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お待たせしました! 大根餅のレシピがっ!!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緊急事態宣言が解除になりました。

 

 

とりあえず、
ひと安心…

 

ですが、お店の対策はまだ途中なのです。

 

 

 

 

 

 

 

安心、安全のための 店内設備といったハード面から…

予約優先制への対応、事前決済にした方がよいのか…のソフト面まで。

 

 

 

5月中はお店を休業として取り組む予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて。表題の
「お待たせしました!大根餅のレシピがっ!!」

*

*
*

 

 

あぁ、神さま。仏さま。

大根餅様!

 

(笑)

 

 

 

 

 

 

 

実は、皆さまから
「大根餅のレシピを教えて~」と言われていたのですが

 

(教えていただいた 師匠さんに、了解をとれていなくて)

\やっぱり、ちゃんと
スジはとおしておきたい/

(男前目線 笑

 



 

「ちょっと待って~」とのお返事をしていました。

 

 

 

 

 

 

で!

 

今回、OKをいただきました~。

 

わぁ~い

 

 

 

 

 

 

 

開業前に、いろんなお料理教室へ出向き…

大根餅だけでも、3~4回習いました!!

 

 

 

 

 

そんな店主が、これぞ!!と思ったものを ベジ仕様に改良し…

 

 

出来上がったのが
現在の大根餅でございます!!

*
*

↑↑
福袋でも、テイクアウトでも大人気でした!

 

 

 

 

 

 

 

 

またもや、電子書籍にて発表予定

 

無料期間にゲットしてくださいね!!

 

 

 

 

 

 

書籍の表紙をどうしようか悩み中~です。

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*

 

 

↑↑↑

一番シンプルなのが好みです。

 

 

 

 

 

 

ちなみに、通販でも販売予定~!!
(冷凍便、お家で焼いていただくスタイル)

 

 

 

 

 

この夏は
大根餅祭りだっ!!

 

ビールが飲みたくなったらどうしよう(笑)

 

 

 

 

 

 

 

書籍リリースについても、
公式 LINEでお知らせしますね!

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漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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お家で、さらっと 粥活を! 雑穀米でもお手軽に♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

お元気にされていますか?

少しずつ、緊急事態解除の方向に進んでいるようで 何より

 

 

 

 

 

 

 

実は、つい3日程前より

肩にしびれが走るようになり…

*
*

も、もしや!!

四十肩、五十肩の兆候かい??(笑)

 

 

 

なんて、思っていたのですが

腕はすんなりとあげれてしまうのです(笑)

 

 

 

 

 

 

どうも、肩コリからくるピリピリ感がしんどくて…

 

「旦那さん、鍼灸師ちゃうかった?」

 

「そうなんですけどね…」(笑)

 

 

 

 

 

 

現在は、

市販の湿布薬と、お風呂にゆっくるつかる事を意識しております。

それと、お布団で寝ることも…(苦笑)

 

 

 

 

 

さて。
雑穀米でお粥作って、ほっこりしました~とのご連絡!

*
*

Kさまより。

 

 

 

写真より、水分は少な目で、しっかり食べ応えのありそうなお粥です。

 

 

 

 

ちょっとお粥化するだけで(笑)

いつもより少量で、満腹感をえられるので、お得です!!

 

 

 

 

毎日、お粥するぞ~

というよりは、

 

 

あっ。お粥にしてみよう… 

 

 

そんな積み重ねが嬉しいですね

 

 

 

 

ひきつづき、

#粥活女子 のご連絡をお待ちしております。

 

 

 

 

 

==現在募集中です==

 

・お粥をつくってみました~
「#粥活」「#粥活女子」について!!

 

・お店の商品レトルト化計画。
ちょっと面白そう~
「#商品開発部」

 

 

上記2点については、
LINEお友達登録から…

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・毎月 薬膳お粥の投稿をして楽しんでます。

「#薬膳お粥部」

インスタグラムのメッセージより

↓↓↓

お粥研究 インスタグラム

 

お問合せをお待ちしております。

========

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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レトルトお粥、試作品ができました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

少し前ですが…
レトルトお粥をつくりた~い!!と思い、取り組んでいました!

