お問い合わせフォーム
メインメニュー

「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

お問い合わせ

ブログ


はじめての薬膳茶ワークショップ ~身近なお茶で心と体のバランスをとろう~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

セミナーのご案内になります。
先日夜間でも実施しました「薬膳茶」のワークショップです!
薬膳茶

「はじめての薬膳茶ワークショップ」
~身近なお茶で心と体のバランスをとろう~

 

 

 

 

薬膳茶って何??
🍵どんな味がする??
🍵薬膳料理と 何が違う??
🍵薬膳て なに??

と思われた事はないですか?

 

 

 

 

 

実は日々、生活に取り入れることができるんです。。

薬膳の世界でも お茶で治せないものは薬膳料理で。
薬膳料理で 治せないものは漢方薬で。という流れがあります。

 

 

 

テーマに沿った薬膳のお話の後に
皆さんで自分で作って味見をしてみましょう 
ワイワイと楽しく、まずはお茶から気軽に学んでみませんか?!

お茶は2種類程をつくり、お土産としていただけます

 

 

 

 

 

9月20日(木曜日)
14:30~16:30

費用 4000円
(月餅&お茶請けつき)

 

 

 

 

 

 

講師の先生のご紹介です。
蔡 真紀 先生
蔡先生

国際薬膳調理師
薬膳ハーブブレンダー でもいらっしゃる先生は神戸でご活躍されています。

 

 

 

 

平日のお昼間クラス
皆様のご参加をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

残暑お見舞いは「赤色」で go!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

皆さま、お盆はゆっくりと過ごされましたか?

 

 

 

 

自身は、大好きな星を見にいきました…
の、ハズが、満席で入ることができませんでした。

 

 

ここ(苦笑)

http://www.sci-museum.jp/

 

 

 

「回れ~右!!」して、帰ってまいりました。
お盆はどこも混み合うんですね…

 

 

 

 

 

 

さて、シーズンおやつに新メニューが!!

すいか杏仁

「スイカ杏仁豆腐」です 

 

 

杏仁豆腐とフレッシュなスイカゼリーの二層仕立て!
種に みたてたタピオカは、もちぷにゅ…(笑)の美味しさです!

 

 

ほんの短い期間ではありますが フレッシュなスイカが販売しているうちはご提供させていただきます。
トッピングのスイカは別のフルーツになる場合もございます。

 

 

 

 

 

 

今夏 最後のスイカは、ぜひ当店にてご賞味くださいませ。

すいか杏仁

【こもり熱を冷まし…】【のどの渇きを癒し、便秘解消】も期待できますよ

 

 

 

夏は「赤」「赤」…(笑)

皆さまからのご注文をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

“薬膳事始め” 薬膳と暮らしの素敵な関係 ~身体の中から潤いを~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

毎回、先生の手づくり薬膳パンが大人気のこの講座!!

 

 

“薬膳事始め”
薬膳と暮らしの素敵な関係 のお知らせです!

薬膳

~水曜日・午後の講座です~

 

 

 

 

今回は 季節は秋!
そう、秋は過ごしやすいですが「乾燥対策」も必要!

乾燥


そう、カサカサ・ガサガサのお肌より潤っているほうが断然いい!!

 

 

 

~身体の中から潤いを~ をテーマにお話いただきます。

 

 

 

 

「薬膳」が、「薬っぽい」とか「特別なもの…」としか思えない皆様。

どうやって 取り入れたらいいのか「」の皆さま。

 

季節の養生を中心に暮らしの中の “ 薬膳スタイル ” を学んでみましょう!

 

日々目にする食材の事をよく知り、自身やご家族の症状や体調に応じて使い分ける知識を身につけていきませんか?

~初めての方でも ご受講可能な内容です~

 

 

 

 

 

9月19日(水)
15:00~17:00

3500円
(薬膳パンに、薬膳ディップ(またはジャム)の試食付き

 

 

 

 

 

講師の先生、ご紹介です。

近藤真冬先生

近藤眞冬(こんどう まふゆ)

国際中医薬膳師・フードコーディネーター

フードコーディネーターとしてTV番組などのメディア向け料理スタイリング、メーカーや飲食店のレシピ開発などを行う傍ら、完全オーダーメイドスタイルのオリジナル薬膳講座と料理教室を展開中。

また料理ブロガーとして発信中のブログでは、1000以上の体が喜ぶレシピを紹介中。

薬膳な酒肴ブログ~今宵も酔い宵
http://yuripom.exblog.jp/ 

 

 

 

 

 

豊富なレシピと、実践経験をお持ちの先生です。
試食もおおいに楽しみですね 

 

 

 

 

 

薬膳の基礎は、まず季節の変化を知る事から…

秋の過ごし方を 一緒に学んでいきましょう 

秋野菜無料画像

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

気分あがる!女子力あがる! 薬膳茶セミナーが終了しました。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

お盆休み突入~(笑)

私には、田舎というのがなかったので 皆さんの帰省の様子を拝見していると 少しうらやましいような…
高速道路、新幹線、飛行機はどこも混み合っているみたいですね!

