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「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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しあわせごはん


ベジ焼売も、ますます美味に!? スタッフさん ありがとう~♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

とある日!!

それはおこりました‥‥

 

 

 

 

 

 

 

 

「みちこさん… あの…」
↑↑↑
普段は、名前で呼び合っている私達です。

 

 

スタッフさんからの声が…

 

 

 

 

 

 

 

なになに??
まさか、愛の告白…(笑)!?ちゃうやろね!?

 

 

 

 

 

 

 

「これ、スタッフ皆からです!!」

 

 

「お店の3周年のお祝い に…」
( 遅くなったけど…と )

 

 

 

 

 

 

 

「え~

 

「え~

 

「なんてことでしょう~!!」

 

 

 

 

 

 

 

 

開封させていただくと、そこには…

プレゼント

*
*
巨大美容パック!?

 

 

 

 

 

 

あら、私 こんなに顔大きかったかしら…

プレゼント 蒸篭

 

 

 

 

 

 

 

 

いやいや、蒸篭にひく シリコンシートでした!!

プレゼント 蒸篭

 

 

 

 

 

当店の人気のお膳
「巡り膳」の ミニ蒸篭の中には “ベジ焼売” ついているのですが…

ベジ焼売

↑↑↑
写真、左下の ほんのり緑色のものが、ベジ焼売
(季節によって色がかわりま~す!)

 

 

 

 

 

 

 

仕込みをするときに、焼売の皮が蒸篭に


ひっついて困っていた
のです。

 

都度、クッキングシートを敷いていたのですが 、エコでもありませんしね…

 

 

 

 

 

 

 

私に分からないように、こっそりと計測してくれてたようです!!

計測 指尺

 

 

 

 

 

 

 

 

ピッタリ!でしたよ~

プレゼント 蒸篭シート

*
*
皆、ありがとう~

 

 

 

 

 

そして、
これからも、美味しいベジ焼売をお届けいたします
ベジ焼売=お肉を使用せずにつくりました!

 

 

 

 

 

スタッフ一同
よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

追記:

写真撮影してくれたのは主人。

↓↓↓

言われたひとこと。
「目がない…

 

 

 

そうなんです。
笑うと、目がなくなります

いつの間にか、ほっぺたも、ぷっくり(笑)

 

冬は “ためこみ上手さん!”ということで…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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きせつの薬膳粥が変わりました! 邪気払いの 小豆のお粥!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

当店のきせつのお粥が変わりました!!

「七草粥」→「小豆のお粥」へ。

小豆粥

 

この季節の「小豆」には意味があります!!

一年の邪気を祓い万病を防ぐ…とのいわれですが、小豆の「赤い」色が なにか神秘的とさえ感じられていたようです。

 

 

 

 

 

で、
小豆粥を食べる習慣があります。
(  下鴨神社の御粥祭が有名ですね!)

小豆のお粥 御粥神事
*
※こちらのお写真はオフィシャルサイトよりお借りしております。

 

 

 

 

*

参考までに
京都観光オフィシャルサイトより

 

*御粥神事

https://ja.kyoto.travel/event/single.php?event_id=2504

 

*下鴨神社
(祭典行事)
http://www.shimogamo-jinja.or.jp/rituals/

 

 

 

 

薬膳では 体のむくみとりや、解毒効果で有名ですね!

 

 

 
*
*

「邪気払いの小豆のお粥」で、アナタに幸せをお届けいたします

小豆のお粥

 

 

 

 

 

さぁ、一年52週間!!
当店でご提供予定のお粥は “新作を含め” 26種予定!!

 

どんどん変わる 「きせつのお粥」に、今年もご期待くださいませ

 

 

 

 

アナタ様の
ご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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新たな薬膳粥!? 玄米ではじまる “ きせきのお粥 ”

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 
本日より「通常メニュー」にて営業しております。

 

早速ご来店いただきました皆様ありがとうございます

 

 

 

 

 

 

 

 

今朝のラインでもお知らせしたのですが
(ラインのお友達の方へ配信済)

 

 

 

選べるお粥の種類が増えました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

玄米のお粥となっております!
(日にち限定、数量限定)

 

 

(詳細はこのページの最後で!!)

玄米のお粥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今までは
なつめと生姜の

「きほんのお粥」

お粥 きほんのお粥

 

 

 

 

 

 

 

 

季節ごとに変わっていく

「きせつのお粥」
(約3週間程で変わっていきます)

お粥 きせつのお粥

 

でした。

 

 

 

 

 

 

 

で、
「玄米のお粥」なんですが、

 

 

 

 

ほん」



せつ」ときたら、

 

 

きせき のお粥」やろ…と…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

あらてめて
「きせきのお粥」

玄米のお粥

 

うわぁい~  パチパチ

 

 

生姜と陳皮(ちんぴ)(みかんの皮)でお出汁をとっています。
↑↑↑
この組み合わせも、素晴らしいんです!!

(もはや、自画自賛マックス 笑)

 

 

 

 

 

 

玄米は…

・デトックス効果が抜群
・身体温め力 もある!!ということにて、まさに ミラクルな食材です!!

 

 

 

 

生姜や陳皮は…

香港人が長寿である理由のひとつ。
この食材を実によく使うそうなのです…

 

 

 

 

 

 

 

ただし!!
ここが重要で!!!

 

出逢えればラッキーお粥!

