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いろはの薬膳お粥メニュー 1~2月 厳冬期に巡り、巡らせ… | 漢方カフェ いろは

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いろはの薬膳お粥メニュー 1~2月 厳冬期に巡り、巡らせ…

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

ピンっと張りつめた空気が、肌にささるような…
そんな冷たい風がふいていますね。

 

 

 

 

冷えは、最終的には下腹あたりが冷えることにつながります。

しっかりと体の中心部を温めることを意識。
(冷やさない)

 

 

浅くなりがちな呼吸も、深くなり …
より、気の流れもよくなりますよ!

 

 

 

 

 

 

さて。
新年のお粥は、ホタテのお粥からスタートです。
いろはの帆立のお粥

 

 

 

 

 

 

 

 

貝柱から、しっかりおダシをとりまして…
人工的な味付けは、極力少なくで。
(市販のおダシと合わせるほうが、美味しくなる場合もあります~)

ホタテの貝柱

今回は、お塩がポイントです。

 

 

 

 

ホタテには、皮膚や粘膜に潤いをもたらしてくれる効果があるといわれています。

潤してくれることにより、皮膚のかゆみ改善効果も期待できますね。

 

 

 

 

うまみたっぷりの、ホタテのお粥をぜひ お楽しみくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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しあわせごはん

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