 

 

 

 

その先には、「おかえり~」のやさしい笑顔が!

ゆっくりとお休みをお過ごしくださいね。

 

 

 

 

 

 

さて、セミナーのレポートです!

「薬膳茶ワークショップ」
~ミライの私に エイジングケア薬膳~
薬膳茶セミナー

18:30~スタートのワークショップは初めての開催 です。
(うん。おそらく… 

 

お仕事帰りや、ちょうど出やすい時間帯なの…とお集まりいただきました皆様、ありがとうございます!

 

 

 

講師は平野先生 

リラックスした雰囲気からのスタートです。
薬膳茶

東洋医学(中医学)についての 基本のお話、体質チェック、各素材に期待できる効能などを丁寧に説明いただきました!

 

 

 

 

 

ご自身の体質が分かれば…
お待ちかねの ブレンドタイム!!
薬膳茶ワークショップ

 

 

 

 

早速試飲をしてみます!

薬膳茶
受講生さんどうしで、

「あっ、飲みやすい~
「色がキレイやね~」 と、意見交換。

 

 

 

 

お土産用も作成しましたよ

薬膳茶

お家でも楽しめますね。

 

 

 

 

★今日から早速始めます。長く続けたいです。自分も家族も健康にしたいな…と思いました。
仕事の疲れがフッ飛んで、笑顔になれたのが奇跡!!先生、みなさん、ありがとうございます!
(茨木市:M.O さま)

 

 

お家で娘にブレンド茶を飲ませてデトックスさせてあげます。
(大阪市:ゆうこりん さん)

 

 

意外とおいしく作れて、材料もいろいろ選べて楽しかったです!
またやってほしいです。
(宝塚市:すずめ さん)

 

 

自分だけの特別な幸せの時間。癒し効果もありストレスもなくなりました。
(茨木市:E.S さま)

 

 

他にも、サロンのお客様に出します! 久しぶりにゆっくりできました!などのご感想をいただきました。

 

 

 

お茶は、とても取り入れやすいですね。
見た目でも気分がアガったり、癒してくれたり…

 

難しい材料を使用しなくても、いつものお家のお茶に少し素材をプラスで、My薬膳茶がつくれますので 興味のある方は、ぜひご参加くださいね。

 

 

最後にご参加の皆様で!!

薬膳茶

 

 

 

 

 

 

次回の薬膳茶ワークショップは
9月20日(木)
14:30~16:30となります。
薬膳茶

おしゃれな街、神戸より 素敵な先生がいらっしゃいますよ!!

 

 

 

 

 

また、夜間講座につきましてはリクエストが多く 定期的に開催していきたいと思います。

ご期待くださいませ。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

とろりん茄子のお粥は間もなく終了です!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

暑さも、少ぉしマシに… 過ごしやすくなってまいりました。
(それでも、まだまだ寝苦しい夜は続きますが‥‥

 

 

 

 

当店では、昨日お店の大掃除!
スタッフさん が とても気持ちの良い空間をつくってくれました!

「いつも ありがとうございます!」

 

 

 

 

 

さて、現在ご提供中のお茄子のお粥…
間もなく終了となります。
茄子のお粥

( お盆お休み明けからは、新お粥の予定です!)

 

 

 

 

とろとろにたたいた なすのたたき…と、
スパイスを入れた(にんにく等)炒めなす!

 

 

食欲をそそる香りにて、お粥をぱくぱく食べれちゃいます(笑)

夏バテ関係なし!の お粥(笑)

 

 

 

 

 

暑さでまいってしまっている皆さま~。
ぜひともご賞味くださいませ!

 

 

 

 

 

茄 子(なす)
清熱(せいねつ)利水(りすい)健脾(けんぴ)


体内の熱を冷ましたり、老廃物の排出。

余分な水分を排出する。
胃の不快感などを解消。

茄子のお粥

↑ “なすの へた” で、遊んでしまいました。

季節柄ですが、いろは*ちゃんが 高校球児にみえてしょうがありません…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

いつも植物と一緒に… ビワの葉温灸お手当て会が終了しました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

セミナーレポート!
「はじめてのお手当て。ビワの葉温灸お手当て会」
びわの葉温灸

 

ずっと開催したかったビワの葉温灸の会。

ワークショップ形式で、皆さんで楽しむことができました!

