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「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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創業ストーリー(詳細版)を まとめあげました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

お店がお休みなのを利用して、

ファスティングを実施。
(玄米、酵素玄米にて)

 

 

 

 

 

 

しばらくぶりなので、

 

 

切替スイッチが入るまでに

「あれが食べたい~」
「あぁ、いい匂いだぁ~」なんて、脳の感覚にふりまわされました!!

 

 

 

 

 

 

 

さて、以前より創業ストーリーの 詳細版 をまとめていました。

 

トップページからは、ショートストーリー

「語」 として、ご覧いただけるのですが…

巡りごはん いろは 物語

 

 

 

 

 

 

 

実際のところは、どうなの??

 

なんで、お店をしやはったん???

 

 

 

そして、
開業までに何をして…

どうやってオープンさせたのか?もっと聞きたい…

 

そういう質問もあったので、まとめていました。

 

 

 

 

 

 

 

ウィルス感染のことがあり、
時代は大きく変わっていきます。

 

 

 

お店をもつことが、非現実的。
そんな時代がやってきそうです。

 

 

 

 

もぉ参考にならないかもしれませんが…

その時、

ぶちあたった壁や感情。
取り組んだことなど、よければご覧くださいませ。

 

 

↓↓↓

いろはな 創業ストーリー

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。

 

今のままのあなたを、あなたが心地よく うけいれること

 

 

母と娘のつながり時間を提供していきたい

 

 

 

 

 

そんなこんなで…(笑)
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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粥活のご報告ありがとうございます!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

緊急事態宣言の延長がされて、5月末まで。

すっかり世界は変わってしまった感覚。

 

 

 

 

今、小さな子どもたちや
生まれたばかりの赤ちゃんは、どんなミライを見るのでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

さてさて。
#粥活女子 発見~のお知らせです。

 

 

 

ラインのトーク画面に、

「時々ですが、粥活してまーーす!」のご連絡が!!

 

 

 

 

 

 

 

ブログをのぞかせていただくと…

なんとまぁぁ美しいお粥さん

粥活 粥活女子

*
*
パソコンやスマホの使いすぎで
目がもやもやしてるので、目によさそうなお粥にしてみました…との事。

 

 

 

 

以下、ブログより
↓↓↓

 

 

 

疲れ目、かすみ目、充血などの
目の不快症状

 

イライラ、頭痛、不眠など
頭部の不快症状

 

そんな時に飲む薬膳茶としてテッパンの
枸杞の実と菊の花の【杞菊茶】

 

 

どちらとも目とも関わりの深い 肝 に働きかける素材。

 

 

菊花のお茶はとても好きなので、目が疲れたときは必ずと言っていいほど飲んでます。

 

で、このお茶をお粥にしてみました。

 

 

 

 

↑↑↑

続きは、こちらのブログで。
( お粥のつくり方ものせてくださってます。)

https://ameblo.jp/flow-an/entry-12150738365.html

 

 

 

 

 

 

京都でプライベートサロン
「 漢方養生サロン flow 」 を経営されている

 

宮垣先生でした!
(みやがき)

 

 

 

 

 

宮垣先生は、お店に
“ホットピロー” を教えに来てくださっている先生です。

 

 

思い出した???
↓↓↓

ホットピロー

*
*

 

 

現在、先生のサロンでは
施術はお休みされているようですが、

 

 

漢方茶づくり
漢方講座、漢方養生体質のご相談等は継続しています とのことですので、一度ブログをチェックしてみてくださいね。

 

 

 

 

 

「漢方養生サロンflow 」

漢方養生サロン flow 宮垣先生

 

https://ameblo.jp/flow-an/

 

 

 

漢方のお茶など、ちょっとキレイなお写真もあって、癒されますよ~~

 

 

 

 

 

 

まだまだ
皆さまの お家で粥活の報告をお待ちしております~~!!

