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「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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しあわせごはん


個人的感覚で。薬膳のお粥は「黒」にしました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

寒さ対策できていますか??

 

 

わが家では、ようやくのコタツ!!

おかげで、コタツで作業→そのまま撃沈!!
*
*
つまりは、寝てしまう… という失敗をやらかしております!!

 

 

 

 

 

それでも、もちろん…
「私がんばっているよね~」なんて、自分にOKをだしている ゆるゆるのオーナーでございます (笑)

 

 

 

 

 

 

 

さて、
きせつのお粥が変わりました!

『 黒胡麻のお粥 』  にかわっております!

黒ごまのお粥
*
*
通常は、年明けの2月くらいにご提供しているのですが、
カラダの感覚から、どうしても「黒もの」が欲しくなり…

 

 

『黒を食す!』となったわけです!!

 

 

 

 

 

黒ごまは、補肝腎(ほかんじん)・補血(ほけつ)といいまして、

大事な肝、腎の機能を補強してくれたり

(肝腎かなめの肝・腎です。)

 

 

血を補ってくれたりする効能が期待できます。

 

 

 

 

 

 

 

きっと、冬到来に カラダが反応したんです…

 

 

 

 

 

 

…と、いうわけで 短い期間ではございますが黒ごまお粥をお楽しみくださいね。

 

良質な油が期待できる ナッツ 入りでございます!

 

黒ごまのお粥

 

 

 

 

 

 

 

 

※茨木おいもフェア中は、もちろん さつまいものお粥もご提供中です。

おいもフェアは、12月8日まで。
↓↓↓
http://ibaraki-oimo.com/

おいもフェア

 

 

当店でのご提供はお休みの関係上、12月5日までとなっております。

さつまいものお粥

 

 

ご来店をお待ちしておりますね!!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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まだまだ進化中~。季節の薬膳なお粥は「さつまいも」!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

お粥が変わりました!!

 

じゃん

さつまいものお粥

*
*
さつまいもぉ~~

 

 

 

 

 

 

ね、ね、
この時期は絶対ですよね!!

 

 

 

 

 

実は毎年 進化?しています!(笑)

 

 

昨年は、豆乳入りのまろやかなお粥でした。

さつまいものお粥

「 さつまいもの豆乳粥 」

 

 

 

 

 

 

一昨年は、トッピングに 蒸しさつまいも と 焼きいもタイプ の2種をご用意。

ほくほく食感が、微妙に違いました。

 

 

 

 

 

また、ソースをご用意した年もありました 

いろはのさつまいも粥


白味噌のソース で、味の変化を楽しんでいただいたり…

 

 

 

 

 

 

今年は、とろろがかかっておりまして…

なめらか食感でございます!!

さつまいものお粥
*
*
いもの、さっぱりした感。
甘くなりすぎず、でも まろやかな後味の… さつまいものお粥!

 

 

 

 

 

エネルギーを補ってくれ、お腹も元気にしてくれるさつまいものお粥をぜひご賞味くださいませ

 

 

 

茨木おいもグルメフェアの対象メニューでもありますよ!!

詳細はこちら
↓↓↓
http://ibaraki-oimo.com/

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳なおやつは、この時期定番! 梨のコンポート♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

当店の 季節の薬膳おやつ が変わりました!

梨のコンポート白きくらげ

 

「梨の白きくらげコンポート・杏仁アイスと」

 

 

 

わぁぁぁ
…と、自分で言ってみる(笑)

 

 

定番の ひとりじめしたいおやつ!!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

秋の乾燥対策として…

梨、白きくらげ、杏仁って!

全部やん!

 

 

 

そして、全部白いやん!(笑)

※秋は、白い食材で潤い意識 が薬膳の知恵です。

 

 

 

 

梨のコンポート

 

 

梨のコンポート、じっくりと煮た 「白きくらげ」を添えて

 

白きくらげは、国産のプリプリした食感をお楽しみください!

杏仁アイスは、お口のなかで ふんわりと香り、とろけますよ~!!

