「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！！

 

 

 

 

 
本日より「通常メニュー」にて営業しております。

 

早速ご来店いただきました皆様ありがとうございます

 

 

 

 

 

 

 

 

今朝のラインでもお知らせしたのですが
（ラインのお友達の方へ配信済）

 

 

 

選べるお粥の種類が増えました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

玄米のお粥となっております！
（日にち限定、数量限定）

 

 

（詳細はこのページの最後で！！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今までは
なつめと生姜の

「きほんのお粥」

 

 

 

 

 

 

 

 

季節ごとに変わっていく

「きせつのお粥」
（約３週間程で変わっていきます）

 

でした。

 

 

 

 

 

 

 

で、
「玄米のお粥」なんですが、

 

 

 

 

「きほん」

＊
＊
「きせつ」ときたら、

 

 

「きせき のお粥」やろ…と…（笑）

 

 

 

 

 

 

 

あらてめて
「きせきのお粥」

 

うわぁい～ 　パチパチ

 

 

生姜と陳皮（ちんぴ）（みかんの皮）でお出汁をとっています。
↑↑↑
この組み合わせも、素晴らしいんです！！

（もはや、自画自賛マックス 笑）

 

 

 

 

 

 

玄米は…

・デトックス効果が抜群
・身体温め力　もある！！ということにて、まさに ミラクルな食材です！！

 

 

 

 

生姜や陳皮は…

香港人が長寿である理由のひとつ。
この食材を実によく使うそうなのです…

 

 

 

 

 

 

 

ただし！！
ここが重要で！！！

 

出逢えればラッキーお粥！

 

 

 

 

 

玄米は、１２時間以上浸水し 水気を切ったのちに
細かく砕いております。

 

 

 

 

 

 

後、ゆっくりと炊き込んでおります！！

 

やはり、時間をかけており 一度にたくさんの量もできません…

 

 

 

 

 

 

そう、
出逢えればラッキーお粥です！！

何度でも言うよ～

 

 
（ご予約には対応可能です！）

 

 

 

 

 

 

 

ココロとカラダ、つながり巡る…

 

 

これからどうぞ、３つの
「氣（き）になるお粥」をよろしくお願いいたします（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

 

 

 

新年 おめでとうございます！

年末年始は、どう過ごされましたか？？

 

 

 

 

 

 

私自身は、大晦日に 姪っ子と初デート♡
（二人きりで…）

 

 

 

 

 

姪っ子は、ディズニーのプリンセスが大好きな６歳に成長しておりました 

 

 

「アナと雪の女王２」の映画を見に出かけたのですが、はぐれないように 手をつないだ時には、思わず こちらが 恥ずかしくなってしまいました。

 

 

 

 

 

子どもの手って、こんなにも小さくて…
柔らかくて…

 

 

 

なんだか「キュン」となってしまいました。（笑）

 

 

子ども目線に、おもちゃやアクセサリーの陳列があったりで
（当たり前のことなんですが…）

 

 

 

 

世の中のお母さんは、偉い！！すごい！！

 

 

 

いろいろと勉強になりました （笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて（笑）
お粥のお話…

今年のトップバッターは、もちろん！！

 

 

 

もちろん！！

 

 

 

七日といえば…

 

 

 

 

 

「七草粥」

 

 

 

 

 

 

小松菜、大根、わさび菜、三つ葉… などなど

オリジナル七草、にて、ご来店をお待ちしております。

*
*

シンプルなお粥で胃腸を温め、いたわってあげてくださいね！

 

 

 

 

 

新年初日につき、特別メニュー（お正月メニューと言いたいところですが、すでに７日…）にてお待ちしております。

 

 

*
*
・選べるお粥
（きほん or きせつ）
・オリジナル大根餅
・お惣菜
・お豆腐小鉢
・薬味
（ｶﾘｶﾘﾜﾝﾀﾝ・まろやか梅・韓国海苔）
・ミニデザート
（ココナッツプリン）

～ドリンクはついておりません～

1000円（税込）

 

 

 

※既にご予約をいただいているお客様をのぞき、上記メニューでのご提供となります。

 

 

 

 

 

 

ご来店をお待ちしておりますね

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

 

 

お知らせです！

 

 

 

 

 

きせつのお粥が変わりました。

 

 

 

 

年の最後は、お決まりの！

～やさしい 鶏のお出汁～
　「 参鶏湯風お粥 」です！

*
*
冬は、少しは動物性もとりいれて…
パワーアップです

 

