本日もおこしくださり
ありがとうございます！
雨、雨…
なんだか、気持ちまでも しっとり…としております。
本日、出勤時に降りだしてしまい 
傘を持っていなかった私は、ややズブ濡れで仕事をスタートさせました。（笑）
いけない、いけない…
気をつけないと…。
さて。
昨日の薬膳講座！
梅雨からスタートしまして、今回が３回目となりました。
「薬膳と暮らしの素敵な関係」
今回は、秋
外からは、もちろんですが、～身体の中から潤いを～と お話くださいました。
講師は、料理ブロガーとして１０００以上の体が喜ぶレシピを紹介されている
近藤眞冬先生 です。
「薬膳な酒肴ブログ～今宵も酔い宵～」
https://yuripom.exblog.jp/
秋バテは、夏のお疲れが
「あ～、、、しんどい…
」と脱力感とともにやってきます…との事。
そして、立秋を過ぎた頃より、乾燥等による皮膚トラブルにも注意！！
その時期で、ご自身の体質に合わせて食材をチョイス！
辛味の食材は、「動かす！」ことをしてくれます。
例えば、補うことをしていても きちんと必要な場所に動かさないと…
うまく身体の中で働いてくれません
香りのよいもの、香辛料などのスパイスなどで、しっかりと動きをつけてあげて！と…
また、季節の 果物！
甘味+酸味の優秀な食材は、潤いをもたらしてくれます
なるほど～。
日本の風土にあったものが、ちゃんとそこにある！
まさしく身土不二（しんどふじ）
生活している環境にある地元の旬食材や、昔から伝わる伝統食が体に合っているということですよね。
日々感謝ですね！
そして、いよいよ毎回のお楽しみ（笑）
「薬膳パーン＆薬膳ディップ！」
おまけのデザートもありました！！
秋のテーマカラーが「白」ということで、白いパンですが 仕込み水に秘密のムフフを使用されています。
ディップは、この季節おすすめの辛味がある食材を使用。〇○○○
保存方法まで教えてくださり、これは使える～と受講者さんは大喜びでした！！
おまけのデザートは
杏仁豆腐＆白木耳、梨のコンポートです。
杏仁豆腐にある白い飲み物を加えて、コク感をアップ！！
とっ～っても美味でした！
コレ
↓
↑
コレなの…
レシピの秘密は、講座でお話しています（笑）
受講者さまの感想をちらりと。
★日頃作っている料理に、ちょっとした工夫で出来るんだ！と再確認しました。
頂いたおやつがとても美味しかったので、家でも作ってみます。
主人と私の体質が違うので、いつも悩んでいましたが、これからは温度や薬味で工夫してみます。
（茨木市：Y.K さま）
★右こめかみに〇○がはえると、大腸がかわいているとか…
身体の不思議な面白いお話も聞けて楽しいです。
（T.K さま）
★次回も楽しみです。
毎回わかりやすく教えてくださり、ありがとうございます。
お料理も本当に美味しくて、それも楽しみにしています。
（吹田市：Suita fuzimoto さま）
皆さま、ありがとうございました。
（掲載許可いただいております。）
次回は
１１月２１日（水） １５：００～
季節は冬
アンチエイジングについてもお話しますよ！
（初心者の方からご受講いただけます。）
～現在はお試し期間中により、お得な受講料設定となっておりますので お見逃しなく！！～
皆さまのご受講お申込みをお待ちしております
漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
