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「2018年」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2018年の投稿


おうちで簡単薬膳を!~夏の養生編~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

大雨でお店が営業できず、ずいぶんとレポートが遅くなってしまいました。
自分自身が、すごくメンタルが弱いことに気づき…
震災やら大雨やら、お店がお休みになってしまうと 落ち込んで…

アカン… もぉ何にもでけへん…

事務処理も手つかずで…。

 

 

 

 

しかし、お店は営業しなければ… と。
ご来店くださるお客様がいらっしゃるおかげで、力をいただいてます。

ほんとうに、ありがたい!!

 

 

 

 

 

7月3日に実施した、夏の養生では 分かりやすい~と大人気の堀内先生が「お気軽薬膳」を教えてくださいました。

 

 


先生のブログページ
「気軽に薬膳」
https://ameblo.jp/kigaruniyakuzen


堀内先生

もちろん、テーマは夏ですが 一年をとおして…
そして、臓器との関わりもきちんとレクチャーくださいます。

 

 

 

 

 

堀内先生 夏薬膳

夏のテーマカラーは「赤」
赤は、血を増やし、心の働きを助けてくれますね!

トマト・人参・小豆や、カツオ、マグロなど

 

 

 

そして、苦味も積極的に摂りたいですね。
苦瓜や緑茶、茗荷などは 熱を冷ましてくれます。

 

そうそう、ビールも確か苦味だったかな?
通勤電車で 真っ赤な顔をして パタパタと扇子をあおいでいるお疲れ様のパパさんには、ビールも良し(笑)

 

薬膳女子は、(陰の時間) 夜遅くのビールは少量で!
身体を冷しすぎませんように…

 

 

 

 

 

堀内先生のレシピは、簡単レシピがたくさん!
今回は、
たった2行の トマトご飯や、ひじきと梅のご飯 等を紹介くださいました。

 

食欲がなくても …
あっ! 食べてみたい!
しんどくても…
あっ!これなら作れそう…!

 

そんなメニューをありがとうございます!

 

 

 

 

 

受講者さまの感想です。

★とてもわかりやすく楽しかったです。全体的にと、具体的にと 両方から聞けて分かりやすかったです。ひとつずつ実践していきたいと思います。
先生も親しみやすく、ほっとしながら勉強できました。
ごはんもしみじみ美味しく、お腹も満足でした。ありがとうございます。
(M.T さま)

 

 

先生が気さくな方で楽しく勉強できました。少しずつ取り入れていきたいと思います。
ありがとうございました。
(N さま)

 

 

 

 

季節の薬膳講座は、年間を通して受講いただくことで理解も深まります。
ぜひ一年をとおして受けてみてください!!

 

 

なお、
平日開催【堀内先生担当】
・季節の薬膳(基礎)
・五臓の薬膳(中級)

 
土曜日開催【平野先生担当】
・季節の薬膳(基礎)
・五臓の健康美薬膳(中級)

 

 

日曜日開催【中坂先生担当】
・季節の薬膳(基礎)

 

 

以上を開催中です。
ご都合に合わせてご受講くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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7月6日(金)の営業について

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

雨…
本当にすごいですね。

危険!!です。

雨

 

 

 

 

 

さて、当店の営業ですが 本日 6日(金)につきましては、お休みさせていただきます。

雨

勝手を申しますが、どうぞ よろしくお願いいたします。

 

 

皆様もどうぞ お気をつけてお過ごしくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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半年前のワタシがここに!? 薬膳講座レポートです!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

雨…ですね。
お家から通勤途中は、流される~かと思うほどの激しい雨

 

震災にて、雨漏りなどの緊急処置を行っている家屋は心配です。
どうぞ、心身ともに 穏やかでいられますように…

 

 

 

 

 

 

 

さて、先日のレポートです。
土曜日クラスは、午前(→基礎)・午後(→中級向け)と 一日で2回の講座

 

 

 

担当は 平野みどり先生です。
心斎橋近くで、サロンも運営されていますので、「美」に関する情報を豊富にお持ちです。

先生のサロン
http://www.midori-sdv.com

平野みどり先生

 

基礎の季節の薬膳講座では、今の養生が半年先の体調に 現れてくるお話。

つまり、今不調を感じている方は 半年前の日々の養生や摂りいれたものが関係しているという事です!!

 

 

私個人的に、今は少しダルさも感じているので、おそらく冬にしっかり休息をとれなかったのかしら…と。

 

 

 

 

その他、
夏がテーマでしたが、梅雨や 秋のお話も少しおりまぜながらの解説…

 

 

 

 

ランチタイム!

