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いろはの薬膳お粥メニュー8月~9月 ほてりをしずめて クールダウン! | 漢方カフェ いろは

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いろはの薬膳お粥メニュー8月~9月 ほてりをしずめて クールダウン!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

8月も後半戦。
夕方頃には、沈む夕陽に秋の気配を感じます

夏休みの宿題も、そろそろ とりかからないと…(笑)

 

 

 

 

 

 

さて、
薬膳お粥のメニューがかわりました。

いろはのとまと粥

 

*季節のお粥は「 とまとのお粥 」ですよ。

 

 

 

 

 

お惣菜は、茄子のオーブン焼きマリネ
スパイスをたくさん使っていますが、優しい味付けとなっております。

 

そうそう、茄子の水分って カラダを冷してくれるんですが、皆さんほぼ冷えてる方が多いので、“ 冷えすぎはいけないと、水分はギュっとしぼって調理しておきました(笑)

 

 

 

 

 

 

「 巡り膳 」の蒸篭内は、夏野菜
ズッキーニ、オクラ、トマトが定番となっています。

いろはの蒸篭

 

 

 

 

 

 

 

8月~9月は、

こもった熱を 冷まします
ほてりをしずめて クールダウン… 

 

 

 

 

 

皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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しあわせごはん

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