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「2018年10月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2018年10月の投稿


リビング北摂さんに とりあげていただきました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

そうそう…
夏の終わりに、取材していただいたんです!!

 

 

 

茨木をもっと盛り上げたい…と強い使命感をもつ

リビング特派員:コマチエンジェルさんが お店にきてくださいました。

巡り膳

 

 

 

 

えっつ?
特派員さんの ニックネーム 面白い~!!

実は、B’z 世代!

「あの娘は、太陽のコマチ… エンジェル

 

「あらぁ。そういう事ね!!」

 

 

 

 

笑い話も交えながら、お話すること 数十分…

 

 

なんと、まぁ!
素敵な記事になりました!!

https://mrs.living.jp/hokusetsu/town_gourmet/reporter/3147279

 

 

取材 リビング

 

 

 

 

お店が2階にあって。

しかも、雑居ビルの…

で、テーマが漢方(薬膳)だから…

 

 

 

 

通りすがりの方は、お店に入るには、ハードルが高いみたいで 

 

 

 

 

だから、とっても嬉しく思いました!

「コマチエンジェルさん」ありがとう♡

 

 

 

 

 

ちなみに、エンジェルさんは 他にも記事を更新されているようですので、ぜひご覧くださいね。
(あっ… エンジェルさんになってもうた(笑)

コマチエンジェル


https://mrs.living.jp/hokusetsu/tokuhain_blog/by/1516

 

 

 

 

 

取材ページの最後に書かれているように…

「病院や薬局ではなく、気軽なおうちケア感覚のお店です。

家族や介護が優先になってしまいがちな40代~50代の方のメンテナンスのきっかけになれればと思っています」

 

 

 

 

 

そう、キッカケになれれば いいな‥と。

そんな思いで運営しています。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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ふんわり香って… 豆花(とうふぁ)プリン

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

昨日は、少し汗ばむ陽気でしたね…

お休みは、楽しまれましたか?

 

 

 

 

 

さて!
当店の シーズンおやつが変わりました!

豆花

「甘酒ふんわり 豆花(トウファ)プリン」

 

 

 

 

『豆花(トウファ)』とは、台湾の伝統的おやつ。

 

 

 

お豆腐のような食感の豆乳プリンに、現地では タピオカや、小豆、フルールなどの素材をトッピングして、いただきます。

 
お好みでシロップをかける事もあり、冬は温かくしていただきます

 

 

 

 

 

当店では、

豆乳は、伏見屋さんの 豆乳を使用。
(国産100%の大豆を搾って過熱殺菌しただけの豆乳。しっかり大豆の味がする濃厚豆乳です。)

 

伏見屋さんのページ

おとうふの伏見屋|大阪府茨木市 豆腐の製造・販売

 

 

 

 

 

甘味に、生姜入りの甘酒を使用しています 

 

 

 

 

なつめのジャムをトッピングしました!

 

 

…と、材料にこだわって シンプルに作り上げました!

 

 

 

 

 

 

豆花

きなこ、黒蜜もお好みで ご用意しております 

 

 

 

 

 

 

もちろん、秋ですので

肺の乾燥を潤す…

血を養い、元気を補う…と効能も期待して

 

 

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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「氣」が ひろがる~素敵空間で、ブリスボール講座♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

なんだか蒸し暑い?

いや、ちょっぴり ハイテンションなワタシ♡

 

 

 

 

ご依頼いただき

「薬膳素材でブリスボール講座」開催してまいりました~!!
薬膳ブリスボール

 

 

 

 

場所は、淀川区にあります「ここから100」というコミュニティスペースです!

ここから100

まずは、パンフレット

 

 

自然光がほどよく入り 明るくて、と~っても素敵な空間!!

 

 

 

多世代がたのしく学びあえるコワーキングスペースで、お料理・趣味・気功教室や100歳体操などの催しをされています。

私が伺った日も、午後から気功教室がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

で、この日も 東洋医学の“氣(き)” “血(けつ)” “水(すい)”  のお話と…

 

 

 

ブリスボールについて!

ブリスボール

ブリスボールは、オーストラリア発祥の ヘルシーなおやつ。

ナッツ類や、ドライフルーツを攪拌して 丸めるだけだから、お手軽にできちゃうんです!