 

 

 

詳細はこちらをご覧くださいね。
↓↓↓

https://iroha-michi.com/blog/dialy/%e3%81%8a%e5%ae%b6%e3%81%a7-%e7%b2%a5%e6%b4%bb-%e3%81%ae%e6%a7%98%e5%ad%90%e3%82%92%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b%e3%81%8f%e3%81%a0%e3%81%95%ef%bd%9e%e3%81%84%e2%99%aa/

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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ファスティング一緒にいかがですか? 七号食を 玄米、酵素玄米でスタート♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

夏日予想ですね。

昨日一日参りに地元の茨木神社へ。

*
*
茨木神社 藤の花

藤の花がきれいに咲いていました。

 

 

 

 

 

 

さて。
ファスティングですが。

お店が完全にお休みをいただいておりますので、
約4年ぶりくらいに再チャレンジ。

 

 

 

 

ワタシがいつも 実施しているのは七号食で過ごすこと。
*
*
酵素玄米 七号食 ファスティング

 

 

 

七号食っていうのは、
(簡単にいえば)

玄米と小豆と少量のお塩で炊いて、3日間ねかせた「酵素玄米(寝かせ玄米)」で十日間すごすというもの。

*
*
上記間、上記の酵素玄米とお塩と、ノンカフェインのお茶等のみ口にできて
それ以外はいっさい口にしません。

 

 

 

玄米 酵素玄米 ファスティング

 

 

私が実施する場合は
いきなり十日間は大変なので(あくまで自身の場合)七日間や五日間で終了するときもあります。

 

 

 

この時、一番重要なのが 回復食。

いきなり元の食事にもどすと 身体がびっくりしてしまうので(下痢や腹痛など)
ゆっくりと お味噌汁などからもどしていきます。

 

 

 

 

 

 

酵素玄米は下記のように作ります。
(その人によって、分量が違ったりあり。あくまで私の場合って理解してください)

玄米 酵素玄米 ファスティング

*
玄米4合を半日以上浸水させる。

 

玄米 酵素玄米 ファスティング 小豆
*
小豆70gほどと、あわせる。
浄水とお塩をいれて、右まわりにゆっくりかきまぜる。
(写真ではお水が入ってないけど入れた状態で)

 

 

酵素玄米 ファスティング
*
炊飯器で炊き上げる。

 

 

酵素玄米 玄米 ファスティング

*
保温はしたまま。
一日一回、しゃもじでかき混ぜる。
三日間 炊飯器でねかせる。

 

 

つまり、三日間保温した状態です。

 

 

 

 

三日後、美味しくいただきましょう~。

 

 

 

 

さて、その酵素玄米で七日間、十日間過ごすと
集中力がアップしたり、もちろん身体の中からキレイになっていく感覚が!!
( 個人差はあります。)
(玄米で実施する場合もあります。)

 

 

以前のレポートです。
↓↓↓

https://iroha-michi.com/blog/dialy/%e4%b8%83%e5%8f%b7%e9%a3%9f%e3%82%923%e6%97%a5%e9%96%93%e3%81%a0%e3%81%91-%e3%81%ae%e5%a0%b1%e5%91%8a%e3%81%a7%e3%81%99%e3%80%82/

 

 

 

 

七号食とか、十日間とか、やたらと数字が出てきて(笑)

ま。せっかくなので、一緒に実施しましょう。

 

 

 

 

 

思いや、しんどさ(やっぱり途中挫折しそうになるから…)を共有するために、Facebookグループをつくったから、ぜひ参加してくださいね。

 

酵素玄米 七号食 ファスティング

*
*

5月5日からスタートです。
(玄米炊き込みの準備期間もあるので早速準備スタートしてくださいね。)

 

 

 

 

【玄米、酵素玄米でファスティング トライ7日間 ♪】

グループへの参加を申請してくださいね。
↓↓↓

https://www.facebook.com/groups/788458561681009/

 

 

 

 

ご自身の力を
身体の中から引き出しましょう~

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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日経ヘルス 6月号に掲載していただきました。映えお粥 × 薬膳 で!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

嬉しいご報告。

 

 

 

あの日経BP社発行の
「日経ヘルス」2020年6月号に掲載となりました。
↓↓↓

https://info.nikkeibp.co.jp/media/NH/

 

日経ヘルス

*
(今回の表紙は 上戸彩さんです)

肌が輝き、免疫力も高まる!

