお茶会
~クセあるお茶も美味しいんです~」

中国茶会

 

 

 

 

ナビゲーターは、中国茶藝師の充琴(まこと)先生
中国茶

お衣装が艶やかです

 

クセあるお茶… 早く飲みたい気持ちをおさえて(笑)、まずはお茶についてのお話をおうかがいして~…

 

 

 

 

 

 

さぁ、いよいよ お茶の時間です!

月餅・お茶請けとともに…
中国茶会

 

 

しっかりと味わいましょう~
中国茶会

 

・正山小種(紅茶) 
・鳳凰単そう(烏龍茶) 
・小青柑プーアール茶

 

 

 

 

 

特に、小青柑プーアールは形も可愛くて…

中国茶会

 

中国茶

 

香りにも癒されました!
中国茶

 

 

 

 

 

 

思い思いに…
中国茶会

 

 

楽しんで…
中国茶会

 

 

 

 

 

ご参加いただいた皆様の感想です

★来れてよかったです。「癒しと旅する時間でした!」
中国に在住中に飲んだお茶の思い出が香りと共に蘇ってきました。香りって海馬に宿るんだなーとも感じました。
(大阪市:みちよ さま)

 

 

★家でお茶うけも用意してお茶を淹れてみたいと思います。
お茶の淹れ方、勉強になりました。
(茨木市:N さま)

 

 

茶器セットがとても可愛かったです。また継続的にお茶会を開いてください。
楽しみにしております。
(茨木市:M.N さま)

 

皆様、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

お家でリラックス‥と思っても、つい家事の事を思い出したり…
家電の「ピー、ピー」音に せかされてしまったり…

 

 

あえて、ご自身のために ゆっくりと時間をつくってみませんか?
中国茶会

 

 

 

 

次回もワークショップ形式で実施。
お気軽に、ご参加可能です。

 

10月30日(火)
14:30~16:00

今から スケジュールチェックしておいてください!(笑)

 

 

 

中国茶会
※お家にある 中国茶など先生に何のお茶か確認していただけますよ~。
(もちろん、分かる範囲で です。)

 

 

 

 

 

またみなさんと、ほっこり時間をご一緒できますことを楽しみにしていますね。

 

 

 

 

講師:充琴(まこと)先生監修のFacebookページ

「ゆるほこじかん。~茶香からの誘い~」https://www.facebook.com/%E3%82%86%E3%82%8B%E3%81%BB%E3%81%93%E3%81%98%E3%81%8B%E3%82%93%E8%8C%B6%E9%A6%99%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E8%AA%98%E3%81%84-2012617235671653/?fb_dtsg_ag=AdxXMEcjoJyA4BzXPMingy496xMktwH4A4KGxe0BC9Ws-Q%3AAdzVdeJJucdKvfxS3kHLvkkWjX-wXmjrYzv3YGRhyukIkQ

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 


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まぁるくて幸せ。とまとのお粥

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

先日のお休み…
出先でお友達に偶然に会いました!

 

 

同じく創業を志し、共に学びあった仲間の一人です!
理由あって、そのお友達は手術をひかえています。

 

私ができる事は、いつか共に事業をするために 今を精一杯頑張ること!
( 頑張るって、ちょっと違うけど… 楽しみながら継続することかな(笑)

 

 

少しの時間でしたが、お互いの近況報告を楽しくさせてもらいました 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、きせつのお粥が変わっております!

 

まぁるくて幸せ

とまとのお粥

「とまとのお粥」になります。

 

 

 

 

まぁるい とまと。
酸味をおさえた、まぁるいお味…。

とまとは、夏バテ気味で食欲がわかない時にも オススメですよ!

 

 

 

 

 

短い期間ではございますが、ぜひご賞味くださいませ。

 

 

 

 

同じく、季節もの「赤い」おやつも、よろしくお願いいたします。

すいか杏仁
「スイカ杏仁豆腐」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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はじめての薬膳茶ワークショップ ~身近なお茶で心と体のバランスをとろう~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

セミナーのご案内になります。
先日夜間でも実施しました「薬膳茶」のワークショップです!
薬膳茶

「はじめての薬膳茶ワークショップ」
~身近なお茶で心と体のバランスをとろう~

 

 

 

 

薬膳茶って何??
🍵どんな味がする??
🍵薬膳料理と 何が違う??
🍵薬膳て なに??

と思われた事はないですか?

 

 

 

 

 

実は日々、生活に取り入れることができるんです。。

薬膳の世界でも お茶で治せないものは薬膳料理で。
薬膳料理で 治せないものは漢方薬で。という流れがあります。

 

 

 

テーマに沿った薬膳のお話の後に
皆さんで自分で作って味見をしてみましょう 
ワイワイと楽しく、まずはお茶から気軽に学んでみませんか?!

お茶は2種類程をつくり、お土産としていただけます

 

 

 

 

 

9月20日(木曜日)
14:30~16:30

費用 4000円
(月餅&お茶請けつき)

 

 

 

 

 

 

講師の先生のご紹介です。
蔡 真紀 先生
蔡先生

国際薬膳調理師
薬膳ハーブブレンダー でもいらっしゃる先生は神戸でご活躍されています。

 

 

 

 

平日のお昼間クラス
皆様のご参加をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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残暑お見舞いは「赤色」で go!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

皆さま、お盆はゆっくりと過ごされましたか?

 

 

 

 

自身は、大好きな星を見にいきました…
の、ハズが、満席で入ることができませんでした。

 

 

ここ(苦笑)

http://www.sci-museum.jp/

 

 

 

「回れ~右!!」して、帰ってまいりました。
お盆はどこも混み合うんですね…

 

 

 

 

 

 

さて、シーズンおやつに新メニューが!!

