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【告知】薬膳お料理交流会 ~秋から冬へ~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

イベント開催のお知らせです。

 

第4回目!
薬膳お料理交流会 開催いたします。

 

 

 

 

タイトルが…
「 薬膳お料理交流会 ~秋から冬へ~

お料理お料理交流会

 

~メニュー

・秋鮭のソテー ~蓮根と生姜のソース~

・手羽先と里芋のさっぱり煮

・法蓮草と人参の黒胡麻和え ~ナッツソース~

・梨と白木耳の白和え

・百合根のお粥

 

( 上記より、皆様に実際に調理いただくのは2品ほど で、後は調理したものをお召し上がりいただきます。)

 

 

 

秋冬の過ごし方って、とっても大事!

冷えとりの日常の養生方法や…

もちろん、秋冬におすすめの食材やレシピ、お料理のコツをプロから楽しく学びましょう!

 

 

お子様連れOK!
皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

今回も神戸元町料理人さんとのコラボで楽しくお勉強!お鍋

 

貝料理専門店のお店に勤務する調理師さんです。

 

 

 

 

日 時:11月3日(火) 祝日 10:30~13:30
場 所:茨木市大池コミュニティーセンター(大阪府)
費 用:2800円 (材料費込み)
    小学生以上のお子様 300円
     
持ち物:エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰りタッパー等

 

キャンセル等につきましては、2日前までにお願いいたします。

 

 

今回も、アットホーム家

 

 

お申込み、お問い合わせは下記まで。

 cha.cha.michi@gmail.com

 

 

 

 

最後までおつきあいくださり
ありがとうございました! 多謝!

 

 

 

 


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【イベント報告】ノーボーダーさんにてキレイを応援するイベント

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

「美・心・膳」女性のキレイを応援するイベント!

無事終了いたしました。

当日は多くの方のご来店ありがとうございます。

 

場所は 駅前のカフェ ノーボーダーさんにて

 

 

 

 

当日はイベントという事もあって、いつものランチが お弁当BOX使用に。

かわいい ~薬膳粥ランチBOX~ となりました。

 

「 膳 」担当の私のランチ…

お粥ランチ

 

お豆と白きくらげのお粥

 

 

…おかず…

・きのこのマリネ バルサミコ酢仕立て

・さつまいもの潤い白和え

・三遠野菜のベビーリーフサラダ

・薬味( ひよこ豆とオレンジピール )

・薬膳茶( 野草茶  いちょう茶 )

 

今回は おやつ付き だったんです!

「なつめのシフォンと黒胡麻シフォン」

 

なんだかいいでしょ?

おやつの ふわふわシフォンの出来栄えにちょっぴり自画自賛!

 

 

 

 

「 美 」開運メイクでは、

ビューティ

メイク道具

次々と艶っぽく 変身…

その方の持っている魅力を引き出すような メイク!

ビューティプロジェクト Fujiko

 

 

 

 

「 心 」担当では、

アロマップ

深層心理に働きかける マイアロマップ

私もやっていただきました!

 

私のテーマにあう香りは、マンダリン・グレープフルーツ・オレンジスイートでした。( テーマは内緒 (笑) )

香りのミニチャーム つき。

香りチャーム

次回から香り選びの参考になりますね。

アロマ空間プロデュース CoCoa

 

 

 

 

特別ゲスト出展

アクセサリー

ワイヤーアクセサリー教室

「 アトリエ  ラ・ラ 」

秋らしい色味のアクセサリーが揃いました。

他、ワークショップで指輪づくりなどなど。

 

時間があったら、自分指輪つくりたかったな。

 

 

 

 

次回のノーボーダーさんランチは 通常ランチです。

11月24日 (火) です。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき…

ありがとうございました。 多謝!

 

 

 

 


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あ~ へたこいた~♪ 箕面商工会議所創業塾にて。

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

今朝に告知させていただきました。

 

茨木市保健医療課さんとのお話

~わたしのからだを知ろう~  シリーズ

「健康をたもつ秘訣と薬膳ミニランチ」はお申込開始より わずか2時間で満席

現在キャンセル待ち との事です。

ありがたいかぎりです。当日は程よくリラックスで。

 

 

 

 

 

さてさて、本題なんですが…

実は今年は 茨木市の創業塾 の他に箕面市でも受講していました。

商工会議所

ビジネスを “ 創る ”

「オンナのための創業塾」

 

 

受講した理由は、講師の方々が全員女性ということ。

題して、=女性目線の中小企業診断士プロジェクト= ベッピンさん!

 

女性ならではの感性ってか、共感力ってか。

「すごいー」とか「素敵!」とか・・・

 

そんな目線で私自身のビジネスはどう見られるのかと…

なぜなら、私の お客様は まず女性なので。

 

 

 

茨木市創業塾と日が重なり、出席できたのは、

第四回目「お金をデザインする」

テキスト

 

第五回目「ビジネスプランプレゼンテーション」

プレゼン

ここで、へたこいた~

あろうことか、してしまいました。

練習不足ですーー!いい勉強になりました。

 

 

 

ここでの発表方法は「C・R・E・C」

C : 結論→R : 理由→E : 証拠→C : 結論

まずは結論そして、なぜなら~ を話す。

プレゼン

皆様の熱い思いが伝わってきました。

もらい泣きもしたよ~

100人いれば 100のストーリーがあります。勇気づけられました。

 

 

 

 

オードブル

懇親会は同 箕面市の「カフェ マチュア」さんのケータリングです。

お酒にあいそうな、おつまみがたくさんでした。

 

 

 

ささっ!