とうもろこしのお粥

 

 

お食事しながらも、多くの疑問に答えてくださいました。

平野みどり

 

 

 

 

 

 

 

 

午後からは、少し掘り下げたお話を!
平野先生
夏の臓器は「心」ですが、その他の臓器との関連性も詳しく説明くださいました。

頭をフル回転!
「なるほど…」と。

 

 

 

 

午後からのおやつは、こんな感じです!

薬膳スイーツ

 

 

 

 

受講者さまの感想を少し…

【午前の部】
★ダイエットをスタートして、身体づくりやスポーツをすることをきっかけに講座をうけてみようと思いました。薬膳に対してのイメージが変わりました。
とても興味があるので、少しずつ取り入れたいです。
(神戸市:チェリーさま)

 

★自分でできる体のケア方法を学びたいと思ったので受講しました。
身近な素材での説明をしていただけるので早速夕食で作りたいと思います。
(吹田市:みはるさま)

 

 

★現在薬膳の学校に行きはじめていて、平野先生の講座も受講したく受けました。
復習になったところもあり、勉強になりました。料理が苦手なところもあり、レシピがたくさんあって、ありがたかったです。病気だったこともあり、自分や家族に取り入れたいと思っています。
(岡山市:M さま)

 

 

 

 

【午後の部】
★薬膳の奥深さを感じました。そして、もっと知りたいと思いました。
(茨木市:H.M さま)

 

 

 

★漢方のきほんのお話から、薬膳レシピのお話まであり、とても楽しかったです。
明日から生活に少しずつ生かしていきます。
美味しいデザートと大好きな漢方のお話がきけて、満足でした。
(茨木市:E.S さま)

 

 

★五神の話… すべて乱れているような気がしました。
神の乱れを整えるよう、食生活を心がけたいです。
(大阪市:かおかお さま)

 

 

 

 

皆様、ありがとうございました。

次回平野先生の
季節薬膳・五臓の美薬膳講座につきましては、
9月1日(土)
10:00~
14:00~ となります。

 

特別に、夜間講座として
8月9日(木)
18:30~
「薬膳茶ワークショップ」
~ミライの私にエイジングケア薬膳~

 

 

以上を実施予定です。

 

皆様からのお申込みをお待ちしておりますね。
https://iroha-michi.com/contact/ 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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8月のイベント・セミナースケジュール

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

本格的な暑さです!
34℃とか、35℃とか… 

 

えっ!?
この前まで、20℃前後だったのに…。

 

 

 

 

この時期は、しっかり消化器系を整えて。
8月以降の 夏バテ防止のためにも 冷たいものを摂りすぎないこと。

 

 

夜ごはん時に、「熱い…」って感じれるお汁もの
→ 日本人ならお味噌汁ですね。を 少しいただくと、寝つきもよく冷えの防止にもなるようですよ。
腸活にもいいですね!

 

 

 

 

 

 

さて、お待たせいたしました!
8月のイベント・セミナースケジュールになります。

8月schedule

 

 

 

 

 

 

 

5(日)11:00~13:00
「 季節の薬膳講座 日曜クラス 」
~夏の養生~

夏の養生

講師:中坂美佳 先生

4300円
(お粥ランチ付き)

 

 

 

 

 

8(水)15:00~17:00
はじめてのお手当て
「ビワの葉温灸 お手当て会」
(※女性限定)

びわの葉温灸
※写真はイメージです。

 

お店でお手当て会を実施します。
ぜひ、お気軽にご参加ください。

自然のチカラを試してみませんか?

そして、お家でモクモク…と煙の出せない方(笑)、当店でお試しくださいね。

 

2500円
(お茶つき・材料費込み)

 

 

 

 

 

9(木)18:30~20:30
「 薬膳茶ワークショップ 」
~ミライの私に エイジングケア薬膳~

薬膳茶

夜の時間帯に 薬膳茶のワークショップを実施します。

もちろん、薬膳のお話もしっかりと…

 

お仕事帰りに、さくっと学んでみませんか?

講師:平野みどり先生

3900円
(点心セット付き)

 

 

 

 

 

28(火)14:30~16:00 頃
「 五感で楽しむ 中国茶会 」
~中国茶を楽しく飲み比べ~

中国茶
※写真はイメージです。

ワークショップ形式で 、楽しく中国茶を飲み比べ。

お店のカフェタイムに 実施しますので、形式ばらず… まずは、楽しむこと!(笑)
お茶が美味しいのは、もちろんです!!

