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「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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しあわせごはん


いろはの薬膳お粥メニュー 11~12月は 冬の準備をはじめよう。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 
ここ2,3日の朝夕の冷え込み~
自転車通勤の方々、つらくないですか??

 
思いっきりマスクをして、万全の対策で走っています(笑)

 

 

 

 

 

 

さて、
「きせつのおかゆ」がかわりました。

いろはの薬膳粥

 

「さつまいものお粥」です。

 

 

 

 

しかし~
昨年の「さつまいも」と、ちと違います!
non, non‥‥(笑)

 

 

 

しっかりと、お粥さんのなかで とろとろ~

で、おいもさんの 甘みを感じます!

 

 

 

前回のくるみのお粥より、甘さが感じられるかも と、スタッフとも話していました。

 

 

 

さつまいもは、ご存知のとおり、食物繊維を多く含み 便秘気味の方によい食材です。
お腹の調子を整えてくれますね。

 

本格的な冬がくるまえに、デトックスの最終兵器!?(笑)

 

 

 

 

 

 

ぜひ一度
今年の「さつまいものお粥」をお試しくださいませ!
いろはの薬膳粥

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に…
少し先の未来が笑顔でありますように。

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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けっこう濃厚? 健→美→寿 くるみのお粥♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

確実に 冬~が近づいてきております。
皆様 早め早めの温活を!

 

 

 

 

 

 

さて、月替わりのお粥
「 くるみのお粥 」 は、間もなく終了なりました!
( 在庫限りです。ご了承くださいませ。)

 

お粥は、生米からとろとろになるまで、煮込んでいます。

 

 

 

 

くるみはペースト状にしまして、途中よりお粥に参戦!(笑)

 

 

お客様に、くるみだけですか??と聞かれて
「そうですよ…」とお答えしましたが、固形物は確かに くるみだけ。

 

 

 

でも、ありゃ!
豆乳、アーモンドミルク、白胡麻入ってます!

 

 

 

スイマセン(笑)
うっかりしていまして。
ほんとに、瞬間 忘れるんです(笑)

 

 

ペースト状にする際に、豆乳&アーモンドミルクを入れてミキサーをまわしています。

 

 

 

 

 

 

 

…というわけで、

 

濃厚?
でも、あっさり?
『くるみのお粥』 
をどうぞ、お召し上がりください!

いろはのくるみ粥

 

 

胡桃(くるみ) 固精(こせい) 通便(つうべん)
腎機能を高めて、漏れがおこらないようにひきしめる。
便の通りをよくして、便秘を解消する。

 

 

健脳食材でもあります。
思考能力他、脳の活動を向上なり。

 

健康で【健】
美しく【美】
長生き【寿】

くるみぃ

 

 

 

 

 

お惣菜は
蓮根と梨を、あっさりと柑橘のドレッシングで。

いろはのお惣菜

秋を意識した “白食材” だらけ(笑)

 

 

 

 

どうぞ、晩秋にふさわしい
お粥のお膳をお召し上がりくださいませ。

 

皆様のご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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秋の薬膳おこわは、間もなく終了~。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

街中では、にぎやかな風景が見られるようになってきました。

七五三、クリスマス、年賀状、おせち… 

 

気持ちをカタチで表現するのを「美」とする 日本人にとっては…
忙しくもあり、懷(ふところ)と相談…なんて。

そんな時期でもあるんではないでしょうか?

 

 

 

 

 

 

さて、ご好評をいただいております

「季節の彩りおこわ膳」
季節の彩りおこわ膳
1300円(税込)
※上記のお膳は使用する食材(薬膳素材)により季節ごとに金額が変わります。ご了承くださいませ。

 


せいろの中に 秋の薬膳おこわ(ミニサイズ)と蒸し野菜2~3種が入っている 一度で
二度おいしいお膳。

 

 

 

 

 


こちらの 秋の薬膳おこわ【在庫限り】となりました。

さつまいも、胡桃(くるみ)、松の実、白胡麻 などなど
秋の『乾燥対策』に嬉しいおこわです 

 

 

 

 

 

「まだ 食べてない~」の方はお早めに。

そして、「もう、いただきました!」の方は、冬の薬膳おこわを楽しみにしていてくださいね。

 

 

 

 

冬の薬膳おこわは、「黒」「赤」のアンチエイジング食材を盛り込んでご用意しております

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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いろはの薬膳お粥メニュー 10~11月は 深まる秋に備える ランチ。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

ハッピーハロウィン~
かぼちゃのお化けのお祭りも(笑)
ここ数年で定着してきましたね。

 

 

 

変身できるなら、何にしようかな…?

