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「2019年02月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2019年2月の投稿


薬膳茶は、いつもの生活に “ プラス養生 ” で!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

昨夜、凍えてしまいそうな…(笑)
そんななかで開催されました 

「薬膳茶ワークショップ」

薬膳茶

 

皆さん大丈夫かなぁぁ?

「体調がすぐれなくて…」

「インフルエンザでお休みの方のために 代理でお仕事出勤します!」

「子どもが熱で、出かけることができません…

 

 

あらら… 

 

 

 

と、いうことで 今回は とってもゴージャスなセミナーとなりました。

薬膳茶

きほんのお話 からはじまり、女性の更年期 について…

マンツーマンで じっくりとレッスン

もちろん、ご自身の体質チェックもしていただきました!

 

 

 

 

 
おまちかねの 薬膳茶のブレンドタイム!!

たくさんの種類から 体質にあったものを選んでみましょう

薬膳茶

 

 

 

 

 

 

香りも効能のひとつですね。

薬膳茶ワークショップ

「美味しく、美しくできました~

 

 

 

 

 

受講者さまからは、

分かりやすかったです。

家で実行できそうなことばかりだったので、ぜひ活用したいです。
家族の体調についても具体的にアドバイスいただけて良かったです。
ありがとうございました。
(箕面市:つみきのき さん)

 

 

 

ご参加いただきまして、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

毎日の薬膳茶は、ちょっと不調を感じたときにお飲みいただくことで

・カゼをひきそうだったけど、なんとか大丈夫だった 

*
・月のもので、イライラしがちだったけど リラックスする事ができて良かった。

*
冷えを感じていたけど、温める素材で ポカポカになった 

 

 

いつもの生活に、少しプラス養生してくれます。

 

 

 

 

 

 

 

ぜひアナタも、ご自身の体質をひも解いて オリジナル薬膳茶づくりにトライしてみてくださいね。

 

 

 

 

今回の平野先生は、
3月2日(土)
10:00~「季節の健康美薬膳」セミナー
を実施します。

ミニワーク付きで お家でできるセルフケアも学んでいただけますよ!

 

 

 

下記のような かっさを使います。

かっさ

 

興味のある方は お申込み・お問合せくださいね。
http://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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漢方クリニックツアー ♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

嬉しいツアーのご案内です!
「漢方クリニックツアー ♪」

クリニックツアー

漢方の現場ってどうなっているの?

漢方薬って、どんなの?
生薬(しょうやく)って、どんな匂いがするの?

 

“アナタの疑問や不安が解決するかも!!”

 

 

 

 

お待たせしました!
『漢方クリニックツアーを開催いたします!

 

 

 

 

漢方がいい!って、聞くけれど 実際の診療の場ってどんな感じなの?

 

漢方の薬局って、どうなっているの?

 

お薬の管理は?? 薬味棚(やくみだな)を見てみたい!!

 

 

 

 

無理を申しまして、OKをいただきました!
オーナーが以前に勤務していたクリニックにお連れいたします。
( JR尼崎駅より徒歩5分程度のところです。)

 

 

 

そこには、生薬(しょうやく)といわれる お薬がズラリ…

 

 

 

 

なるほど!
『 これが、漢方なの ね!! 』

 

 

 

漢方に対するイメージが がらりと変わるかも!

 

 

 

 

☆下記の予定になります。
↓↓↓

11:00すぎ JR茨木駅集合
(JR尼崎にて待ち合わせも可)

11:40頃 JR尼崎駅着

12:00頃  ランチをいただきましょう。
(野菜ソムリエさんのお店 or 菜食食堂)
情報交換をわいわいと…!!

13:30頃 クリニックにお連れします。見学!

14:00頃 クリニック内にてミニセミナー開催
(30~40分程度のミニセミナーです。)

 

15:00頃 現地解散(JR尼崎駅)

 

 

 

 

 

5000円
(ランチ代金、ミニ講座受講費込み。)

 

※交通費はご負担ください。

※こちらの受講費は先払いとなります。
詳細はお申込みの方にご案内します。

※お昼のランチについて、アレルギーがある方は事前にお知らせくださいませ。

 

 

 

 

以上、お申込みは下記よりお願いいたします。
(参加ボタンのみでは受付となりません。ご注意くださいませ。)

http://iroha-michi.com/contact/

 

 

残席僅かとなっております。
気になる方は、お早めにお申込みくださいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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五臓の薬膳講座 ~肝の養生~ 平日クラス

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

セミナーのお知らせです。
「五臓の薬膳講座 ~肝の養生~」

肝の養生

基本的なことは勉強したけれど…
もう少し学んでみたいなぁ…

そんなアナタに、五臓の関わりを深く学ぶシリーズです!

 

 

 

 

 

もうすぐ春…。
あえて言葉にするなら、「発散」「開放」「生長」


陽気が盛んになり、人間のカラダでも新陳代謝が加速…
気血の流れが活発化… しますね。

 

 

また上へ、上へと上昇する「エネルギー(気)」を どうやってうまく巡らせればいいのか…?