 

 

 

期間限定…です。

 

 

 

皆さまからのオーダーをお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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幸せいっぱい♡ 季節の薬膳なお粥は かぼちゃですよ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

きせつのお粥が変わりました!!

 

 

 

「かぼちゃのお粥」

かぼちゃのお粥

 

 

お店をオープンする前のイベントからあわせると…

こちらのかぼちゃのお粥を提供させていただくのは、何度目になるだろう…

 

 

 

 

 

 

本当に、いつも足を運んでくださる みなさまのおかげです!!

 

 

 

 

 

 

かぼちゃは、しっかりエネルギーを補い、胃腸も元気にしてくれます!

温性素材でもありますね。

かぼちゃのお粥

 

食欲の秋に、お疲れの胃腸に…

 

 

 

 

 

 

んんんっ~!!

ウマっつ!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃのお粥をぜひご賞味くださいね。

 

 

 

 

ご提供期間が短くなります。
気になる方は、お急ぎくださいね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳なお粥は、くるみっ♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

きせつのお粥が変わりました!

お知らせいたしますっ♪

 

 

 

 

 

 

 

くるみ!

 

 


くるみ!

 

 

 

 

くるみのお粥

くるみのお粥

 

 

昨年大好評♡

 

うん、わかる…
大好評(笑)

 

 

 

昨年は…
くるみを ペースト状にしたものをコクを加えるために ピーナッツとあわせていましたが…

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は…

くるみをフライパンで乾煎りして…

くるみ

 

 

 

 

浄水とあわせてペースト状に!

くるみ

 

コクが足りなければ、豆乳を投入しようと思っていましたが…(笑)

 

 

 

そのままでも…

あら、美味しい

 

 

 

 

 

『今まで食べた中で、一番美味かも…』なんて!

スタッフにもOKサインをいただきました!!

 

 

 

 

 

 

 

くるみには、高い抗酸化作用が期待できますよ。

良質なナッツの油が、腸を潤し 便秘などの改善にも!

 

 

 

 

結果…
シミやシワ、たるみなどといった気になるお肌の老化をおくらせることに。

 

 

足腰の衰えにも、よいとされ…
まさに、美や健康を保つのに欠かせない食材のひとつ。

いろはのくるみ粥

形が「脳」に似ていることから、健脳食材とも言われていますね

 

 

 

 

 

 

 

そんなくるみのお粥 をぜひご賞味くださいませ。

くるみのお粥

 

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳なお粥ぅ…は、きのこ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薬膳なお粥が変わりました!!

 

 

 

 

きせつのお粥は、きのこのお粥

きのこのお粥

 

白がゆベースのお粥に、
きのこのピリ辛炒めをトッピング。

 

 

 

 

 

 

 

きのこ

 

秋といえば、きのこ na 私。(笑)

 

 

 

 

 

昔々…
あまりにも きのこが好きすぎて…

 

 

ほぼ毎日、ホクトさんの きのこ達を 手帳などに書いて楽しんでいました。
(スマホがない時代ですね…

きのこ ホクト

(画像はホクトさんよりお借りしています)

 

 

 

 

 

絵を描くことが好きだったんですが…
今となっては、かなりインドアな趣味ですね(笑)

 

 

 

 

 

ちなみに、ホクトさんのホームページ!
↓↓↓

https://www.hokto-kinoko.co.jp/

 

 

 

 

キャンペーンされています!!
(ブナピーのリュック♡ 

きのこ キャンペーン ホクト

 

 

 

 

 

 

 

 

話は戻りまして…

お粥のきのこ達!

えのき、舞茸、しめじ、エリンギ…
仕入れによっては、珍しい きのこに会えるかも!!

 

 

 

 

 

きのこのお粥

*
*

きのこのパワーは…

解毒(げどく)・通便(つうべん)
捕陰(ほいん)→熱を冷ましたり、潤したりする。

 

 

 
うま辛 きのこ で デトックスしてくださいね

 

 

 

 

 

 

~ご提供期間は、少し短めです。ご了承くださいませ~

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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