お問い合わせフォーム
メインメニュー

「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

お問い合わせ

ブログ


気持ちの切り替えと 幸せの受け入れと…

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

今日はひとりごとの投稿。
( 少し長文です。)

 

地震から約1週間。
ガスの復旧も進みつつ…

 

 

 

 

 

まずは自宅…

「オーマイガッッ…

ガス復旧

ガスの開栓手続きに訪問してくれたにもかかわらず、仕事で不在だったようで…
未だ開通しておりません…!

 

 

 

 

 

そしてお店…
ガス復旧前から、ホットプレートと、カセットコンロ等で営業を再開する…



赤い巨大ホットプレートで 大根餅を焼き…
カセットコンロで、湯沸かし&お粥加熱!(笑)

 

 

 

だけど、お客様 少なし…
スタッフさん勤務してもらってるから、店的に赤字やん…

 

 

 

 

 

 

プロパンガス導入で、ガスの影響を受けてないお知り合いのお店
「ランチ売切れ~」と投稿アリ!

 

 
同じく、カセットコンロで営業を再開したお友達のお店
「逆に、ガス会社の人がランチ食べにきてくれて…」
「売上よかった~」との事。

 

 

 

 

「あぁぁれぇぇぇ‥‥
えっ?
えっ?うちは??(涙)

 

チーン!!
そして、胸がキュンと痛くなる(涙・笑)

 

 

 

 

 

こんな時は、まずは一旦現実を受け入れる。。。
「ちょっと落ち込みモード…」

 

 

 

 

 

そして、お風呂に入れずで 行きたかったヘッドスパ & カフェで読書タイム!

 

 

 

切り替え! 今日はコレ!

本

で、発見したこと。

 

 

私の好きなことは、やっぱり漢方の世界!
キッカケは、自分と母の病気から…だったけど。。

 

 

 

漢方の生薬を見たり、聞いたりしていると。

やっぱ好き~

これ、独り占めしたい!

私だけのものにしたい…(笑)

こんなに素敵なん、知ってる?

 

 

 

 

 

やっぱ、あってる 
今やってること、間違ってないと思う。って、気づけた。

 

 

 

 

そう、
そして 心配してくれたお客様、雨のなかご来店いただいたお客様にも 感謝よ!!

 

 

幸せ~!

 

 

ありがとう!
ありがとう!

 

 

さ。
明日からも ニュートラルにお仕事です!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

お米のおやつ講座 ~米粉でつくろう自然派おやつ~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

ワークショップ のご案内です。


「お米のおやつ講座 ~米粉でつくろう 自然派おやつ~」

米粉おやつ

 

身体にやさしい スイーツづくり、始めませんか?

米粉マイスターでもある先生がレクチャーくださる ココロとカラダに優しいおやつ。

 

 

 

今回は米粉のおかずマフィン(ケークサレ)を作ります。
(みなさんで、簡単な調理をしていただきます。)

米粉おやつ

 

※今回は 卵・大豆・乳 を使用しますので、アレルギーの方はご注意くださいませ。
(乳製品につきましては、ご希望により除去できますので、お申し付けくださいませ)

※卵は栄養満点の 平飼い有精卵 を使用します。
卵は使用しますが、大豆&乳不使用のレシピも一緒に教えてくださるとのこと

 

 

 

 

7月21日(土)
14:00~16:00


費 用:4200円
(材料費、試食、ご自身で作ったマフィンお持帰り)
先生がプチギフトとして、お土産をお持ちくださるそうです!

 

持ち物:エプロン、お手拭きタオル

 

 

~食べ物アレルギーのある方は、事前にお知らせください~

 

 

 

 

 

 


講師紹介です。

くらとうゆか先生

くらとう ゆか先生

米粉スイーツ専門店 “ヒヨウルのたね” 代表。

 

子どもを出産後、子どもたちに伝えたい理想の世界と 現実のギャップに失望…。

『子どもたちが安心して食べられる 優しいおやつを作りたい!』『お米を食べて 日本人や農業を元氣にしたい!』と思い立ち、自然派なライフスタイルにシフトチェンジ。米粉の世界に飛び込む。

米粉を生活に取り入れることで、心や体はもちろん、 日本の農業までも応援できるという プラスの循環をしていくべく、手軽に取り入れられる 優しいお米のおやつ作りを研究しています。

二児の母。米粉マイスター。淡路島出身。

 

 

 

 

 

 

先生が作ってくださった ご試食があります。
これも、嬉しい(笑)

 

お米好きの皆さん、米粉をつかっておやつを作りたかったの~という皆さん、お待たせしました~のワークショップです!

 

 

お米の可能性を ひろげていきませんか?

 

 

 

 

皆さんのご参加をお待ちしております。

米粉おやつ

写真はイメージです。
( 実際に先生が調理されたものです。)

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

“薬膳事始め” 薬膳と暮らしの素敵な関係 ~夏の暑さ対策、冷え対策~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

セミナーご案内です。
前回初講座!
そして、大好評でした こちらのシリーズです

 

 

 

“薬膳事始め”
薬膳と暮らしの素敵な関係 

薬膳

~水曜日・午後の新講座です~

 

今回は
~夏の暑さ対策、冷え対策~を中心にお話いただきます。

 

 

 

 

 

 

「薬膳」が、「薬っぽい」とか「特別なもの…」としか思えない皆様。

どうやって 取り入れたらいいのか「」の皆さま。

 

 

 

 

季節の養生を中心に暮らしの中の “ 薬膳スタイル ” を学んでみましょう!