 

 

 

 

これを、薬膳の素材を使って より効能をアップ
美味しさアップ させたのが、薬膳ブリスボールなんです!!…と


(もともとは、坪井玲奈さんという方が日本に紹介されました。名称使用の許可をいただいております。)

 

 

 

 

みなさんで、ひたすらまぜまぜ…

今回も、可愛く美味しくできあがりました~。
ブリスボール講座

三種類のボールをつくりました!

 

 

 

 

 

「油とか使うかと思ってました~
(丸めるために使用する場合もありますが、特に使用しません。)
ヘルシ~

 

「どんな事するんだろう?だったけど、これ とっても 簡単!!」
カンタン!!

 

「これなら、ちょっとした時に ばくっといただける。しかもいろんな味がして…」
美味しい~。

 

 

 

 

 

…と、ご感想をいただきました。(笑)

ブリスボール

またどうぞ 呼んでくださいね!

 

 

 

 

11月には、当店でも実施予定です。
https://iroha-michi.com/blog/event/%EF%BC%91%EF%BC%91%E6%9C%88%E3%81%AE%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BB%E3%82%BB%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%BC-%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB/

 

 

 

 

 

今回おじゃました
コミュニティスペース & シニアライフサポート

ここから100 さん 
https://www.facebook.com/cocokara100/

(お片付け、整理収納、生前整理、遺品整理等も相談できますよ~)

 

 

 

 

 

ブリスボールを日本に紹介した

フードジュエリーさん
http://food-jewelry.com/

(ビッグニュース!関西 初催事が10月末頃にありますよ!やった!!)

 

 

 

 

 

 

皆さまのおかげで、楽しく開催させていただいております。

ぜひ、あなたも 可愛いメンテナンフード「ブリスボールをつくってみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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年がら年中… 人参むすめ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

先日の
「季節の薬膳講座 ~秋の養生~」のレポートになります。

は~い!
講師は 堀内先生です。
堀内先生

気軽に薬膳のブログ
https://ameblo.jp/kigaruniyakuzen/?frm_id=v.mypage-ameblo–myblog–blog

 

 

 

まずは、旧暦と新暦についてお話いただきました。

 

立秋って、8月7日… でも、ほとんど夏!

「ちょうど今くらいが、秋ですよね~」

 

 

立冬は、11月7日…

これから、お話することは「冬の準備」という意味合いも含めて聞いてくださいね~と。

 

 

 

 

 

 

秋についていえば、やはり
・カラダの乾燥
・消化器のつかれ…など 症状への対策と関係ある臓器についてお話いただきました。

堀内先生

 

 

 

 

 

そんなお話の中でも、今回のピックアップは年中食べるとしたら…?

「何食べる?」について。

 

 

 

 

迷わず出た食材が…
人参娘

「人参!」

 

 

 

そういえば、昔のアイドルも歌ってたなぁ…

「一本でも人参、に~んじん!」

「二本で、人参、に~んじん!」
(当たり前やん!っと、ツッコミいれそう)

 

「僕は大好き 人参娘~


えっ?この歌知らない??(笑)

 

 

 

 

 

春は、血を補い… 夏の汗でドロドロになった血を浄化し…
秋は肺の潤しに・・冬はエネルギー補給に…

年がら年中、人参娘…

 

 

 

 

そうそう、代替医療の世界でも 「人参ジュース」イチオシしてましたし…

人参のあの部分、そう あの部分が非常~に眼によいのです!!

 

 

 

 

 

ヒントは「以類補類(いるいほるい)」

 

 

体の中の不調な部分を治すには、調子の悪い場所と同じものを食べるのがいい、という考え方。

肝臓の悪いときには、牛、豚、鶏などのレバー(肝臓)を、腎臓が悪いときは豆を食べると回復に役立つ…という事です。

豆は、腎臓の形に似ていますよね??。

 

 

 

そんな、ありがたいお話をお伺いしながら あっという間の2時間でした!