気をつけておきたい点を五行の側面より、少し深く掘り下げてお話をしていただきます。

 

【 基本的なことは勉強したけれど… 】

 

 

 

家族の この症状は、どんな理由からだろう?

 

 

 

 

基礎を振り返りつつも、より詳しく…
どうぞ、ご期待くださいね。

 

 

 

3月11日(月)
10:00~12:00すぎ

薬膳講座 肝

 

 

4500円
(お粥ランチつき)

 

 

 

 

 

講師の先生のご紹介です。

堀内知美先生

堀内知美 (ほりうちともみ) 先生

 

食と運動で健康をお届けする 「 気軽にSante!」を主宰。

 

スポーツインストラクターとして、乳幼児・児童・障がいを抱える方の水泳指導・子育て支援の活動を通し、健康な身体づくりのためには、運動だけでなく日々の食事も大切なことと感じ、2010年より薬膳を学び始める。
国際中医薬膳管理師・国際中医師・経絡ヨガインストラクター資格を所持。

 

現在さまざまなスペースにて、身体と心に優しい生活の知恵を薬膳と運動の両面から提案し続けている。

 

気軽に薬膳
https://ameblo.jp/kigaruniyakuzen/

 

 

※受講の方は『気血津液』『陰陽』『五行』というお話を過去に聞いたことがある方を対象といたします。

 

 

 

 

ピンっとこられた方はお申込みをお急ぎください

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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風水茶会 2019年の展望とよりよい過ごし方 ~タイプ別鑑定付き~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

「 風水茶会
~2019年の展望とよりよい 過ごし方~ 」

風水


2月になりましたが、新しい年は立春始まり。

今年をよい年にするために…
よりよく過ごす方法をお話していただきます。

 

 

 

例えば、
去年の戊戌年は土の五行の強い時期といわれ、災禍が多いといわれていました。
実際に、地震、酷暑、火事、台風、水害、土砂崩れ、多くの災害を経験しましたね。

 


また一方で災害が多い年なのに、長年 地道な努力と行動を熱意を持ってコツコツと積み重ねた人が、結果を出してくるような前向きになれるニュースも多く聞きました。

 

吉凶が混濁した混沌としたあわただしい一年でした。

今年、己亥の年はどうでしょう?

 

 

2019年の日本、世界、世相、経済、政治を予測し、2020年の予測も踏まえて今年、凶を避けて、よりよく生きるための対策をお話します。

 

今年は、タイプ別の鑑定付きです。
( 個人鑑定相談ではありません。簡単なタイプ分けとなります。)

 

 

 

〈内容〉
・2019年はどうなるか?
・自宅の風水の注意点と改善点
・タイプ別のよりよい過ごし方 について
・質問

 

 

 

 

どんな年になるのか?
どういう心構えでいたらいいのか?

 

 

 

 

 

美味しい台湾茶を飲みながら、風水のお話を聞きましょう。

台湾茶

日々の風水の疑問も、笑いいっぱいのお話で解決!

 

 

 

 

心がまえを知ることで、スムーズに過ごせる一年になりますように…。

 

 

 

 

 

【日 時】  3月3日(日)
11:00~13:00すぎ頃まで

 

【参加費】 4000円
(おいしい台湾茶、お茶請け付き)
※タイプ分け鑑定代込みです。

 

 

 

 

 

 

 

講師の先生のご紹介です。

竹内亮先生

竹内 亮 先生

 

 

*台湾茶 「京都 亮茶房」 代表。
http://www.ryo-sabo.com/

京都亮茶房

 

 

*中国伝統風水師
レイモンドロー風水アカデミー ディプロマ合格者。
東洋哲学、民俗学、宗教学、心理学を広く学ぶ。

 

 

 

 

こちらの先生、大人気の先生ですよ!

私も、開業前にはお店の「気」の流れを鑑定していただきました

 

 

 

 

2019年~2020年に何か スタート させようと思っている方。
大きく方向性を変えよう と思っている方。

 

 

 

 

大いに参考になるお話 たくさんでお待ちしておりますね。

 

※風水とは、衣・食・住、行動など、自分の環境すべてを使って運を開いていく、開運のための環境学です。

風水茶会 巡りごはん いろは

 

 

 

 

 

 

気になった方はお早めのお申込みを。
定員に達ししだい、受付を終了させていただきます。

 

 

 

 

お電話か、【お問合せ欄】よりお申込みをお願いいたします

http://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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白玉は優しい生姜のシロップで♡ 薬膳おやつは 林檎湯圓です。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

この連休は、とにかく寒い~!!

わが愛猫は、こたつより出てくることがありません(苦笑)

 

 

 

 

 

 

さて!

当店の 季節おやつ のご紹介です!