 

 

 

えぇ。
そう思えたのは、感染症の影響があったから…

↓↓↓
#ピンチをチャンスに 突然の気持ちの切り替えに…

 

 

 

 

 

で、
ついに第一弾が完成いたしました~。

 

 


パチパチパチ~

 

 

 

 

 

 

しっかりサイズ。
250グラム入っております。

*
*

衛生的面や、機械設備を導入するとなると、
ざっと、7ケタの金額ではすまないので…(笑)

 

 

 

 

 

業者さんに依頼しました。
(当たり前ですが… 笑)

 

 

 

 

 

 

お店の味が再現できているか…

ドキドキです

 

↑↑↑
ちょっぴり、ドキドキの いろはさん。

 

 

 

 

 

 

 

開封すると、こんなんで…

*
*

今回レトルト化するのは、お店のオリジナルお粥

「なつめと生姜のお粥」なんですが、

 

 

 

 

 

 

なつめの皮が残っている
(味には影響なさそう…)

 

生姜が足りない

 

もう少しスープ(水分)が多い方がよい。

 

 

 

 

↑↑↑
こんな感じでした。

 

 

 

 

 

調整しながら、お店でいつも提供しているものに近づけていきたいです。

 

 

 

 

 

そろそろ、このレトルト化について
ご意見をいただける

「#商品開発部」をたちあげますので(笑)

 

 

 

面白そう!
参加してみたい!という方がいればご連絡をください。

 

 

 

・オンラインでつながれること

・お店のお粥を食べたことのある方 を基本とし…

 

 

 

 

お願いするかどうか決めさせていただきます。

つながれる時間帯っていうのも重要なので…

 

 

 

 

 

ではでは、
LINE のトーク画面より、お問合せくださいね。

 

 

↓↓↓

巡りごはん いろは のLINE お友達画面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
(母と娘のつながり時間で)
少し先のミライが笑顔になりますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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ひさしぶりのファスティングは、こんな感じ~。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

さて、先日のファスティング!!
無事に11日にて、7日間が終了しました。

 

 

 

 

 

今回、グループを作成して(Facebookグループ)

玄米、酵素玄米でファスティング トライ7日間♪

(非公開グループです!)

 

*
*

*
*
グループの皆と、3名で がんばりました~

 

 

 

 

 

 

 

基本的に、

酵素玄米(玄米)

塩分

ノンカフェインのお茶しか摂らないのですが…

 

 

 

 

 

 

 

それぞれにマイ・ルールを決めていただきました。

 

 

例)梅干し、塩昆布はOKとする。

 

例)会社があるので、お昼はお弁当を食べる。

 

例)7日間だけど、10日チャレンジできそうなら、実行します!

 

 

 

 

無理なく、
身体の変化などを楽しみながら取り組みたいので、

細かいことのチェックはしません!!

 

 

 

 

 

一日三食でなくて大丈夫です。

四食、五食でも…

 

 

 

 

私も、晩御飯から寝る前までにお腹が空いてしまうので四食してました!!
(ただし、寝る前には食さないっていう基本的ルールはあります~。)

 

 

 

 

炊き立てがこんな感じで
↓↓↓

 

 

 

 

寝かせていくことによって‥
↓↓↓

*
*

ここまで真っ黒になるんですから…

 

しっかり、身体に優しい食べ物になっているに違いありません!!

 

 

 

 

 

 

さて。
どんな変化があったかといえば…

 

・買い物の時間節約

・ご飯の甘味をしっかり感じられた

・しっかり、“ご飯を食べている” に集中することができた!

・ニオイに敏感になった

・スタミナ不足を感じた

 

(やはり、最初の慣れる三日目まで…は、たくさんのしんどいことがあります。)

 

わ~。
まだ味のあるもの、もっと食べたいってなります!!

 

 

 

 

 

 

(五日目あたりからは…)

 

・とにかく眠気に勝てない

 

・身体が熱っぽく感じた

 

・体脂肪率が下がった!