 

 

 

 

季節の薬膳を年間とおして受講すると…

「季節の巡り美人さん 認定証」
季節の薬膳巡り美人

今回の巡り美人さんは、インドまるごと総合学校を運営されている 村上さん。

https://www.facebook.com/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%94%E3%81%A8%E7%B7%8F%E5%90%88%E5%AD%A6%E6%A0%A1-Odissi-Dance-Centre-ODC-368840356636372/?eid=ARBQgCQDdG5nHb8jmNSxSCnaqsLzFovFPqOcuO5rRl_x8ZJbkLAsFvnFMXd9uaT0LVBamxlLImHxItLA&timeline_context_item_type=intro_card_work&timeline_context_item_source=532225567

 

 

食の面からも、健康に… と、年間を通じて受講されました。

 

 

 

 

その他、受講者さんの感想です。

★薬膳の勉強をし直したかったので、受けました。
とても説明がわかりやすく良かった!レシピも参考に作りたいです。
先生の笑顔も素敵でした。
(高槻市:Y.Yさま)

 

 

 

ちょっとした不調を食事で整えたい。陰陽五行を学びたいと思い受講しました。
季節のもの、今 食べたいと感じるものが やはりよいなーと思いました。
形の似たものが効く→ひとつの目安になりました。
今日も楽しく、家でもすぐ実践できそうなお話でいっぱいでした。
(高槻市:M.Tさま)

 

 

 

ありがとうございました!

季節の薬膳は年間を通してご受講いただくと理解がより深まりますよ~。

 

 

あなたも気軽に薬膳デビューしませんか?
お家でつかえるお話、レシピが盛りだくさんです!!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 


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11月のイベント・セミナー スケジュール

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

お待たせいたしました~
11月のイベント・セミナースケジュールになります。

11月イベント・セミナー

今月も、「学びの秋」ということで たくさんの講座を予定しています。

 

日程、受講料のご案内となります。
詳細は、講座開催1ケ月前のご案内をご覧ください。

 

 

 

 

 

 

10(土)14:00~16:00
「 アロマクラフトで潤い美人 」
~好きな香りでつくる リップバームとハンドクリーム~

アロマハンド無料

本格的な乾燥を前に、2種の潤いアイテムをつくっちゃいましょう~

4000円
(ミニおやつ付き)

 

 

 

 

 

13(火)10:00~12:30
季節の薬膳講座 ~冬の養生~

無料冬野菜

お家で できる薬膳を、楽しく学んでみませんか?

~初心者の方でも受講可能です~

4300円
(お粥ランチ付き)

 

 

 

 

 

14(水)15:00~17:00
びわの葉染めで、女性に優しい布ナプキンをつくろう!

布ナプワーク

薬効髙いびわの葉で染めた布をつかって、布ナプキンをつくりましょう。

3000円
(ドリンク・お茶請け付き)

 

 

 

 

 

17(土)14:00~16:00
養生カラーセミナー
~魂が喜ぶものを取り入れて 自分らしく~

カラー無料

お待たせしました!
大人気の講座…!!

ご自身の運命色を知って、よりよく生きてみませんか?
もちろん、鑑定付きの講座です。

3500円

(運命色鑑定付き)
(ミニおやつ付き)

 

 

 

 

 

20(火)10:00~12:00
症状別薬膳講座
~更年期についての薬膳~

更年期

更年期について、漠然とした不安ありませんか?

できればお薬やサプリメントに頼るのではなく 毎日の食事で気持ちよく過ごしたい…

 

どんな食材で、どんなお料理をつくっていくのか?
自分で考えるワーク(実践あり)の薬膳上級者向け講座です。
(お料理の実践ではありません。ご自身でお料理の組み立てを学びます。)

4500円
(お粥ランチ付き)

 

 

 

 

 

 

20(火)15:00~16:30
薬膳ブリスボールを作ろう!

ブリスボール講座

薬膳素材を使って 罪悪感のないおやつ、ブリスボールを作ってみませんか?

