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「2018年09月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2018年9月の投稿


デトックスの秋! 季節の薬膳講座が終了しましたよ。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

今月のアタマに開催された「季節の薬膳講座 ~秋の養生~」のレポート!

薬膳秋

台風21号やらとで 頭が大混乱!!

 

すっかりと遅くなってしまいました。
いやいや、気にはなっていたんですが…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

土曜日の担当は、平野みどり先生

平野先生

大阪の南船場でサロンを経営されている先生です
http://www.midori-sdv.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな先生が教えてくれた事は…

秋は、しっかり排出も大事です!!ということ。

秋薬膳

ついつい、
これを摂りなさい・この食材がオススメ~となりがちですが(笑)
まずは、しっかり排出ですね!

いらないものは、出す!!

 

 

 

 

 

…といいながら、お食事タイムの写真ですが。

薬膳講座

 

先生がご提案された 「チカラのレシピ」には、大腸を元気にするような食材がたくさんありましたよ!

 

発酵食品であるお味噌や、おからなどは日本人にはぴったりですね!

 

 

 

 

 

 

 

ご受講された皆さまは…

思ったより手軽に摂りいれれそう~

スーパーの食材で、薬膳ができるんですね~とのご感想。

 

 

そうなんです。
薬膳は、「薬」という文字から敬遠されがちですが、お気軽に作っていただくこともできますよ~。

 

 

 

 

そんなお話をぜひ聞きに来てくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

次回の平野先生の講座は

10月25日(木)
18:30~より開催予定です。

 

 

初心者の方でもご受講いただける「季節の薬膳 ~秋の養生~ (夜間クラス) 」となっております。

季節の薬膳 秋

サブタイトル ~カゼは万病の元 免疫力をアップする~との事にて、中医学(東洋医学)だけでなく 西洋医学からみた 人の身体についてもお話いただけますよ~。

 

 

 

 

 

お申込み受付中です。
https://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

ぜひ 「美のプロある、平野先生のお話を聞いてみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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ぽいね! 秋っぽいね♡ とろりん かぼちゃの冷甘しるこ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

秋らしくなったかな?

 

店先には、たくさんの実りものが並びはじめました。

食欲の秋ですが、補うことよりも 少し排出することにも意識を!
この時期は、夏の冷たいものの摂りすぎ、濃い味のものの摂りすぎ…により胃腸がバテ気味。
消化器系を整えるチャンスです。

 

 

 

 

 

 

さて(笑)
当店の シーズンおやつが変わりました!

かぼちゃの汁粉

「かぼちゃの 豆乳甘しるこ」

 

 

 

濃厚かぼちゃの冷しるこに、熱々白玉と あんこ入り。

女子力あげてくれそうな トッピングとともに

 

 

 

 

 

 

もちろん、試食済ですが。

 

とろりんの濃厚かぼちゃが…!

いや~ん。美味しいやん(笑)

かぼちゃの汁粉

 

消化機能を整え、エネルギーを補充期待!!

かぼちゃの豆乳しるこを、ぜひご賞味くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

上記にともない
「スイカ杏仁豆腐」は、終了しました!
すいか杏仁

 

 

「爽涼ほろにが 漢方ゼリー」は、間もなく終了です
薬膳おやつ

 

 

 

お急ぎくださ~い!!

(笑)

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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ピリッっと 解毒! きのこのお粥。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

「もぅ終わってますか~? とまとのお粥…

「はい…」「あいにく、終了しました。」

 

 

 

 

…と、いうわけで 始まってます!(笑)

きせつのお粥は、きのこのお粥 になっております。
きのこのお粥

 

 

 

「白がゆ」& スーパーフードの「キヌア」ベースのお粥に、
きのこの豆鼓(とうち)炒めをトッピング。

きのこ

秋といえば、きのこ na 私。(笑)

えのき、舞茸、しめじ、エリンギ…
仕入れによっては、珍しい きのこに会えるかも!!

 

 

 

解毒(げどく)・通便(つうべん)
捕陰(ほいん)→熱を冷ましたり、潤したりする。

 

 

 

今年初お粥!
うま味たっぷりの きのこ で デトックスしてくださいね

 

 

~ご提供期間は、少し短めです。ご了承くださいませ~

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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9月8日(土)営業時間変更のお知らせ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

表題とおり、8日の 営業時間が変更になります。

営業時間変更

9月8日(土)は、同ビル水道管工事の為 14:00すぎより断水となります。

よって、ランチのラストオーダー時間を13:00とさせていただきたく、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

急なことで、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます

 

 

 

 

また皆さまに ゆっくりとした空間をご提供できますように…

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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9月4日(火)薬膳講座について

 

現在振替日を調整中です。お申込みされていなかった方もご受講していただけます。
しばらくお待ちくださいませ!

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

昨日にお知らせしました講座開催についての お知らせです。
(受講生さまには、個人連絡済ですが 念のためこちらでもお知らせいたします。)

 

 

 

9月4日(火)
堀内知美先生担当の

「季節の薬膳講座 ~秋の養生~」に関しましては中止とさせていただきます。
秋野菜無料画像

 

楽しみにしてくださっていた皆さま。
残念ですが、受講後のご帰宅手段を考えますと やむをえない結論となりました。

(JRにつきましても、当日の午前10時以降は一部運休もあるとかで…

 

 

 

 

 

くもり空

風雨も強くなってまいります。

安全第一でお過ごしくださいませ。

 

 

 

 

 

またのご参加をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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あま♡あま♡ とまとの真っ赤なお粥!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

とっても夏らしい
“きせつのお粥” 「とまとのお粥」は…
とまとのお粥

間もなく終了となります。

 

 

 

 

 

 

お粥ベースは、あっさり シンプルなのですが…
トッピングの ミニとまとは、あま~いマリネとなっております!

自分では いつものノリ(笑)で、つくっていたのですが…
その あっさり&あま♡あま♡の組合せがよいのか、どうなのか?

 

 

 

 

お電話でご予約いただく際には、
「まだ とまとのお粥ですか?」
「その日は、とまとのお粥ですか?」と聞かれることが多くなっていました。

 

あら!嬉しい~!!

 

 

 

 

 

が、季節は秋…(笑)
在庫が終了しだい、次のお粥へ変更となります。

 

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。
とまとのお粥
いろは*ちゃんも、so cute♡

 

 

 

 

とまと

生津(せいしん)・止渇(しかつ)・健胃(けんい)
身体の潤いキープ、のどの渇きを解消、胃の活動を整えてくれる!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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