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「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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しあわせごはん


現在ご提供中の「きせつの薬膳お粥」は…? ほろ苦・ほろ甘で♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

いつも ブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて。

またもや…

「きせつのおかゆ」が変わりました。

 

 

 

 

 

 

 

「よもぎのおかゆ 」

 

*
*

 

 

 

 

 

 

 

よもぎは、キク科の多年草 
いたるところに自生するたくましい植物です。

 

 

 

漢方では、「艾葉(がいよう)」といいます。
婦人病などのお薬にこの生薬が入っています。

 

 

 

 

 

 

ハーブの女王ともいわれ…

身体を温めてくれる、よもぎ…

 

 

 

 

 

 

苦味には解毒効果もありますね。
( 冬に溜めこんだものを排出しましょう~)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年のトッピングは、

ひなまつりをイメージしますよ!!

 

 

 

 

 

 

「白」「ピンク」「グリーン」


スライスお餅
きなこ
あんこ(今年は甘いあんこ)
塩味おかき
桜マシュマロ

そして、ベースのよもぎ粥

 

 

 

*
*

 

存分にご賞味くださいませ!!

 

 

 

 

 

ランチ営業のみとなっております。
(ディナーは営業しておりません。ごめんなさい。)

 

 

 

予約制ではございませんが、
ご予約いただいた方がお席は確実です。

 

 

 

 

 

 

ご予約は、下記よりお願いいたします。

営業日時カレンダーをご覧のうえ
日数の余裕をもってお申込みをお願いいたします。

 

 

↓↓↓

 

 

ご予約、その他お問合せは こちらから…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

記事をご覧いただき、本当にありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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現在ご提供中の「きせつの薬膳お粥」は? まろやかな豆乳と大豆で やさしくね♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

いつも ブログをご覧くださり、感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、
きせつのお粥がかわりました!!

 

 

 

 

 

 

 

この時期に大豆

豆乳でやさしく包んで…

 

 

*
*

大豆は
元気を補う、脾の調子を整える。

 

 

 

 

 

 

豆乳は、咳を鎮め、痰を取り除いてくれます。

また、
口の渇きを潤してくれるといわれています。

 

 

 

 

 

木々の 成長前

潤いイメージです!!

 

 

 

 

 

 

気管支が弱い方、

低血圧、貧血気味の方にもおすすめで、

朝から元気に活動したい方は、温かい豆乳をいただくのもいいですよ

 

 

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*

トッピングは、

苦味の 菜の花を…

 

 

 

 

 

 

 

 

「大豆の豆乳おかゆ」

 

 

*
*

やさし~い美味しさを
ぜひにご賞味くださいませ!!

 

 

 

 

 

 

 

アナタ様の
ご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

ランチは予約営業ではございませんが、ご来店前にお席の確認をいただけると幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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現在ご提供中の 薬膳「きせつのお粥」は? しっかりと大地に根付くためのパワー注入♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

いつも ブログをご覧くださり、感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、
きせつのお粥がかわりました!!

 

 

 

 

 

昨年は ご提供できずにいた
おかゆ ♪

 

 

 

 

 

 

 

この1月末~2月の頭ころ
いちばん寒さが厳しくなる 大寒をすぎた頃から・・

 

土台固め的感覚でご提供しております!

 

 

 

 

 

 

 

「黒胡麻のお粥」でございます!!

 

*
*

トッピングは、
“松の実” と “かぼちゃの種”

 

 

 

 

 

 

 

“松の実” と “枸杞の実” の場合もございます。
(写真は一昨年のもの )

黒胡麻のお粥

 

いつものごとく、
見た目が、ゾゾゾ~です!!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

ほのかにナッツと、黒胡麻のほんのりのコクがよく合います。

 

 

 

 

 

 

 

 

黒胡麻は肝腎を養ってくれ、足腰のだるさや耳鳴りなどエイジングに。

腸を潤してもくれますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁ。春!!
…のまえに、カラダリセット。

 

 

 

 

これから春に成長をとげるため
大地にしっかり根付かせる感覚。

 

土台しっかり、黒胡麻で!

*
*

「黒」は、ほんとうにアンチエイジングにいい♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アナタ様の
ご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

ランチは予約営業ではございませんが、ご来店前にお席の確認をいただけると幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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季節の “ 薬膳粥 ” が、 変わりました! 巡りごはん いろは ☆

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

只今ご提供中の
「きせつのおかゆ」は…

 

 

 

 

 

 

ほんのり
ほたての風味でございます!

 

「菜っ葉のお粥」です。

 

 

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*

 

ちょうど七草粥の時期、

菜っ葉をたくさん使いたくて…

 

 

 

 

 

 

 

 

苦味のきいた わさび菜

香りよし三つ葉をてんこ盛りっ♪

 

 

 

 

 

 

まさに 新「春」を感じさせるおかゆです。

 

 

 

シャキシャキの野菜と
とろとろ温かいおかゆの食感違いを楽しんでももらえますよ!

 

 

 

 

 

 

ご来店をお待ちしております ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔になりますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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現在ご提供中の「きせつの薬膳粥」は? 巡りごはん いろは ~薬膳おかゆカフェ~

 

本日もおこしくださり
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いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラスト月は

~やさしい 鶏のお出汁~
「 参鶏湯風お粥 」です!

参鶏湯風お粥

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少しは動物性もとりいれて…
パワーアップです

 

 

 

 

 

 

とっても、やさしい味わい。

 

自然の味わいを感じていただけたら幸いです 

 

 

 

 

 

 

 

トッピングには、

鶏ほぐし、なつめ、黒胡麻をぱらりと…

( 内容が変更になる場合もあります。)

参鶏湯風 お粥

 

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*

 

鶏肉は、補気(ほき)といって エネルギーを補ってくれると言われています。

また、
お腹(胃)を温めて、消化などの働きを助けてくれるんですよ!

 

 

 

 

小さいお子様から、ご高齢の方まで 優しい食材になります…

 

 

 

なつめのトッピングも嬉しいですね

 

 

 

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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ご提供中の「きせつの薬膳粥」は? 巡りごはん いろは

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、
「きせつのお粥」が変わりました!!

11月ですもんね。

 

 

 

 

 

実りの秋を堪能したい!!ってことで!

 

 

 

 

 

古代米と黒米使用の

「雑穀なつめ やまいも粥」

 

 

 

超長い名前(笑)

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このお粥は、実は秋の養生シートにも紹介している秋にオススメのお粥なんです。

 

 

見えるかな??

↓↓↓

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色がついたお米は、抗酸化作用に、期待大!

 

 

赤米は、温性
疲労、体力回復、美肌期待 

 

黒米は、平性
疲労、老化防止

 

 

 

 

 

「赤」は、昔から魔除けの意もあるし…

「黒」は、東洋医学でいう“腎”に関係するところ。

 

エイジングケアにも バンザイ~な食材です。

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*

 

 

 

 

 

 

とろろに味をおつけしていますが、
全体的に あっさり、さっぱりといただけます。

 

 

 

そう、
とろろ、なつめもON して パワーアップ。

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*

 

 

 

 

やがて来る冬のために しっかりとため込む季節です。

しっかり…って、いっても限度がありますが!!(笑)

 

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしておりますね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

病気の本質を知り、自ら癒せる人でたくさんにしたい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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