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お待たせしました! 大根餅のレシピがっ!! | 漢方カフェ いろは

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お待たせしました! 大根餅のレシピがっ!!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緊急事態宣言が解除になりました。

 

 

とりあえず、
ひと安心…

 

ですが、お店の対策はまだ途中なのです。

 

 

 

 

 

 

 

安心、安全のための 店内設備といったハード面から…

予約優先制への対応、事前決済にした方がよいのか…のソフト面まで。

 

 

 

5月中はお店を休業として取り組む予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて。表題の
「お待たせしました!大根餅のレシピがっ!!」

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*

 

 

あぁ、神さま。仏さま。

大根餅様!

 

(笑)

 

 

 

 

 

 

 

実は、皆さまから
「大根餅のレシピを教えて~」と言われていたのですが

 

(教えていただいた 師匠さんに、了解をとれていなくて)

\やっぱり、ちゃんと
スジはとおしておきたい/

(男前目線 笑

 



 

「ちょっと待って~」とのお返事をしていました。

 

 

 

 

 

 

で!

 

今回、OKをいただきました~。

 

わぁ~い

 

 

 

 

 

 

 

開業前に、いろんなお料理教室へ出向き…

大根餅だけでも、3~4回習いました!!

 

 

 

 

 

そんな店主が、これぞ!!と思ったものを ベジ仕様に改良し…

 

 

出来上がったのが
現在の大根餅でございます!!

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↑↑
福袋でも、テイクアウトでも大人気でした!

 

 

 

 

 

 

 

 

またもや、電子書籍にて発表予定

 

無料期間にゲットしてくださいね!!

 

 

 

 

 

 

書籍の表紙をどうしようか悩み中~です。

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↑↑↑

一番シンプルなのが好みです。

 

 

 

 

 

 

ちなみに、通販でも販売予定~!!
(冷凍便、お家で焼いていただくスタイル)

 

 

 

 

 

この夏は
大根餅祭りだっ!!

 

ビールが飲みたくなったらどうしよう(笑)

 

 

 

 

 

 

 

書籍リリースについても、
公式 LINEでお知らせしますね!

↓↓↓

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漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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カテゴリー

日々のつれづれ, しあわせごはん

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