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私、泣いてもいいですか? 薬膳ブリスボール講座終了しました。 | 漢方カフェ いろは

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私、泣いてもいいですか? 薬膳ブリスボール講座終了しました。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

イベントレポート。
「茨木産食材で薬膳ブリスボールをつくってみよう」

薬膳ブリスボール

茨木産の食材を使いながら、薬膳的要素もプラス!
地味に町おこしもかねた(笑)ブリスボールワークショップ。

 

 

 

 

 

 

講師は、自身 店主の鍋谷が担当いたしました。

鍋谷充子

 

このワークショップは、毎回同内容での実施となりますので(しばらくは…)
今回も、
・薬膳の説明
・ブリスボールについて
・ブリスボールの作り方
・今回のレシピ説明 など  をお話させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

受講者さまが、いつもの馴染みのお客様 

それだけに…
前でお話するのは、とっても緊張でございます
( もちろん、前夜よりドキドキしてました。

 

 

ようやく?(笑)説明を終えて…
実践タイムに。

 

 

 

 

 

ブリスボールの作り方は簡単。
ひたすら丸める…
ブリスボール

単純作業なんですが、みんなで一斉にすると なんだか…
“楽しぃぃ~”

 

 

 

 

 

 

今回も「気」「血」「水」ボールができました。

ブリスボール

 

 

 

 

皆様のお写真を撮られる姿が、なんだか嬉しく、そして くすっと笑えます

ブリスボール

 

 

 

 

持ち帰り容器に詰めた姿が…
た〇焼きのようになってしまいました

ブリスボール

色味がね。
ちょうど ね。やっぱり関西人やなぁぁ(笑)

 

 

 

 

お味は、
「気」…おかずにもなる 紫蘇が香る しっかり塩味タイプ
「血」…三つの中では、一番おやつに近い なつめ、クランベリーの甘酸っぱいタイプ
「水」…おかずのような、おやつのような フレークとピーナッツ味噌の香ばしタイプ

あえて表現するなら上記のような感じです。

 

 

 

 

皆様のご感想を…

★楽しくて、美味で身体にも良くて。
講義も分かりやすくて良い時間をすごせました。
勇気をもって参加して正解!でした。
ありがとうございました。
(京都市:クリスティ さま)

 

 

★分量も分かりやすくて、フードプロセッサで簡単にできて作る工程も楽しいので、みんなでワイワイ作るのにいいと思いました。
薬膳をとり入れて、家でも作ってみようと思いました。ありがとうございました。
(茨木市:Mさま)

 

 

★ずっと参加したかった講座でした。
白砂糖類を日常的に摂ることから体調や体質の不調の方が多くみられますので、このブリスボールを拡げていきたいと思いました。
(大阪市:T.A さま)

 

 

★とても簡単そうで、楽しくて、美味しい講座でした。
これからは、お菓子を買わずに“ブリスボール”をつくって持ち歩いたり、プチギフトにしたいと思います。体の調子に合わせた食材で作れるようになったらいいなと思います。
(京都市:Keko.K さま)

 

 

白砂糖を使ったおやつは甘すぎて、なんだかカラダがすっきりしないので、いつもはオーガニックショップでおやつを探しています。
でも、そんなに好きなタイプが見つからなかった時、ブリスボールの存在をTVで知って、とても気になっていました。なので、こちらのワークショップに飛びつきました。
身体が喜んで、とても美味しいです。
作り方も、フードプロセッサーを回すだけ。好みの大きさに丸められるので楽しみながら作りました。
出来上がると、色が奥深くて趣があり、和洋でかわいいですね。
これからは自分の体調に合わせて材料を考えてMIXするのが楽しみになりました。
素敵な講座をいつも、ありがとうございます。
(豊中市:Y.M さま)

 

 

★前から気になっていたので、今日教えてもらって、早速作ってみようと思います。
子供と一緒に作ろうかな…
“罪悪感がない” “日持ちがする” がポイント大きいですね。
個人的には、かぼちゃと落花生の利水ボールがとても美味しかったです。
楽しく、美味しい時間をありがとうございました。
(茨木市:F.O さま)

 

 

 

 

 

私… 泣いてもいいですか??

みなさん、ありがとうございます。
こんなに嬉しい感想をいただけるなんて思っていませんでした。

 

うぐっっつ(嬉し涙)

 

 

これからも、講座の運営がんばってまいります…

 

 

最後に… パチリ

ブリスボール講座

 

また、新しいレシピを 考えておきますね。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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