作成したものは、お持帰りいただけます。

3900円
(ドリンク付き)

 

 

 

 

 

21(水)15:00~17:0
「薬膳と暮らしの素敵な関係」
~冬こそ アンチエイジング~

薬膳

日々目にする食材のことを よく知り、体調に応じて使いわける知識を身につけていきましょう。

~初心者の方でも受講可能です~

 

3500円
(薬膳パン&薬膳ディップ付)

 

 

 

 

 

25(日)11:00~13:00
「 からだイキイキ☆東洋医学 」

東洋医学

「からだイキイキ トウヨウイガク」の著者 吉田有希先生による 東洋医学の“いろは…”なお話。

基本を分かりやすく説明くださいます。

~初心者の方でも分かりやすい内容です~

 

4500円
(ミニお粥セット付き)

 

 

 

 

 

 

26(月)10:30~12:30
漢方外用薬「紫雲膏」をつくりましょう

いろはの紫雲膏

この時期、何かと助かる漢方の塗り薬、紫雲膏を手づくりしてみましょう。

3900円
(ミニお粥セット付き)

 

 

 

 

 

 

 

27(火)14:30~16:00
「中国茶飲み比べお茶会」

中国茶

ゆっくり、ほっこり… 私時間。

中国茶藝師の先生が、中国茶の魅力をナビゲート!

お店のカフェタイムに 実施しますので、形式ばらず… まずは、楽しむこと!(笑)
お気軽にご参加ください。

 

2700円

(中国茶3種
月餅&お茶うけ付き)

 

 

 

 

 

 

 

※すべての講座において、お申込みが必要となります。

11月イベント・セミナー

 


今回の画像は「菊花(きっか)」
解熱、解毒、鎮痛薬として…
発熱、悪寒、頭痛、目の充血、視力の低下などに用います。

 

特に視力低下、目の疲れや熱をとるのに処方される「杞菊地黄丸(コギクジオウガン)」という漢方薬に使われています。

 

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。講師、会場の都合により予定が変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

 

各講座の詳細案内は店内チラシ、もしくは実施1ケ月前のホームページ告知をご覧ください。

 

なお、定員に達ししだい、受付を終了する講座もございます。気になった講座は、お早目にお申込みください。

 

 

 

 

前日18:00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生いたします。
セミナー代金全額を、セミナー当日から起算し一週間以内にお振込いただきますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!多謝!

 

 

 

 

 


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しれっと… まる2才になりました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

10月の第一日目!

 

10月 1日。

 

10月 1日…は、お店の誕生日

 

 

 

 

 

 

 

 

自分の誕生日は、こっそりしてるけど…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

お店のは、しっかり「ありがとう」を伝える日!

 

 

 

 

 

いつものこの空間に…

巡りごはん いろは

 

 

 

 

 

大活躍の いろは*ちゃんに…

いろは

 

 

 

 

 

そして、いつも応援くださる お客様に!

 

 

 

 

 

 

ずいぶんと前から意識はしてたものの…

 

毎月のイベント・セミナーのことや、台風の連絡事項や…

そんなこんなで、バタバタしてたせいか、記念イベントは全く思いつかず(笑)
( 3周年に乞うご期待! )

 

 

 

 

 

今朝の出勤時には、今日という日を忘れていました!

 

 

 

 

そこに
お客さまより、ど~んっと。
2周年 起業 いろは

写真、一番右の「胡蝶蘭」がとどきました!

 

ほんと、素敵で!!

温かいメッセージカードもくださり、じわ~ん

 

 

 

 

 

スタッフさんからもお花と…
食器用のふきんをいただきました。

ふきん

写真、左は 現在使用中のもの(笑)

 

 

もぉ…
ボロボロになっていて(笑)

 

「いつまで、使うんですか~?!」という心の声とともに(苦笑)、「お店にプレゼントです!」と。

これ、笑えた! で、泣けた(もち うれし泣きポロリ

 

 

 

 

 

 

自身も、少し華やかさをプラスしたくて。

2周年 起業 いろは

写真左の バルーンアレンジメントを購入しました!

花と風船の専門店 花ふうせん さん
http://hanahuusen.com/

 

 

 

 

 

その他、たくさんのお祝いのメッセージをありがとうございます!

 

 

 

 

 

これからも、

自分の好き

私は、なにができるんだろう? なにをしたいんだろう?

上手くミックスさせながら、お役にたてるよう 楽しんでまいります!

 

 

 

 

 

 

 

可愛くて美味しい薬膳 で 

 

ご自身の食事を見直したり…
ご自身のカラダの事を考えたりするキッカケになれればいいな!と。

 

 

 

 

 

そして!

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように… と

 

 

 

2周年の今日に感謝

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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