【魔女】くらいでしょうか。
【美 魔女とは、申しません(笑)

ほうきにのって、空を飛ぶ魔女になってみたいです…。

 

 

 

 

 

さて、
「きせつのおかゆ」がかわりました。

いろはのくるみ粥

「くるみのお粥」です。

 

 

 

 

実は…
開業前のイベントでも好評でした 

 

 

既にお召し上がりになったお客様からは
「どうしようか迷ったけど、美味しかった~

「あり!けっこうイケる!!

等、お声をいただいており ほっとしております
(馴染みのないものは、なかなか受け入れられないんです…)

 

 

 

 

胡桃(くるみ)は、カラダを温めてくれる食材のひとつです。

 

中国では、食べ物というよりは 薬的扱いをしています。

 
過労や加齢のために腰や足がだるいときに使われていますよ。
便秘や肌荒れにも良いとされ(ナッツ類の良質な油は特にコレ!)
なめらか肌と 艶のある黒髪を保ちたい方にはオススメです。
脳の形に似ているから 脳の働きを助ける「健脳食材」

 

 

 

 

 

つまり、アンチエイジングな役割を果たします。

巡りごはん いろは くるみ粥

 

美魔女を目指す皆様!(笑)

いや、(私のように) そうでなくても お肌とツヤ髪のために…

 

 

 

 

 

ぜひ一度
くるみのお粥をお試しくださいませ!
(こちらのお粥は 提供期間が少し短くなります。11月中旬頃まで予定。)

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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ココロも温めてね。かぼちゃのお粥。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

10月も、もう終わり・・・

 

さて、月替わりのお粥
「 かぼちゃのお粥 」 は、間もなく終了なりました!
( 在庫限りです。ご了承くださいませ。)

 

 

 

お粥は、生米からとろとろになるまで、煮込んでいます。

かぼちゃ粥は、蒸しかぼちゃを入れて・・・
かぼちゃ

 

 

ペースト状に…

かぼちゃのお粥

皆様へ提供させていただく際には、角切り サイズも入っています

ハロウィンっぽいですね

 

 

 

 

優しくて 甘みたっぷりのかぼちゃ粥 をどうぞ、お召し上がりください!

いろはの薬膳粥

かぼちゃ 補中(ほちゅう) 補気(ほき)
体を温め、お腹に優しく、エネルギーを補う作用あり。胃弱に。

 

 

 

 

お惣菜は
金針菜、小松菜・ごぼうの胡麻あえ

いろはのお惣菜

根菜と胡麻をあわせまして、潤いデトックスを意識いたしました。

やがて迎える冬の準備ですね 

 

 

 

 

少しずつ気温が下がっております。

皆さま、お気をつけくださいませっ 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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Thanks 1周年 ♡ 二胡生演奏のお知らせ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

【蟄虫坏戸 ちっちゅうこをはいす】
寒さを恐れ、虫が地中に姿を隠す頃…

 

 

俳句でも「虫」は秋に鳴く虫のことをさすようです。
蟋蟀(こおろぎ)、螽斯(きりぎりす)、轡虫(くつわむし)…

 

虫の音を楽しむことは、風流な遊び 
少し早めにテレビを消して…
お月さまと虫の音を楽しんでみる時間が欲しい今日この頃(笑)

 

 

 

 

 

 

 

さて、
当店は 10月1日で 1周年!

巡りごはん いろは

これも、日々ご来店いただいております皆さまのおかげです!

本当に ありがとうございます!

 

 

バタバタとしてるうちに、あっという間でございました!

 

現在も、皆様に提供したい「カフェタイム」や「薬膳茶」「米粉おやつ」などなど、日々の業務で精一杯で 実現しきれていませんが、少しずつご提供できますよう努力してまいります。

 

 

 

 

 

 

で、感謝のしるしといたしまして
ランチタイムに二胡の生演奏を楽しんでいただける日を設けました。

しかも!!
一口ワインもプレゼントいたします

二胡

2日間ございます!!

 

11日(水)
①11:00~
②12:45~
(二部入れ替え制です)

29日(日)
①11:00~
②12:45~
(二部入れ替え制です)

 

 

 

特にライブチャージはいただいておりませんが、メニューを限定させていただいております。(巡り膳か、彩りおこわ膳のみ)

 

 

せっかくだから、生演奏を聴きながらランチ!!
ご希望の方は、ご予約をお願いいたします。

 

 

 

 

 

いろは は、変わらず…
そして、必要なところは変化しながら 
これからも皆様のお役にたてますよう 精進してまいります。

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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