プレゼンの涙は反省したら、次に向かってGo!

 

 

 

 

今回の詳細は

箕面商工会議所

ビューティプロジェクト ベッピンさん

カフェ マチュアさん

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 


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茨木市民の皆様へ 「薬膳の食と身体に効く話」

 

おはようございます。

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

お知らせですー!

茨木市保健医療課さんといっしょにお仕事させていただくことになりました。

 

 

嬉しいです!

 

 

 

~ わたしのからだを知ろう ~

健康をたもつ秘訣 と 薬膳ミニランチ

「 食と身体に効く話 」

ポスター

日   時 :10月30日 ( 金 )   10:00 ~ 12:00

場   所 :茨木市男女共生センター  ローズワム

参加費: 500 yen ( 小銭をご用意ください )

※ 私は、11:00 からの後半部分を担当いたします。しかも 薬膳のミニランチ付き でございます。

 

 

 

広報 いばらき 34ページに掲載されています。

広報

お申込は本日、10月5日 ( 月 ) 午前9時より

072-620-9920

ローズワムへ直接お申込ください。( 受講は 茨木市民対象です )

 

 

ちょっぴり ドキドキではございますが、しっかりつとめさせていただきます。

どうぞ よろしくお願いいたします。

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝!

 

 

 


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七号食を3日間だけ… の報告です。

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます。

 

 

 

先日、七号食という

玄米・お水・お茶だけで過ごすという身体リセットをおこないました。

 

正式には 確か10日間。

今回は自身のイベントもあったので、3日間だけ。

玄米ごはん

 

キッカケは9月のシルバーウィークで、いいものを食しすぎました。

お肉も…

そして別日には日本酒を少しいただき、割烹でおいしいコース料理

割烹

 

 

あきません!贅沢しすぎ!

身体がおかしくなる気がして。

( もちろんお食事は美味しかったですよ。)

 

 

 

 

 

で、報告です!

まずは3日間はあっという間でした。早すぎ (笑)

 

行動の変化としては

● やたらめったら 咀嚼する。

当然、玄米の味だけなのですが、どこかで違った味を感じたいんでしょうね。ずーっと噛んでいました。

 

● 買い物に迷わない

何が食べたいか なんて考えない。玄米オンリーなので ( 笑 ) 必要最小限を購入すればスーパーを後にできる。

パートナーだけ分のみの用意。いつもは手が出なさそうな ちょっぴりランク上のお魚やお肉をこの時だけは食してもらう。( 笑 )

 

 

 

気持ちの変化としては

選択できる ありがたさ

選べるということにありがたみを感じた。

よく考えれば、あたり前ではないんだ…

 

 

体重は計測していなかったし、お通じは最終3日目にちょっぴり変化。

お腹がぺちゃんこになりました。

 

 

 

嗅覚からの刺激 がすごくて、パートナーが食べてるスンドゥブが 羨ましくて… (自分が料理したんですがね(笑))

唐辛子の匂いに負けそう…

やはり、嗅覚の力はすごいですね。

 

 

 

3日間だけでは変わらなかったな。が本音。

 

下記は 回復食 の玄米お粥&梅干しです。

梅干し がごちそう!!

お粥

 

 

 

 

春につづき、今年2回目の七号食。

また機会つくって本格的に挑戦します。

 

 

 

 

ちなみに

春に実践した10日間の七号食の報告 は下記に。

こちらの方が、きっと参考になるレポートです。

 

七号食ココロの変わりよう

七号食カラダの変化

 

 

 

七号食について

玄米デトックス 七号食

 

 

 

最後までお読みくださり

ありがとうございました。多謝!!

 

 

 

 

 


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10月の漢方カフェ食堂

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

朝晩の気温の差が はげしくなってきました。

 

 

先日、お家の庭先にスズメバチの巣を発見!

自身で処理するのは危険と感じて、業者さんにきていただきました。

(あたりまえですが・・・)

 

 

 

バレーボールくらいの大きさ。

中ではブンブンと激しい音がしていました。

住宅街では害虫とみなされてしまう スズメバチさん。

ごめんなさい…

 

 

 

 

 

さてさて、

「10月の養生粥ランチ」

お粥

寒さにそなえて、しっかり気血を補いましょう!

もちろん乾燥対策も大事! 喉や肌の乾燥、便秘は腸の乾燥から…

潤い意識でまいりましょう!

 

 

生米から炊いたとろとろの優しいお粥 をお召し上がりください。

 

 

 

10月6日( 火 ) 11:00~

茨木市舟木町カフェノーボーダーさん。

「キレイを応援する  美・心・膳」イベントにて。

イベント詳細 →

 

 

10月21日(水) 11:00~

箕面市彩都 KJワークスさんにて。

 

 

 

 

十席ほどのスペースでさせていただいてます。

 

ご来店予定の方は、前もってお知らせくださるとありがたいです。

( 特に10月6日のノーボーダーさんランチ )

cha.cha.michi@gmail.com まで

 

 

 

 

場所の詳細はこちら

KJワークス さん

カフェ ノーボーダー さん

 

 

 

最後までお読みくださり

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 


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