すいか杏仁

「スイカ杏仁豆腐」です 

 

 

杏仁豆腐とフレッシュなスイカゼリーの二層仕立て!
種に みたてたタピオカは、もちぷにゅ…(笑)の美味しさです!

 

 

ほんの短い期間ではありますが フレッシュなスイカが販売しているうちはご提供させていただきます。
トッピングのスイカは別のフルーツになる場合もございます。

 

 

 

 

 

 

今夏 最後のスイカは、ぜひ当店にてご賞味くださいませ。

すいか杏仁

【こもり熱を冷まし…】【のどの渇きを癒し、便秘解消】も期待できますよ

 

 

 

夏は「赤」「赤」…(笑)

皆さまからのご注文をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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“薬膳事始め” 薬膳と暮らしの素敵な関係 ~身体の中から潤いを~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

毎回、先生の手づくり薬膳パンが大人気のこの講座!!

 

 

“薬膳事始め”
薬膳と暮らしの素敵な関係 のお知らせです!

薬膳

~水曜日・午後の講座です~

 

 

 

 

今回は 季節は秋!
そう、秋は過ごしやすいですが「乾燥対策」も必要!

乾燥


そう、カサカサ・ガサガサのお肌より潤っているほうが断然いい!!

 

 

 

~身体の中から潤いを~ をテーマにお話いただきます。

 

 

 

 

「薬膳」が、「薬っぽい」とか「特別なもの…」としか思えない皆様。

どうやって 取り入れたらいいのか「」の皆さま。

 

季節の養生を中心に暮らしの中の “ 薬膳スタイル ” を学んでみましょう!

 

日々目にする食材の事をよく知り、自身やご家族の症状や体調に応じて使い分ける知識を身につけていきませんか?

~初めての方でも ご受講可能な内容です~

 

 

 

 

 

9月19日(水)
15:00~17:00

3500円
(薬膳パンに、薬膳ディップ(またはジャム)の試食付き

 

 

 

 

 

講師の先生、ご紹介です。

近藤真冬先生

近藤眞冬(こんどう まふゆ)

国際中医薬膳師・フードコーディネーター

フードコーディネーターとしてTV番組などのメディア向け料理スタイリング、メーカーや飲食店のレシピ開発などを行う傍ら、完全オーダーメイドスタイルのオリジナル薬膳講座と料理教室を展開中。

また料理ブロガーとして発信中のブログでは、1000以上の体が喜ぶレシピを紹介中。

薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵
http://yuripom.exblog.jp/ 

 

 

 

 

 

豊富なレシピと、実践経験をお持ちの先生です。
試食もおおいに楽しみですね 

 

 

 

 

 

薬膳の基礎は、まず季節の変化を知る事から…

秋の過ごし方を 一緒に学んでいきましょう 

秋野菜無料画像

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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気分あがる!女子力あがる! 薬膳茶セミナーが終了しました。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

お盆休み突入~(笑)

私には、田舎というのがなかったので 皆さんの帰省の様子を拝見していると 少しうらやましいような…
高速道路、新幹線、飛行機はどこも混み合っているみたいですね!

 

 

 

 

その先には、「おかえり~」のやさしい笑顔が!

ゆっくりとお休みをお過ごしくださいね。

 

 

 

 

 

 

さて、セミナーのレポートです!

「薬膳茶ワークショップ」
~ミライの私に エイジングケア薬膳~
薬膳茶セミナー

18:30~スタートのワークショップは初めての開催 です。
(うん。おそらく… 

 

お仕事帰りや、ちょうど出やすい時間帯なの…とお集まりいただきました皆様、ありがとうございます!

 

 

 

講師は平野先生 

リラックスした雰囲気からのスタートです。
薬膳茶

東洋医学(中医学)についての 基本のお話、体質チェック、各素材に期待できる効能などを丁寧に説明いただきました!

 

 

 

 

 

ご自身の体質が分かれば…
お待ちかねの ブレンドタイム!!
薬膳茶ワークショップ

 

 

 

 

早速試飲をしてみます!

薬膳茶
受講生さんどうしで、

「あっ、飲みやすい~
「色がキレイやね~」 と、意見交換。

 

 

 

 

お土産用も作成しましたよ

薬膳茶

お家でも楽しめますね。

 

 

 

 

★今日から早速始めます。長く続けたいです。自分も家族も健康にしたいな…と思いました。
仕事の疲れがフッ飛んで、笑顔になれたのが奇跡!!先生、みなさん、ありがとうございます!
(茨木市:M.O さま)

 

 

お家で娘にブレンド茶を飲ませてデトックスさせてあげます。
(大阪市:ゆうこりん さん)

 

 

意外とおいしく作れて、材料もいろいろ選べて楽しかったです!
またやってほしいです。
(宝塚市:すずめ さん)

 

 

自分だけの特別な幸せの時間。癒し効果もありストレスもなくなりました。
(茨木市:E.S さま)

 

 

他にも、サロンのお客様に出します! 久しぶりにゆっくりできました!などのご感想をいただきました。

 

 

 

お茶は、とても取り入れやすいですね。
見た目でも気分がアガったり、癒してくれたり…

 

難しい材料を使用しなくても、いつものお家のお茶に少し素材をプラスで、My薬膳茶がつくれますので 興味のある方は、ぜひご参加くださいね。

 

 

最後にご参加の皆様で!!

薬膳茶

 

 

 

 

 

 

次回の薬膳茶ワークショップは
9月20日(木)
14:30~16:30となります。
薬膳茶

おしゃれな街、神戸より 素敵な先生がいらっしゃいますよ!!

 

 

 

 

 

また、夜間講座につきましてはリクエストが多く 定期的に開催していきたいと思います。

ご期待くださいませ。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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