 

 


日々目にする食材の事をよく知り、自身やご家族の症状や体調に応じて使い分ける知識を身につけていきませんか?

 

 

~初めての方でも ご受講可能な内容です~

 

 

 

 

 

7月18日(水)
15:00~17:00

 

3500円
(薬膳パンに、薬膳ディップ(またはジャム)の試食付き

 

 

 

 

 

 

講師の先生、ご紹介です。

近藤真冬先生

近藤眞冬(こんどう まふゆ)

 

国際中医薬膳師・フードコーディネーター

フードコーディネーターとしてTV番組などのメディア向け料理スタイリング、メーカーや飲食店のレシピ開発などを行う傍ら、完全オーダーメイドスタイルのオリジナル薬膳講座と料理教室を展開中。

また料理ブロガーとして発信中のブログでは、1000以上の体が喜ぶレシピを紹介中。

薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵
http://yuripom.exblog.jp/ 

 

 

 

豊富なレシピと、実践経験をお持ちの先生です。
試食もおおいに楽しみですね 


はい!個人的にも楽しみです♡

 

 

 

 

薬膳の基礎は、まず季節の変化を知る事から… 
一緒に、夏の対策を学びましょう!
夏

皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

小豆のお粥に 願いをこめて…

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

営業再開、一日目… 
雨にもかかわらず、足を運んでいただきまして ありがとうございます。

 

 

おめでとう…と、お花とガスボンベをプレゼントしてくれたお友達

お花とガスボンベ

「ありがとうね…

 

 

 

「大丈夫でしたか?」とお声をおかけいただきましたお客様…

仕事中は、しゃんっ‼… としているつもりですが、思わぬ優しいお言葉に思わず涙してしましました(また泣いとんかいっ 笑)

 

 

 

そして、ライン@では、たくさんのメッセージをありがとうございます!
個別対応ができませんが、ちゃんと読ましていただいております!
「片づけ大変だったでしょう?」
「大丈夫ですか?」
「ケガしないでくださいね…!」

本当に、ありがとうございます!

 

 

 

 

 

もぉ、大丈夫!
(うん、おそらく… ダメな時は、また泣きます 笑)

 

 
震災以降に一歩も外に出なかったスタッフさんも、「仕事だと思わないと出れない…」というわけで、本日勤務…。

女性にとって、お仕事は気晴らし…にもなって、いいみたいですね。

 

 

 

 

 

さて、季節のお粥さんが かわりました。

小豆のお粥

「小豆のお粥」さんです。

 

 

 

 

前回の「ほうじ茶のお粥」と見た目はおんなじ?(笑)

ほうじ茶のお粥

よぉく似ていますが…
味も違えば、期待できる効能も違いますよ~。

 

 

 

 

小豆は、体内にこもった熱を取り除いたり、
老廃物や病邪を取り除く解毒の働き、

 

そして何より…
利水(りすい)と言って、むくみや下痢など 体内の余分な水分を排出・調整効果が期待できます。

 

 

 

 

“水無月” という和菓子にも小豆が使われていますが、
小豆の「赤」に魔除けの意味もあり7月からの 残り半年の無病息災を願ってとの事。

水無月

 

これからも、平和でありますように。
感謝して、毎日を過ごせますように…

 

 

 

 

6月中限定の
「小豆のお粥」をぜひにご賞味くださいませ…。

※ほうじ茶のお粥も 在庫限りで~す!

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

営業再開のお知らせ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

とんでもないことが起こったと、テレビの情報からじわじわと感じてきています。

 

あまり頭に焼きつけたくないのですが、余震が来ると つい見てしまいます。

 
そ して今回、とっても弱く もろい自分を発見しました。

 

 
余震がくるたびに そわそわしたり…
家事はやる気がおきない状態。
夜はちゃんと眠れてないので、昼頃に少しお腹を満たして寝る。

 

 

 

 

時々 涙がでてきます

阪神淡路大震災で、叫んでいた母を思い出し “怖いっ”って いう涙。
家屋の点検にこられている方、ガス会社の点検の方に ありがたいなぁ…と涙。

 

 

 

恥ずかしながら、ぼぉ~っとしていた私のお尻をたたいてくれたのは主人。。
お店のお片付けが ようやくできました。

そう、
ようやくぅ~!!

 

 

 

 

 

明日20(水)より、営業を再開します。

巡りごはん いろは

ガスが使用できないので、ぼちぼちではありますが…

 

ゆっくり、ほっこりしに ご来店くださいませ。

 

 

 

 

 

震災当日に 心配して手伝ってくれたお友達。
電話やメールをくれた 皆様。

本当にありがとうございます。

 

 

 

よっしっ!
…って、出来ることから再開します。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!多謝。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

北摂地域地震による 営業について

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

地震…
怖かったです…

お店は、グラス、食器類の破損。おかげさまで、液体類の割れは少なかったです。

棚からたくさんの 書類等が落ちていました。

とりあえず、無事です。

ありがとうございます。

 

 

 

 

営業についてですが、
本日の18(月)、19(火)につきましては お休みさせていただきます。

巡りごはん いろは

20(水)以降につきましては、またホームページ等でご連絡いたします。

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

皆様も お気をつけくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

営業日カレンダー