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「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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大人気の味噌玉講座終了。また秋にね!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

立春の先日、お店で
手づくり味噌で、可愛い味噌玉をつくろう

皆さんで和やかにおこなわれました~!
味噌玉講座

 

 

 

 

 

 

当日は朝の10:00からの開始。
皆さんを、準備万端で・・・

“待て!”  状態 (笑)

味噌玉講座

 

味噌玉講座

本日も カラフルな トッピング素材がそろっています~!

 

 

 

 

 

さぁて・・・!
受講者さんも揃いまして・・・ スタート!

 

まずは、セラピストでもあり、味噌マイスターさんのお二人が「食」の思いをお話してくださいました!
PhotoGrid_1486280029479

 

 

 

手づくり味噌(このお味噌が美味しいんですっ)を丸めていきます!
味噌講座

 

 

 

 

ここからは、センス良く?(笑)
トッピングで、飾り付け

味噌玉講座

 

味噌玉講座

お子様同伴で、ご参加の方もいらして、
とっても喜んで作ってらっしゃいましたよ

 

 

 

できました~
味噌玉講座

 

 

 

 

 

 

一部ですが、
皆さんの作品を紹介いたします。

 

お花が可愛らしい
気持ちがアガりそう~

味噌玉講座

 

 

 

 

シックにまとめあげた感。
大人お味噌(笑)

味噌玉講座

 

 

 

 

赤がポイントかな~?
枸杞の実を上手く使ってらっしゃいます。

味噌玉講座

 

 

 

 

黄色のお花が春らしい。
さわやか印象~

味噌玉講座

 

 

 

 

あっ!見つけた!
味噌玉カップル!
間違いなく、右が女性?(笑)

味噌玉講座

 

 

 

 

 

お食事と交流タイム!
(ランチの写真を撮り忘れ笑)
味噌玉講座

 

 

 

 

お持帰りに可愛くラッピングしました。
味噌玉講座

 

 

 

お弁当に持参します!

バレンタインに味噌玉プレゼントします~!

子どもがお味噌汁を飲まないから、これで食卓に出してみます・・・

・・・など、お家でも味噌玉を活用してくださいね。

 

 

 

~ご参加いただきました皆様、ありがとうございました~

 

 

 

 

 

 

次回は、今年の秋予定。
参加ご希望の方は、トッピングセンスを磨いておいてくださいね(笑)

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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『いばらきさん』 で、紹介していただきました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

この度、
茨木市のモノ・コト・ヒトを伝える
『いばらきさん』 というフリーペーパー本に、お店を紹介していただきました。
いばらきさん

 

 

 

 

 

『いばらきさん』は、早くも第6号の発刊
私も大好きで、過去の5冊、全て持っています(笑)
いばらきさん

 

 

 

 

 

11ページ目に
いばらきさんの腹ごしらえ として・・・

お店の思いを中心に、素敵に掲載してくださいました。

いばらきさんの取材

スタイリッシュな表紙とは対照的な
可愛らしいピンク色の縁取りページ です

 

 

 

 

 

 

 

こちら冊子ですが 数に限りはありますが、店舗にもございます。

 

もしどこかで、手にする機会がありましたら、
どうぞ 見てやってください。

 

 

 

 

 

この度、お世話になりました
取材、原稿執筆の方々、カメラマン、デザイン担当の方々、
ありがとうございました!感謝申し上げます

 

 

 

 

 

 

巡りごはん いろは ロゴ

ちょっと先の未来が
笑顔でありますように

巡りごはん いろは

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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2月4日(土)営業時間の大切なお知らせ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

営業日の大切なお知らせです。

いろは営業時間のお知らせ

 

 

 

 

 

2月4日(土)は
「自家製手づくり味噌で楽しい味噌玉をつくろう!

 

 

 

上記イベントと、
その後の通常営業がご予約のお客様で ほぼ満席となっております。

味噌玉

ありがたいことです。

 

 

 

 

 

 

恐れ入りますが、当日 ご来店いただきましても

お席へのご案内が難しい状況 もしくは、
お食事提供までに少しお時間をいただきますので、よろしくお願い申し上げます。

 

ご迷惑をおかけいたします・・・

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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すっきりと、赤い豆に邪気払いの思いもこめて・・・。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

2月。
逃げる~の2月ですね。

そう、確定申告の時期でもあり、バタバタするうちに過ぎ去っていくような(苦笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、先月中旬よりのお粥は

「 小豆のお粥 」 でした。
トッピングのお餅が、黒豆、玄米餅、海老餅、トック… と、日によって違い、楽しんでいただけたんでは?と勝手に思っております。

 

 

 

 

