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「2019年02月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2019年2月の投稿


春はゆぅうるく巡らせて! 季節の薬膳講座が終了しました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

大変遅くなりましたが、セミナーレポート!
堀内先生の
「季節の薬膳講座 ~春の養生~」

春薬膳

 

 

 

 

今回も分かりやすく、優しくお話いただきました!!

堀内先生

 

 

「お気軽 が、先生のキーワードでもあるので…

 

 

パパッと…
ささっと…
〇〇だけ… なんて単語がたくさん並びました(笑)
それでも、ちゃんと薬膳なんですよね~。

そこが、いいところです!!

堀内先生
*
*
春は、
「 発陳(はっちん)」の季節。

「陳」はご存知、古いものをあらわします。
「発陳」とは溜まっていたものを体の外に出すということ 

 

 

屋外での軽い運動は、この時期おすすめ。

冬から春にむけて 身体に溜まっていたものを出して、巡りをよくしましょう~

 

 

 

 

 

 

堀内先生

食材では
「赤い」「黒い」「緑」のものを意識してとり入れてみて!!

 

 

春の苦味は解毒のお手伝い。

 

酸味は甘味ととるといいですよ~など、なぜ?の説明が分かりやすいから、ぐんぐん頭に入りそう… 

 

 

 

 

 

忘れないように、お家で 即実践がポイントですね

 

 

 

 

 

当日は、下記のお粥ランチをお召し上がりいただきました

巡り膳 ランチ

 

 

 

蒸篭の中身も 春満開カラーですね

ランチ 蒸篭

 

 

 

 

 

 

受講者さまの感想を一部ご紹介しますね。

★お友達が薬膳を勉強していて、こちらの講座も受けてみたいと思ったために受講しました。
興味あったけど、料理があまり得意でないので取り入れられるか心配でしたが、今回気軽に取り入れられる方法をいくつも教えていただけたので嬉しく思いました。
春は体調をこわしやすい季節なので、学んだことを実践し、元気に春を過ごしたく思います。
(大阪市住吉区:としえ さま)

 

 

 

とても分かりやすく嬉しくなりました。
花粉症対策の薬膳を知らなかったので、花粉症の子どもに これから活かしていきたいです。
インフル対策に八角も嬉しい知識でした!
(大阪市鶴見区:まみ さま)

 

 

 

★今回やっと願いが叶い嬉しいです。
堀内先生のことをフェイスブック等で読ませていただき、お会いしたくて受講しました。
日常簡単に取り入れられる方法も伺え、今日からやってみます。
本当にありがとうございました。
(大阪市住吉区:morimori さん)

 

 

皆さまありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

堀内先生の次回の講座は、

3月11日(月)
10:00~
「五臓の薬膳講座 ~肝の養生~」
※中級向け

 

 

4月18日(木)
10:00~
「二行でできる 簡単薬膳ごはん」
※初心者受講OK

 

以上を予定しております。

 

 

 

ご受講ご希望の方は、下記よりお申込みくださいね。
アナタさまからのお申込みをお待ちしております。

http://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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創業セミナーにて、登壇いたしました! 無事終了~。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

25日の月曜日!
久々の登壇…

 

 

『創業支援セミナー&ランチ交流会』

創業支援セミナー

~夢をかなえる自分になる♡
好きなことで起業する 5つの心がけ~

 

 

 

 

 

 

お話させていただきました!

創業セミナー

 

起業のきっかけ

起業してよかったこと、苦労したこと

しておいた方がよいこと

5つの心がけ … を、中心にお話。

 

 

 

 

 

ご自身の好きなコトの振返りもしていただけるようにワーク形式もとり入れました!

 

何かしら気づきがありましたでしょうか??

 

 

 

 

好きなコトが見つからない… という方は、例えば

『 もっと自分に興味を持ってみて! 』

・本屋さんで、どこのコーナーに行く?

・大好きなお店屋さんは?

・もっといろんな経験をしてみて…

・子どもの頃、好きだったこと、集めていたもの

・時間を忘れてまで集中できることは?

 

何が好きで、何が嫌いか?
何が上手で、何が下手なのか??

 

 

 

一度じっくりと自分と向き合ってみるといいですよ!!

 

 

 

 

そんな内容もお伝えしました!!

今まで、泣いてばかりだった私が まさか人前でお話することがあるなんて… (笑)

不思議ですね。

 

 

 

 

 

 

さて!

セミナーは、皆さんがしっかりと耳を傾けてくださっていたので、時間通りに終了。

ご参加いただきまして、本当にありがとうございました!!

創業セミナー

 

 

 

 

 

ランチ交流会では、鶏出汁のお粥を 

創業セミナー

 

 

 

 

摂津市、摂津市商工会さま、そして場所をお借りいたしました ウィズ摂津さま
お世話になりました~。

創業セミナー

このような機会を与えてくださいまして、本当に感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

摂津市商工会では、
3月8日(金)
『1日で分かる起業セミナー』が開催されます!

