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いろはの薬膳お粥メニュー 1月 お腹に優しい、養生ごはん | 漢方カフェ いろは

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いろはの薬膳お粥メニュー 1月 お腹に優しい、養生ごはん

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

いよいよ、今年の本格始動・・・。

でも、もう少しゆっくりした~い が本音です(笑)

 

 

 

 

 

 

さて薬膳お粥のメニューがかわりました。
いろはの薬膳お粥

*季節のお粥は「 オリジナル七草のお粥 」です。
シンプルな白がゆです。

大根・小松菜・法蓮草・豆苗・三つ葉・スプラウト…等。

こちらのお粥、七草が口中で シャキシャキっと心地よいです。
そして、こっそりと あるもの が振りかけてあるのです・・・。
(そのこっそりは、現場で (笑) )

 

 

 

 

 

いろはの薬膳お惣菜

お惣菜が変わりました!

 

*お惣菜
「 焼き蓮根のくるみ味噌和え 」
蓮根 は、お腹に優しい 

 
健脾(けんぴ) 開胃(かいい) といって、消火器系を正常に働くようにととのえたり、食欲をおこさせたり・・・という効能が期待できます。

くるみの味噌 で、少し香ばしいです。ナッツ系オイルは、腸を潤してくれますよ。

 

 

 

 

 

 

全体的に優しい感じに仕上げていますので、少しアクセントにこちらのお味噌を添えてあります。
ぜんのおみそ

『 ぜんの辛んま 青唐辛子みそ 』
こちら、ピリリと辛いんですが、ご飯がとまらなくなります(笑)

個人的には、玄米ごはんノンストップでいけそうな危険なご飯のお供です。

 

 

 

 

 

 

 

おそらく・・・
美味しいものをいただいた 年末年始。

 

 

少し養生の意味も込めてお腹にとことん優しく仕上げました。
皆様のご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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しあわせごはん

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