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老化防止もかねまして… むくみ対策 梅雨ランチ! | 漢方カフェ いろは

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老化防止もかねまして… むくみ対策 梅雨ランチ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

【 菖蒲華(あやめはなさく)】
アヤメの花が咲き始める頃ですね。

花言葉は、希望、よい便り・・・など 

 

 

 

梅雨らしいお天気になりましたが、
よい便りを夢見て、雨空を見上げるのもよいかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

さて、「きせつ」のお粥は

 

「 黒豆 茶粥 (くろまめ ちゃがゆ)」 でした。
いろはの薬膳粥

 

フライパンで軽く煎った後に 水につけ、炊き込んだ黒豆をトッピングです。

お米は、お茶で炊きました。
そう、いつものようにとろとろになるまで…。

 

 

 

 

あっさりのお粥さんに、少し香ばしい黒豆がマッチしています

豆は、消化するのにパワーを必要としますので、お手伝いのために陳皮をパラリ…です。
湿気もとりはらってくれるでしょう。
黒い食べ物は、老化防止にもいいですね

 

 

 

 

 

黒豆 利水(りすい) 健脾( けんぴ )益腎(えきじん)
全身の余分な水分を尿として排出させる。
消化を上手くできるようにお腹の調子を整える。
腰痛、月経不順など 老化に関わる腎機能を高める。

 

陳皮 理気(りき)燥湿(そうしつ)
気を巡らせる。
湿気を乾燥させ、解消させる。


 

 

いろはの薬膳粥

重だるさよ さようなら… 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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しあわせごはん

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