創業

 

忙しい方にオススメ!一度のぞいてみては?
http://settsu-sci.jp/archives/3169

 

 

 

 

 

 

ちなみに、お店は元気に営業中~
皆さまのお越しをお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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お休みいただいてます。本日薬膳粥講座ナリ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

実は3連休いただいています。
ランチ営業を楽しみにしてくださっている皆さま、ごめんなさい。

私もお休み必要です(笑)

 

 

 

 

 

本日は、学びの日!ということにて、

薬日本堂さんの
「季節の薬膳ケアと薬膳粥」講座を受講してまいりました。

季節の薬膳粥と養生法|ワンデイセミナー|薬日本堂漢方スクール
薬膳に対して「難しい」「生薬を使った料理」そんなイメージを持っていませんか?薬膳とは、体質やその時々の体調に合わせて身体のバランスを取る食事のことです。薬日本堂漢方スクールでは季節毎に役立つ漢方・薬膳知識やおすすめ食材、おすすめ薬膳粥のレシピをご紹介します。

 

 

 

 

 

そう、
薬膳お粥店オーナーが、薬膳粥講座を受けてまいりました。

 

 

 

いろんなお粥を食したいし…

インプットも必要だし… 

ゆるく、楽しみながら受講したい… などの理由から(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

春の足音がしておりますが…

三寒四温、冷えには注意ということで

 

テーマは、“ 血めぐりをよくして 冷えを撃退  ”

薬膳粥 薬膳素材

黒の食材 (黒米、黒豆、黒糖) を中心に、血を補ってくれる なつめや、龍眼肉を使用しました。

 

 

 

 

 

 

講師の山下先生は、お手軽に…ということで、炊飯器にて簡単お粥!!
(実は、これが大事!)

薬膳粥

さぁ。
炊き始めます~。

 

 

 

 

 

 

お話では、身体を温める方法として

①血を補いましょう
→食事にひと工夫

 


②まずは冷やさないこと

→食事、食事の温度、服装、日々の養生、ライフスタイル

 

③滞りをなくしましょう
→食事、動くこと、ストレスフリーに!

 

以上を分かりやすく説明くださいましたよっ!

 

 

 

 

 

 

その後は…

薬膳粥 

 

 

 

 

美味しくいただきました!!

薬膳粥

実に美味しく、楽しい時間でした

 

 

 

 

 

 

山下先生は、かっさセラピスト・筋膜リリースセラピストなどなど…
たくさんの肩書をお持ちでして…

近鉄文化サロン阿倍野でも講座されるそうです。

 

 

 

「筋膜リリース&ストレッチ」
~頑張らない鍛えない~

筋膜リリース

https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/search/?kouza_num=1001990

 

タイトルも、とっても素敵ですので…

頑張らない…
ご自身のカラダを解放してみては…!?

 

 

 

 

 

山下さちこ

とってもキュートな先生と!

 

 

 

 

 

 

 

…というわけで、お粥美味でした(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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春に向かってのびのびと…♡ からだいきいき東洋医学講座 終了しました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

セミナーレポートです。
「からだいきいき東洋医学」
~春からの養生と動きやすいカラダを手に入れる~

からだいきいき

 

 

 

 

 

 

当日の講師は、本も出版され 自力整体ナビゲーターでもある
吉田有希先生です。

吉田有希

 

 

 

 

 

まずは、先生オリジナルキャラクターさん達を見せてくださいました!

吉田 五臓

とっても可愛い 

五臓 をあらわしているんですって!!
どの子が、どの臓器か分かりますか??

 

 

 

 

 

さて、
難しい言葉ではなく、優しい言葉に置き換えて教えてくださる先生。
図でも 解説してくださって、思わず納得です。

吉田先生

 

 

 

 

 

もちろん、カラダを動かすワークもありました!

吉田先生

*
この日に意識したのは、

・巡りをよくすること
・免疫力をアップさせること

 

 

 
動き方、動かせ方を 丁寧に、教えて…

吉田先生

 

 

くださいました!!(笑)

吉田先生

*
*
これから時期は、今までのように(冬)熱をため込む必要がなく、
春~夏にむかっては、身体をひらいていく時期だそうです。

 

 

 

 

 

柔軟性を必要とし、身体がかたまっていると…

 

「咳」「くしゃみ」

 

 

などで、身体をゆらそうとするのだそうです!!

 

 

 

 

 

 

あら!!?

「花粉症」 ? と思っていた アナタ!

もしかして、こんなところにも原因があるのかもしれませんね!!

 

 

早速 身体ストレッチが必要かもしれません‥

 

 

 

 

 

受講者さまの感想です。

★漢方のひとつひとつの言葉の意味がとても分かりやすかったです。
また、参加します。
(京都市:K さま)

 

 

 

★ちょうど体内時計が狂いだしていたので、きょうから自力整体実施したいと思います。季節別養生法も分かりやすかったです。
(大阪市:M さま)

 

 

 

★難しいな…と思う部分もありましたが、途中で質問もできたので良かったです。
今日も来てよかったなぁと思えました。いろんな企画、セミナーがあると嬉しいです。
(高槻市:H.H さま)

 

 

他、経絡(けいらく)について、もっと知りたかった。学んでみたいです…というご意見もいただきました。

皆さま、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

吉田先生の著書は…
こちら!