 

 

 

 

 

玄米は、12時間以上浸水し 水気を切ったのちに
細かく砕いております。

玄米

 

 

 

 

 

 

後、ゆっくりと炊き込んでおります!!

玄米 お粥

 

やはり、時間をかけており 一度にたくさんの量もできません…

 

 

 

 

 

 

そう、
出逢えればラッキーお粥です!!

何度でも言うよ~

 

 
(ご予約には対応可能です!)

 

 

 

 

 

 

 

ココロとカラダ、つながり巡る…

 

 

これからどうぞ、3つの
「氣()になるお粥」をよろしくお願いいたします(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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2020年のスタート! 年のはじめの薬膳粥は… もちろん!!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

新年 おめでとうございます!

年末年始は、どう過ごされましたか??

 

 

 

 

 

 

私自身は、大晦日に 姪っ子と初デート♡
(二人きりで…)

 

 

 

 

 

姪っ子は、ディズニーのプリンセスが大好きな6歳に成長しておりました 

 

 

「アナと雪の女王2」の映画を見に出かけたのですが、はぐれないように 手をつないだ時には、思わず こちらが 恥ずかしくなってしまいました。

 

 

 

 

 

子どもの手って、こんなにも小さくて…
柔らかくて…

 

 

 

なんだか「キュンとなってしまいました。(笑)

 

 

子ども目線に、おもちゃやアクセサリーの陳列があったりで
(当たり前のことなんですが…

 

 

 

 

世の中のお母さんは、偉い!!すごい!!

 

 

 

いろいろと勉強になりました (笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて(笑)
お粥のお話…

今年のトップバッターは、もちろん!!

 

 

 

もちろん!!

 

 

 

七日といえば…

 

 

 

 

 

七草のお粥

「七草粥」

 

 

 

 

 

 

小松菜、大根、わさび菜、三つ葉… などなど

オリジナル七草、にて、ご来店をお待ちしております。

七草粥 七草

*
*

シンプルなお粥で胃腸を温め、いたわってあげてくださいね!

 

 

 

 

 

新年初日につき、特別メニュー(お正月メニューと言いたいところですが、すでに7日…)にてお待ちしております。

 

 

*
*
・選べるお粥
(きほん or きせつ)
・オリジナル大根餅
・お惣菜
・お豆腐小鉢
・薬味
(カリカリワンタン・まろやか梅・韓国海苔)
・ミニデザート
(ココナッツプリン)

~ドリンクはついておりません~

1000円(税込)

 

 

 

※既にご予約をいただいているお客様をのぞき、上記メニューでのご提供となります。

 

 

 

 

 

 

ご来店をお待ちしておりますね

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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季節の薬膳粥は、鶏パワー。参鶏湯風お粥♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

お知らせです!

 

 

 

 

 

きせつのお粥が変わりました。

 

 

 

 

年の最後は、お決まりの!

~やさしい 鶏のお出汁~
 「 参鶏湯風お粥 」です!

参鶏湯風お粥

*
*
冬は、少しは動物性もとりいれて…
パワーアップです

 

 

 

お出汁は、もちろん“鶏だし”なんですが、なつめのお汁も入っております。

ほんのり…ですが、甘みも感じていただけたら幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

トッピングには、
鶏ささみほぐし、なつめ、黒胡麻をぱらりと…
( 内容が変更になる場合もあります。)

参鶏湯風 お粥

 

*
*
鶏肉は、補気(ほき)といって エネルギーを補ってくれると言われています。
また、お腹(胃)を温めて、消化などの働きを助けてくれるんですよ!

 

小さいお子様から、ご高齢の方まで 優しい食材になります…

 

 

 

 

なつめのトッピングも嬉しいですね

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 


 カレンダーも残りわずかとなりました!

カレンダー

*
お急ぎくださ~~い

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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個人的感覚で。薬膳のお粥は「黒」にしました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

寒さ対策できていますか??

 

 

わが家では、ようやくのコタツ!!

おかげで、コタツで作業→そのまま撃沈!!
*
*
つまりは、寝てしまう… という失敗をやらかしております!!

 

 

 

 

 

それでも、もちろん…
「私がんばっているよね~」なんて、自分にOKをだしている ゆるゆるのオーナーでございます (笑)

 

 

 

 

 

 

 

さて、
きせつのお粥が変わりました!

『 黒胡麻のお粥 』  にかわっております!

黒ごまのお粥
*
*
通常は、年明けの2月くらいにご提供しているのですが、
カラダの感覚から、どうしても「黒もの」が欲しくなり…

 

 

『黒を食す!』となったわけです!!

 

 

 

 

 

黒ごまは、補肝腎(ほかんじん)・補血(ほけつ)といいまして、

大事な肝、腎の機能を補強してくれたり

(肝腎かなめの肝・腎です。)

 

 

血を補ってくれたりする効能が期待できます。

 

 

 

 

 

 

 

きっと、冬到来に カラダが反応したんです…

 

 

 

 

 

 

…と、いうわけで 短い期間ではございますが黒ごまお粥をお楽しみくださいね。

 

良質な油が期待できる ナッツ 入りでございます!

 

黒ごまのお粥

 

 

 

 

 

 

 

 

※茨木おいもフェア中は、もちろん さつまいものお粥もご提供中です。

おいもフェアは、12月8日まで。
↓↓↓
http://ibaraki-oimo.com/

おいもフェア

 

 

当店でのご提供はお休みの関係上、12月5日までとなっております。

さつまいものお粥

 

 

ご来店をお待ちしておりますね!!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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