お餅の隣には、切干大根と紫蘇 の自家製お漬物を。
しっかり塩味をきかせてあります。
陳皮 をパラパラとふりかけて。

いろはの薬膳粥

 


陳皮
は、前回も登場しました、お馴染みの 温州ミカンの皮です。

無農薬のみかんが手に入れば、手軽に作ることができますよ。

 

陳皮 行気(こうき) 理気( りき )健脾(けんぴ)
エネルギーを巡らせて、お腹のはりなどを解消する。
消化不良や、胸くるしさなどに。

 

 

紫蘇 散寒(さんかん)行気(こうき)和胃(わい)
エネルギーのめぐりを向上させ、お腹の冷えや痛みを解消する。
胃の不快感などに、機能を調整させる。

 

そう、お腹に優しくを意識しつつ・・・

 

 

 

 

 

赤小豆 利水(りすい)解毒(げどく)
利尿作用により、カラダの余分な水分を排出させる。
むくみや下痢などに。

 

身体すっきりと・・・。

 

 

 

また、小豆の「赤」には邪気を払う意味 があり、健康に過ごせますようにと。
ただ、この場合の邪気を払う・・・の意味は
自分に正直になる・・・とのことだそうです

 

自分に嘘をつくことなく、心穏やかに過ごす・・・ということでしょうか

 

 

 

 

今年一年も、皆さまのカラダとココロが健康でありますように

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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まちゼミに参加いたします。

 

下記、まちゼミのイベントは満席となりました。
皆様からのお電話、ありがとうございます!

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

まちゼミ ってご存知ですか?
まちゼミ

写真にもありますように、専門の技を無料で教えてくれる「得する街のゼミナール」です。
( ただし、材料費は徴収いたします)

略して… 「まちゼミ」
今年は、店舗も もてたことなので、参加してみようと思います。

 

 

 

 

 

詳細は、こちらの写真をご覧ください。

まちゼミ

③ のところが、当店です。

3月  8日(水)
3月12日(日)

両日とも10:30~11:30まで。

「オリジナル薬膳酒をつくろう!」 と題して材料費のみでレクチャーさせていただきます。

 

 

 

 

おそらく、すぐに 満席となる可能性がございます。
気になった方、ご参加ご希望の方は、下記詳細をご覧くださいませ。

2月3日(金)11:00よりお電話でのみ 受付いたします。

 

 

上記の講座は、商工会議所連携講座の為、ホームページ等では一切受け付けておりません。
ご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

薬膳酒の試飲付きで、楽しいですよ~
(未成年者、ドライバーの方は試飲していただけません)

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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福袋予約開始日時のお知らせ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

先日ご案内済の、福袋 予約開始日時 です。

 

2月3日 午前11時 予約受付いたします。

 

 

恐れ入りますが、 お電話のみ にての受付です。
→  072-648-5950

 

 

 

 

 

 

福袋の中身を復習しますと・・・(笑)

 

「薬膳素材福袋」

薬膳素材

内容は以下のとおり

なつめ 30g
高い栄養価があり、精神を安定させてくれます。
女性のミカタ素材です。

枸杞の実 35g
滋養強壮効果にすぐれ、肝機能を高めるといわれています。
目にもよい素材。そのままおやつがわりに。

みかんの皮(陳皮) 30g
エネルギーを巡らせる効果があります。
また、消化機能を高めてくれたりも・・・。

金針菜 10g
元気のないときや憂鬱なときにオススメ。
鉄分は、法蓮草の約20倍といわれています。

蓮の実 25g
不安や動悸、イライラを感じ眠れないときにオススメ。
ごはんと一緒に炊いたり、炒め物にも使用していただけます。
ほくほくと栗のような食感。

はとむぎ(丸粒タイプ) 45g
身体の余分な水分を排出する効果があるといわれています。
水イボとりの美肌素材としても有名ですね。
スープに入れたり、ごはんと一緒に炊き込んでも!

以上、6種の詰め合わせ

特に、
「みかんの皮(陳皮)」と、「はとむぎ(丸粒タイプ)」は、今回のためにご用意いたしました。

 

*****************************************************

※ 薬膳素材おたのしみ6種セット(2200円相当)

オススメ 中国茶おひとり様分(約5g)

そして、なんと!
「ジンジャーパウダー(生姜)10g 」


もしくは、当店にて販売中の人気おやつ
「おからかりんとう」 しょうが or くるみ いずれかひとつ
おからかりんとう

上記をつけちゃいます!

1680円(いろは価格)

********************************************************

 

数に限りがございます。
お申込みは、お電話で

 

 

 

このお得な機会に、ぜひお家de薬膳 にチャレンジ!

皆様からのお申込みをお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

最後までおよみいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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