 

・体重が落ちて、身体がかるい

 

・疲労感が早くぬけていく‥

 

・空腹感がよく、お腹のグゥ~音も 心地よい

 

*

・便がとてもよい感じで、お腹まわりスッキリ

 

 

 

 

 

 

そして、
当たり前のように、玄米をチョイス。している自分がいて…

喜怒哀楽も、とってもニュートラルな感じが…
穏やかでいられる…

 

 

上記はグループ全体の感想です。

 

 

 

 

 

 

 

私個人としては、

少しの頭痛があり…
とにかく眠気に勝てなくて…

 

人間本来の生活スタイルにもどった感じでした。
(つまりは、早く寝る!! 笑)

 

 

 

 

ニオイの感覚が、しぶとくて…

 

いい匂いには、脳が
「ほら、食べたいやろっ!?」って、話かけてくる気がして…(苦笑)

 

逆に、屋外のお花のいい香り…にも反応していました

 

 

 

 

 

もちろん、身体の中がスッキリ!

それは、排泄物から分かります。
(ごめんなさい。お食事中の方…)

 

 

 

あ。
それと、今までは主人に
「もぉ、ええやん。美味しいもん食べたら??」って言われてたのが

 

 

 

今回は
「はい!頑張って!あと何日??」

 

 

(笑)

 

 

 

 

 

横で、言われると…

 

あ。あ。

 

 

 

 

止められて…

でも頑張る私!!に、ファイト燃やしてたのに(笑)

 

 

応援されるとは…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

またタイミングをみて
実施してみたいと思います。

 

次回は、もう少し身体の変化を感じれると思います。

*
*

*
*

 

今回、タイミングを逃して
共に実践できなかった、皆さま。

 

 

次は、ぜひ
一緒に頑張って?みましょうね!!

 

 

 

しっかりと、身体の声を聞くことで、
本当に必要なものが分かってくると思います!

(感じ方には、個人差があります。念のため。)

 

 

 

 

 


 
 回復食のお味噌汁の

  美味しさが、しみるぅ~~

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳素材で、#粥活女子 はじめ♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

以前より、大募集?(笑)中の、

\あなたの粥活
お知らせください!/

 

 

 

 

 

 

 

皆さまより、少しずつではありますが…

「お家で、お粥つくりました~」と、ご連絡いただき、

 

私自身、とっても元気をいただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、本日は 市内(茨木市)にお住まいの Nさまより

*
*
お昼にお粥炊いてみました!!

 

具材は、クコの実、白木耳(しろきくらげ)、すりごま、クルミ

ナツメチップをトッピング…との事。

 

 

 

 

 

 

 

女性の健康を助ける

 

赤の素材。

↑↑
クコの実

 

 

*
*
なつめ

↑↑
なつめ

 

 

 

 

 

そして、潤い効果が期待できる

白木耳(しろきくらげ)、すりごま…

 

 

 

 

 

くるみの良質な油分も腸を潤してくれますね。

*
*

エイジングケアとしてもオススメ!

 

 

 

 

 

 

そんな 身体に嬉しい素材とともに…

ほのかに優しい色のお粥さんに!!

*
*

トッピングのなつめチップが、よいアクセント

 

 

 

 

 

 

Nさま、ありがとうございます!

 

#粥活女子 認定~~!?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

私自身も、ファスティングを終了し

毎日の食事に お粥をはさみながら、お腹の調子をもどしていっています。

 

 

 

 

少量で、満足感あり。

心も、ちょっとホッとする・・・

 

 

 

 

 

 

そんなお粥を、お家でもつくってみてくださいね!!

 

 

 

 

 

 

皆さまからのお粥活動

LINE のトーク画面よりお知らせくださいね。

 

 

 

 

 

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漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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【中止のお知らせ】5月開催予定のイベント・セミナーについて

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

すっかり晴れの気持ちのよい一日ですね。

 

 

 

 

実は、4月末にお店を完全休業してからも
何かしらやる事はあり、ほぼ毎日お店とお家を往復しておりました。

 

 

本日は、久々にお家にて作業…。

窓を開放すると、気持ちいい風がながれていきます

 

 

 

 

 

 

さて、ご案内が遅くなっておりました。

5月に予定していました イベント・セミナーですが中止とさせていただきました。

 

*
*
このような状況ですので、
積極的に募集をかけることもなく…

 

 

 

 

ホームページでは下記の状態で放置…
↓↓↓

 

*
*

大変失礼いたしました!!

 

 

 

 

 

講師の先生方とも相談し
あと少しで…解除かな??なんて言っていたのですが

 

 

 

 

 

 

…というわけで、

楽しみにしていてくださった方には申し訳ございません。

 

 

 

 

 

念のためのお知らせとさせていただきます。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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