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東京ひとり旅 1日目 ~漢方・薬膳ざんまい~ | 漢方カフェ いろは

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東京ひとり旅 1日目 ~漢方・薬膳ざんまい~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

さてさて、遅くなりましたが
先日 東京一人旅に行ってまいりました。

 

 

 

 

今思えば、よくもひとりで旅したな~と

 

以前東京では道を聞いても対応してくれなかったり、

電車の路線図が分からずに途方にくれてしまった思い出が・・・

 

 

 

 

しかし、ずっと計画していた事!

目的は、
東京の「漢方・薬膳のお店を巡る!」

その、巡ったお店を紹介いたします。

 

 

 

 

夜行バスにて池袋到着!

池袋から新宿へ移動いたしました。

新宿駅

 

 

 

 

 

新宿のルミネという建物にある台湾スイーツのお店

「春水堂」さん

春水堂

春水堂

タピオカミルクティー発祥のカフェです。

 

タピオカのモチモチと、ミルクティーだけどすっきりした味わいが二重丸のお店でした。

春水堂

 

 

 

 

 

品川へ

ここははずせない「10ZEN 」

10ZEN

薬日本堂が経営しているレストラン

薬日本堂

 

 

 

10ZEN

ランチメニューは、定食のようなセット、カレー、お鍋と全て【薬膳ワード】に関係しそうなものばかり。

10ZENランチ

番秀膳 (ばんしゅうぜん) ランチをいただきました。

 

使用の食材が、冬瓜・とうもろこし・ゴーヤ・かぼちゃなど、

季節のあるある食材しっかり使用です。

 

 

 

同建物内に、漢方スクール、漢方薬局がありまして

お昼時のOLさんや、薬局のお客さんで、ごったがえしておりました。

薬日本堂

五行

「スクール」に 「薬局」 に「 レストラン」かぁ…

私も同じようなことしたいなぁと妄想は膨らむばかり(笑)

 

 

 

 

 

一日の最後は薬膳おばんざい

たくさんのレシピ本も出版されている青山さんのお店へ

 

ハチ公

忠犬 ハチ公の像を横目に中目黒へと急ぎます。

 

 

 

実は、この午後の時間帯あたりからテンションがあがってきました。

東京だぁ!

少しの解放感を感じつつ…

 

 

 

 

青家

到着! 「青家」

おばんざいコースをいただいたのですが、

店内はうす暗く撮影できずでした。

青家おばんざい

最初の 一品のみパチリ!

 

 

この後も、煮物、揚げ物などなど。

少量ずつながらも、ゆっくり運ばれてくるお料理はどれも優しいお味でした。

 

 

 

 

 

 

薬日本堂さんのように、レストランだけではなく、スクールや薬局も経営できればお客様も店内をまわってくれますし、満足度も高いかと思われます。

 

 

青家さんのように、自身の得意分野で突出すれば、お客様に見つけてもらいやすくなります。

 

 

 

 

魅せ方 って大事ですよね。

 

 

 

次回は東京での2日目をUpしますね。

 

 

本日記事のお店詳細は下記にて。

春水堂

10ZEN

青家

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。 多謝!

 

 

 

 

 

 


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