本日もおこしくださり
ありがとうございます。
さすがですね。
来週の 大寒 にむけてか風は冷たく、まるで凍っているかのようです。
と、同時に春は近いな…なんて、心では思っています。
さて、年が明けての季節のお粥は
「 オリジナル七草のお粥 」 でした。
日によって違いますが・・・
大根・三つ葉・小松菜・法蓮草・豆苗・他、スプラウトなどの発芽野菜 数種を使いました。
特に大根は 昆布つゆで、しっかり煮込んであります。
お粥のトッピングには 陳皮 をパラパラとふりかけて。
陳皮は、お馴染みの 温州ミカンの皮です。
無農薬のみかんが手に入れば、手軽に作ることができますよ。
陳皮 行気（こうき） 理気（ りき ）健脾（けんぴ）
エネルギーを巡らせて、お腹のはりなどを解消する。
消化不良や、胸くるしさなどに。
そう、お腹に優しく仕上げました・・・。
在庫がなくなりしだい終了となります。
くつくつとしっかり煮込んだ大根と、シャキシャキと食感が楽しいオリジナル七草のお粥 をお楽しみください。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