湯圓 たんえん

 

中華風白玉団子
湯圓(タンユェン)です

 

 

 

 

 

生姜スープに、白玉・芋団子・なつめなどが入りました!!

スープには、リンゴの魔法をかけまして(笑)優しく味付けしております!

艶色 湯圓 薬膳おやつ

 

 

妙に 艶っぽくなりましたわ 

 

 

 

 

 

お団子の中からは、黒胡麻もこぼれます…(笑)

湯圓 薬膳おやつ

「林檎湯圓(りんごタンェン)」


中国読みが分からず、微妙ですが…

 

 

 

 

 

生姜の温めと‥
何よりも りんごは 昔から伝わる健康食材 


「りんごを食べると医者が青くなる!!」
のとおり体力回復や 便秘、美肌も効能にあげられています。

*
*
上記組合せは、風邪予防対策にも good ! 

 

 

 

 

生姜だけども、ピリッと辛くない!!

プラス林檎の 優しい味わいを ご賞味くださいね。

 

 

 

 

 

明日よりご注文いただけます。

皆さまからのオーダーをお待ちしておりますね!
(カフェタイムは、14:00~

*

*
ランチお召し上がり後にもオーダーいただけますよぉ。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳プラスで、効能キラリ☆彡 米粉のお菓子教室終了しました!

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

先日開催の

「カラダに優しい米粉のお菓子 」
~スローにつくるナチュラルを味わう~

米粉のお菓子

 

 

 

 

講師は、製菓衛生師、
米粉クリエイター、発酵食についてもお詳しい 岸岡貴子先生です。

岸岡貴子

 

今回はバレンタインデーにむけて…
「米粉のフィナンシェ」
「米粉のフロランタン」を学びましたよ!!
*
どちらも、薬膳の素材をプラスして カラダに嬉しいレシピにしていただきました!!

 

 

 

 

 

 

「フィナンシェ」は、こちら!
今からオーブンに入ります!!

米粉のお菓子

シナモン、ジンジャーパウダー入りでポカポカ

 

 

 

 

「フロランタン」です。
上部のナッツ類を調理中…
米粉のお菓子

 

 

実は、お砂糖をつかわなくても 〇○○とハチミツで こんなに甘い

とってもヘルシーだと思いませんか?!

米粉のお菓子

生地のうえにのせて、しっかりと固めれば もぉ出来上がり!!

※くるみ、クコの実のアンチエイジング素材たっぷり~

 

 

 

 

 

 

焼きあがるまで、冷めるまで…の間に 米粉の特徴や製菓用オススメ品のご紹介がありました。

米粉のお菓子

お菓子は一派的なお料理と違って 分量や材料が命なので、ここは抑えておきたいポイントですね。

 

 

 

 

 

 

 

試食タイム~!

米粉のお菓子

 

 

 

 

 

罪悪感なく食べれる米粉のお菓子…

持ち帰り用にラッピングしたり、質問が飛び交うなど  にぎやかな時間となりました。

お米のお菓子

 

 

 

 

 

 

受講生さんのご感想を少しこちらに!

★おいしかったです!
また作りたいです。ぜひ作ります。
どうもありがとうございました。感動です~。
(長浜市:M.K さま)

 

 

★材料がとてもヘルシーなのに、しっとり…
味もしっかりしていて見た目もとても可愛く出来てお家でもぜひやってみたいと思いました。米粉選びが大事ということ、小麦粉との置きかえ方がわかりました。
近所だったので、ぜひ教室にもおじゃまさせていただきたいです。
(吹田市:M.U さま)

 

 

★初めてずっと来たかった いろはさんにも来れました。
貴子先生のレッスン、ずっと念願だったので受講できて嬉しいです♪
バレンタインに絶対作ります。〇○も買ってかえります。
(西宮市:K.H さま)

 

 

 

★初めて受講しました「みりん」「米油」「米粉の種類」についてお話を通じて勉強になりました。気さくな方々とのなかで、とても楽しんで時間があっという間でした。
ぜひ、また参加したいです。米粉や豆乳などを使ったヘルシーなお菓子やお料理など、教えていただけたら幸いです。今日はありがとうございました。
(八尾市:えみさん)

 

 

皆さま、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

そして、実は 当日は貴子先生のお誕生日でした!
皆さんでお祝いを…

米粉のお菓子

お誕生日と 当店:いろはでの講座デビューおめでとうございます!」

 

 

 

 

 

先生は、
slow bake(スローベイク)というお名前で北摂のご自宅でもレッスンを開始されています。

 

 

ご興味のある方は、下記をご覧くださいね。
(今回のフロランタンの甘さの秘密も分かります 笑

岸岡貴子

https://ameblo.jp/ant2415/

 

 

 

 

もちろん当店でも ご受講いただけます(笑)
→今後の開催については調整中です

 

 

 

 

先生、皆さま ありがとうございました。

 

また ご一緒できるといいですね!!

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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