カラダ東洋医学

 

 

 

そして、近々イベントで 指圧マッサージコーナーとして出展されるそうです。

 

3月23日
「癒しフェス at 心斎橋」

癒しフェス

↓↓↓
https://www.facebook.com/events/1893740044087106/

(気になる方は、チェックしてくださいね!)

 

 

 

 

 

当店では、次の先生の講座は5月に予定しています。

次回は梅雨の養生ですね!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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ギャップの差にビックリ… 薬膳なお粥は “黒胡麻” で!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

雨ですね…
本日は「雨水」

これから徐々に本格的な春に向かいます。

身体の中はざわざわしはじめます。
精神を安定させる、紫蘇 ・金針菜・蓮の実 などをとりいれてくださいね。

 

 

 

 

 

 

さて、
きせつのお粥が変わりました!
『 黒胡麻のお粥 』  にかわっております!

黒胡麻のお粥

はい!!

この時期 恒例のお粥さんなんです!!

 

 

 

 

 

 

 

あとちょっとで、本格的な春なの~

 

 

 

 

 

そんな時期に 『黒を食す!』

これからエネルギー、成長は上へ上へ…

 

 

 

今のうちに しっかり足場固め的な!!

 

 

 

 

 

黒ごまは、補肝腎(ほかんじん)・補血(ほけつ)といいまして、

大事な肝、腎の機能を補強してくれたり

(肝腎かなめの肝・腎です。)

 

 

 

 

 

 

血を補ってくれたりする効能が期待できます。

ちなみに、血の量が不足すると…

 

 

 

顔色悪い!
→どないしたん?

 

*
*
目がかすむ!
→大丈夫か?ワタシ??

 

*

*
爪が割れる!
→手先が 老人使用…

 

*
*
肌に、つやがない!
→今すぐ、消えてしまいたい…

 

 

あぁぁ。仕事している場合じゃないわ!!

 

 

 

 

 

 

そう。
そんなアナタを救います…。

 

 

 

 

 

ただ…
提供した瞬間に、皆さまびっくりされます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

そ、その色が!

 

 

 

 

もちろん、黒ごまの色 ですとも

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も、少しナッツをいれまして、奥深いお味に仕上げました!

黒胡麻のお粥

見た目以上に、底力!!

 

 

 

 

そんな
黒胡麻のお粥 をぜひ お楽しみくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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五臓の美薬膳講座 ~肝の養生~ 土曜日クラス

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

セミナーのお知らせです。

「五臓の美薬膳講座 ~肝の養生~」
土曜日クラス

薬膳・春五臓の養生

基本的なことは勉強したけれど…
もう少し学んでみたいなぁ…
そんなアナタに、五臓の関わりを深く学ぶシリーズです!

 

 

 

 

 

 

もうすぐ春…。
あえて言葉にするなら、「発散」「開放」「生長」。

 

 

 


陽気が盛んになり、人間のカラダでも新陳代謝が加速…
気血の流れが活発化… しますね。

 

 

また上へ、上へと上昇する「エネルギー(気)」を どうやってうまく巡らせればいいのか…?

 

 

 

 

 

気をつけておきたい点を五行の側面より、少し深く掘り下げてお話をしていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

【 基本的なことは勉強したけれど… 】

家族の この症状は、どんな理由からだろう?

 

 

 

 

 

基礎を振り返りつつも、より詳しく…
どうぞ、ご期待くださいね。

 

 

 

3月2日(土)
14:00~16:00
薬膳講座 肝

4500円
(ミニおやつ つき)

 

 

 

 

 

 

講師の先生のご紹介です。
いつも、土曜日を担当くださっている 先生です。

平野先生

平野みどり  先生

*
*
エステサロン 「 ストォーディオ ドォ ベール」を運営。
これまでの美しさの価値基準を “より健康のためにできること” に重点をおき、単なるエステではなく薬膳・推拿(すいな)などを取り入れて心とカラダ、内と外等のバランスを考えた統合美容を目指す。

*
2015年より国際薬膳学院、和学薬膳博士の講師を務める。
*
美容師 ・ 日本エステティック協会認定 エステティシャン
上海中医薬大学 国際中医推拿按摩師 ・ 上海中医大学附属日本校 中医薬膳指導士等、健康に関する資格を多く所持している。

現在さまざまなスペースにて、中医学に関わるイベント・セミナーの講師を務めている。

スタジオ

ストォーディオ  ドォ  ベール
http://www.midori-sdv.com/

 

 

 

 

※受講の方は『気血津液』『陰陽』『五行』というお話を過去に聞いたことがある方を対象といたします。

 

ピンっとこられた方はお申込みをお急ぎくださいね

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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