 

 

お出汁は、もちろん“鶏だし”なんですが、なつめのお汁も入っております。

ほんのり…ですが、甘みも感じていただけたら幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

トッピングには、
鶏ささみほぐし、なつめ、黒胡麻をぱらりと…
（ 内容が変更になる場合もあります。）

 

*
*
鶏肉は、補気（ほき）といって エネルギーを補ってくれると言われています。
また、お腹（胃）を温めて、消化などの働きを助けてくれるんですよ！

 

小さいお子様から、ご高齢の方まで 優しい食材になります…

 

 

 

 

なつめのトッピングも嬉しいですね

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております！

 

 

 

 

 

／
　カレンダーも残りわずかとなりました！
＼

*
お急ぎくださ～～い

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

 

寒さ対策できていますか？？

 

 

わが家では、ようやくのコタツ！！

おかげで、コタツで作業→そのまま撃沈！！
*
*
つまりは、寝てしまう… という失敗をやらかしております！！

 

 

 

 

 

それでも、もちろん…
「私がんばっているよね～」なんて、自分にＯＫをだしている ゆるゆるのオーナーでございます （笑）

 

 

 

 

 

 

 

さて、
きせつのお粥が変わりました！

『 黒胡麻のお粥 』  にかわっております！

*
*
通常は、年明けの２月くらいにご提供しているのですが、
カラダの感覚から、どうしても「黒もの」が欲しくなり…

 

 

『黒を食す！』となったわけです！！

 

 

 

 

 

黒ごまは、補肝腎（ほかんじん）・補血（ほけつ）といいまして、

大事な肝、腎の機能を補強してくれたり
↓
（肝腎かなめの肝・腎です。）

 

 

血を補ってくれたりする効能が期待できます。

 

 

 

 

 

 

 

きっと、冬到来に カラダが反応したんです…

 

 

 

 

 

 

…と、いうわけで 短い期間ではございますが黒ごまお粥をお楽しみくださいね。

 

良質な油が期待できる ナッツ 入りでございます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※茨木おいもフェア中は、もちろん さつまいものお粥もご提供中です。

おいもフェアは、１２月８日まで。
↓↓↓
http://ibaraki-oimo.com/

 

 

当店でのご提供はお休みの関係上、１２月５日までとなっております。

 

 

／

ご来店をお待ちしておりますね！！

＼

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

 

 

お粥が変わりました！！

 

じゃん

*
*
さつまいもぉ～～

 

 

 

 

 

 

ね、ね、
この時期は絶対ですよね！！

 

 

 

 

 

実は毎年 進化？しています！（笑）

 

 

昨年は、豆乳入りのまろやかなお粥でした。

「 さつまいもの豆乳粥 」

 

 

 

 

 

 

一昨年は、トッピングに 蒸しさつまいも と 焼きいもタイプ の２種をご用意。

ほくほく食感が、微妙に違いました。

 

 

 

 

 

また、ソースをご用意した年もありました 

白味噌のソース で、味の変化を楽しんでいただいたり…

 

 

 

 

 

 

今年は、とろろがかかっておりまして…

なめらか食感でございます！！

*
*
いもの、さっぱりした感。
甘くなりすぎず、でも まろやかな後味の… さつまいものお粥！

 

 

 

 

 

エネルギーを補ってくれ、お腹も元気にしてくれるさつまいものお粥をぜひご賞味くださいませ

 

 

 

茨木おいもグルメフェアの対象メニューでもありますよ！！

詳細はこちら
↓↓↓
http://ibaraki-oimo.com/

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！！

 

 

 

 

 

 

 

当店の 季節の薬膳おやつ が変わりました！

 

「梨の白きくらげコンポート・杏仁アイスと」

 

 

 

わぁぁぁ
…と、自分で言ってみる（笑)

 

 

定番の ひとりじめしたいおやつ！！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

秋の乾燥対策として…

梨、白きくらげ、杏仁って！

全部やん！

 

 

 

そして、全部白いやん！（笑）

※秋は、白い食材で潤い意識 が薬膳の知恵です。

 

 

 

 

 

 

梨のコンポート、じっくりと煮た 「白きくらげ」を添えて

 

白きくらげは、国産のプリプリした食感をお楽しみください！

杏仁アイスは、お口のなかで ふんわりと香り、とろけますよ～！！

 

 

 

期間限定…です。

 

 

 

皆さまからのオーダーをお待ちしております！

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！