お気軽にご参加ください。

中国茶3種(紅茶・烏龍茶・プーアル茶)
お茶うけ、薬膳ミニスイーツつき!

2700円

 

 

 

 

 

 

 



※すべての講座において、お申込みが必要となります。

8月schedule


今回の画像は「生薬名:益母草(ヤクモソウ)」
母親に役立つ草という意味で名づけられました。

 

 

中国の昔話で、やせ衰え、腹痛を頻繁におこす病弱な母親のために息子さんがせっせと、この薬草を採ったというお話があります。

こちらは、月経痛や乳腺炎に効果があるといわれ婦人の妙薬でもあります。

ヤクモソウ

※写真はお借りしています。

 

自身がクリニックに在籍している時も、たびたびこちらの生薬の加減がありました 
名前が特徴的だったので、すぐに覚えましたね!!(笑)

 

 

 

 

それでは、皆様のご参加をお待ちしております!

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。講師、会場の都合により予定が変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。

各講座の詳細案内は店内チラシもしくは実施1ケ月前のホームページ告知をご覧ください。

なお、定員に達ししだい、受付を終了する講座もございます。気になった講座は、お早目にお申込みください。

 

 

 

 

 

前日18:00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生いたします。
セミナー代金全額を、セミナー当日から起算し一週間以内にお振込いただきますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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身体すっきり、むくみさよなら… 小豆のお粥

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

6月もおわり。
いよいよ一年の折り返しとなります。

はやいなぁぁ~。

 

 

 

 

さて、本格的夏… 前の梅雨時期!
むくみ対策でご用意しましたのが

 

「小豆のお粥」 

小豆のお粥

「あんこ」がトッピングになっているのではございません。

小豆のお粥 ~でございます!

 

 

 

 

 

ちょうど震災もあり、
小豆の「赤」の邪気払いの意味も含めて、健康に平和に過ごせますようにと。

( 邪気払いには、いろんな意味があります。念のため。)

 

 

小豆ってね。
本当に 余分な水分排出力が高いんです!!
(↑と、いうお話を本日セミナーで聞く (笑))

 

 

 

トッピングは、当店人気の
「はとむぎ ほうじ粒」で…
はとむぎ

 

 

 

 

 

 

赤小豆 利水(りすい)解毒(げどく)
利尿作用により、カラダの余分な水分を排出させる。
むくみや下痢などに。

小豆のお粥

 

身体すっきりと・・・。

ココロ元気にと・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝1

 

 

 

 

 

 


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足うら反射区療法 簡単ケアで健やかな毎日に ~自分でできる むくみ対策~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

セミナーのお知らせです。

この春からの新講座、第2回目です。

 

 

 

 

「足うら反射区療法・簡単ケアで健やかな毎日に」
足うら反射区

 

反射区ってご存知ですか?
体内の臓器の反射される場所 

 

ここを刺激することによって、お悩みの症状が改善されたり軽くなったりするんです。
( 感じ方には、個人差がございます。念のため。)

 

 

 

刺激のコツを習いながら、お家ケアを習得、空き時間などご家族にしてみませんか?
きっと喜んでいただけるハズ!

反射区を使って、健やかな毎日をおくりましょう。

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは、
~ 自分でできるむくみ対策 ~

脚むくみ

むくみはつらい!!

重だるい足は それだけで疲労感がハンパないですよね~(笑)

 

 

 

 

 

夏だからこそ、すっきり…
足元軽くしませんか?

 

 

 

7月28日(土)
14:00~16:00

 


費用:4000円(材料費別途 200円)
(ミニおやつと、ハーブジュース付き)

 

 

 

 

 

 

講師のご紹介です。

市坪先生

市坪育子(いちつぼ いくこ)

 

以前勤めていた保険会社で 身心共に疲れていた時、上司からケアしてもらった際に使用していた ハンドクリームの香りに癒され、初めて香りの力に関心を持つ。
その後、香りの力で生活が豊かになったり多くの人の力になれればと、アロマスクールへ通う。

インストラクター、ハンドセラピストの資格を取得しアロマを知って貰うべく活動中。
普段はリラクゼーションサロンでセラピストとして癒しを極めるべく学び中。

お二人のお子様をおもちでもありますが、現在サロンにて セラピストとして多くの方に癒しの時間をご提供されています。

子育てと、セラピスト活動の両立のお話もお伺いできそうですね。

 

 

 

 

 

 

自分好みの香りにブレンドしたライスオイルのお土産付きです!

こちらに、少し 漢方的なエッセンスがあります!

 

 

 

 

 

皆様のご参加をお待ちしておりますね。

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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