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ふんわり香って… 豆花(とうふぁ)プリン | 漢方カフェ いろは

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ふんわり香って… 豆花(とうふぁ)プリン

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

昨日は、少し汗ばむ陽気でしたね…

お休みは、楽しまれましたか?

 

 

 

 

 

さて!
当店の シーズンおやつが変わりました!

豆花

「甘酒ふんわり 豆花(トウファ)プリン」

 

 

 

 

『豆花(トウファ)』とは、台湾の伝統的おやつ。

 

 

 

お豆腐のような食感の豆乳プリンに、現地では タピオカや、小豆、フルールなどの素材をトッピングして、いただきます。

 
お好みでシロップをかける事もあり、冬は温かくしていただきます

 

 

 

 

 

当店では、

豆乳は、伏見屋さんの 豆乳を使用。
(国産100%の大豆を搾って過熱殺菌しただけの豆乳。しっかり大豆の味がする濃厚豆乳です。)

 

伏見屋さんのページ

おとうふの伏見屋|大阪府茨木市 豆腐の製造・販売

 

 

 

 

 

甘味に、生姜入りの甘酒を使用しています 

 

 

 

 

なつめのジャムをトッピングしました!

 

 

…と、材料にこだわって シンプルに作り上げました!

 

 

 

 

 

 

豆花

きなこ、黒蜜もお好みで ご用意しております 

 

 

 

 

 

 

もちろん、秋ですので

肺の乾燥を潤す…

血を養い、元気を補う…と効能も期待して

 

 

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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しあわせごはん

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