 

 

 

 

 

今回講師としてお願いしたのは、現役の看護師さんでもいらっしゃる北川あっこ先生です。
北川先生

“あまり、こういうの慣れてなくて…” と、説明の場面では 緊張気味の先生でした。

 

 

このビワの葉温灸を広めていきたい…と思ったキッカケ 温灸に期待できる効能など親切にお話くださいました。

 
いざ、実践…
普段から使い慣れているせいか つぎつぎと棒灸に火をつけていきます。
ビワの葉温灸

 

 

 

机のうえでは、常に棒灸に火がついた状態。
たちまち、店内はモクモクと…煙だらけに(笑)

 

 

 

ツボの説明を聞きながら、順番にお手当てを…
ビワの葉温灸

最初は、こちらのツボから…
「百会(ひゃくえ)」

ビワの葉温灸

万能のツボ。

 

 

 

みなさんで、じわっと温かさを感じてみます

「あ~。きたきた!
「あれ、全然温かくならへん‥‥」
「髪の毛こげませんか(笑)」

 

みんな感じ方は、それぞれ…

 

 

 

 

 

代表的なツボに順番にあてていきます。
手が届かないところは、ペアになって…。
ビワの葉温灸

↑のツボは、「腎兪(じんゆ)」

 

肝腎かなめ(かんじんかなめ)の、腎のツボ。
肝・腎のツボはとっても大事です。

 

 

 

 

ビワの葉温灸

使用後のビワの葉には、ほんのりと黒いところが…。

これ、毒素がぬけた証拠なんですって…!

 

 

 

 

温灸後の体調の変化についても説明をくださり、ワークショップは無事終了。

あまりにも気持ちよいのか 受講者さんは、思い思いに ご自身のツボにあててらっしゃいました

 

 

 

感想をご紹介します。

★温かくて気持ちよかったです。これからも、まわりの方々にもお話していきたいな~と思いました。耳慣れない温灸だったのが、とても身近になりました。自然とよりそって、家族も自分も周りの人たちをまきこんで、元気になっていければ良いなぁと思います。
(尼崎市:芝野さま)

 

 

★本より実践で受講して、目で見て分かりやすかったです。
んにゃく湿布、ビワ・里芋・しょうが湿布など受講してみたいです。
ここ1ケ月半で茨木に3回も来る機会がありました。また来てお食事したいです。
(姫路市:すももちゃん)

 

 

★ビワは薬効ありと聞いていましたが温灸は初めてでした。先生のお話と共にじわじわと内面が温まるような感じでした。足の裏があたたかく心地良くなりました。
全員の方と初対面で最初は緊張しましたが講座が終わるころには解れていました。
(富田林市:とこさん)

 

 

思っていたよりも身近で簡単だと思いました。気軽に知識が得られてとても助かります。
(向日市:K.H さま)

 

 

★今まで何度も本を読んだりして挑戦しようとしていましたが、なかなかできずにいてたところを体験できて良かったです。
(大阪市:T.A さま)

 

 

★自分の家にビワの木があるので家で実践できたらいいなーと思います。やってる途中からホッコリして眠気がすごいです。毒素を吸うと葉の色がかわるのが面白かった。
身近にあるものがこんなに身体にいいものだったというのが楽しく嬉しかったです。もっとビワを知りたくなりました。
(茨木市:K.S さま)

 

 

 

 

みなさま、ありがとうございました。

ちょっとした火のつけ方のコツ
棒灸から煙が出ない、これって消えてるの?
消すときはどうするの?
棒灸って、どこで購入できるの?
葉のウラ、オモテって?
ビワの葉、他にも何かつかえますか?

上記の疑問点も一度に解消。

 

 

 

簡単そうだけど、なかなか一歩がでないのは やはり実際にどうやってやるのか分からないから…

 

 

 

そんな疑問を解消しに…
そして、身近なお手当てで周りの方を幸せにしてあげてくださいね。

 

 

次回は
「こんにゃく湿布&ビワの葉エキスの作り方」

10月24日(水)
15:00~ となります。

 

 

こちらのブログをご覧の方は、お申込みいただけます。
少人数制ですので、気になった方はお急ぎくださいませ。

http://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

営業日カレンダー