『 老けない人のおうち習慣7 』

 

 

 

 

 

 

 

掲載された特集ページは…

 

フォロワー1万人超!
人気インスタグラマーの美習慣

日経ヘルス 取材

 

*
*

日経ヘルス 取材

*
*

人気インスタグラマーとして
インスタグラムのアカウント
“ iroha_michi ”をご紹介いただきました。

 

普段気を付けていることは?を
人気インスタグラマーが発信しているので ぜひご覧ください。
(P.64)

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに店主は

映え お粥 × 薬膳 を発信♡

 

気を付けていることは 腹八分。
身体本来の働きをとりもどすためです。

 

 

 

 

 

 

 

6月号は
本日4月30日発売。

日経ヘルス

 

*
*
日経ヘルス 取材

目次を見ても、なかなか興味深い内容ばかり‥

 

 

なぬ!!
ほうれい線消し

 

なぬ!!
ながらストレッチ!!

 

 

付録も「経絡ヨガのポーズ図鑑」と豪華な内容。

 

 

 

 

 

 

Amazonでは、こちらからお買い求めいただけます。
↓↓↓

https://www.amazon.co.jp/dp/B087648LTW/ref=sr_1_1?camp=247&creative=1211&dchild=1&keywords=%E6%97%A5%E7%B5%8C%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B9&linkCode=ur2&qid=1588171734&s=books&sr=1-1

 

 

 

ちなみに店主のインスタグラム
↓↓↓

https://www.instagram.com/iroha_michi/?hl=ja

 

 

 

ぜひとも書店(開いているのか? 笑)
もしくは、通販にてお求めくださいませ…

 

 

 

 

お粥をとおして、
少しでも薬膳に興味を持ってくださる方が増えるといいなぁぁ。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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粥活週間だそうです! #粥活女子のススメ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます ♪

 

 

 

 

 

 

とってもいい天気。
おひさまがまぶしい限りです!!

 

 

 

 

 

 

さて、お家でお粥してますよ~と
お店のLINE に続々とご連絡をいただいております。

 

いと嬉し ♪ 

 

 

 

 

本日は Kayoko さんより!


「 粥活してます!」と…!

 

 

 

 

Kayoko さん は、

当店の立春の福袋もお買上げいただいた方で その薬膳素材「蓮の実」も上手に使われていました。

 

粥活 粥活女子

↑↑↑
蓮の実のお粥 に、
ご自身のラッキーカラー紫を意識して「ゆかり」と「蒸し生姜」を。

 

 

*
*

粥活 粥活女子

↑↑↑
シンプルな白がゆのうえに 「生姜と昆布の甘辛煮」をオン

 

 

 

*
*
粥活女子 粥活

↑↑↑
ひじきとネギのおかゆにでヘルシーに

 

 

 

 

 

少しの工夫でバリエーション広がる~。

 

#薬膳お粥部 に入部してほしいくらいですぅ(笑)

 

 

 

 

 

※薬膳お粥部とは、店主がインスタグラムでつくっているコミュニティのことです。

店主のインスタグラム
↓↓↓
https://www.instagram.com/iroha_michi/?hl=ja

 

 

 

 

 

Kayoko さん、ありがとうございました。
元気がでました~。

 

 

 

 

皆さまの粥活もお知らせくださいね。
すぐさま
#粥活女子 #粥活男子に認定でございます!(笑)

 

お店の
LINE トーク画面にどうぞご連絡ください~。

 

 

詳細については、下記をご覧ください。
↓↓↓

お家で “粥活” の様子をお知らせくださ~い♪ #粥活女子 #粥活男子 募集中~! | 巡りごはん いろは
本日もおこしくださり ありがとうございます!! お家ごはん、楽しんでいますか?? 本日は お家で ” 粥活 ” をされた方から 「おかゆつくってみました~」と お知らせいただいたので、こちらでもご紹介させていただきます。 茨木市:C さま * * 黒ごま、山芋、クルミ… 黒素材 と 山芋&クルミとくれば… あきらかに!? エイジングを意識でしょうか?? 心から元気になれそうな

 

 

 

 

 

 

 

 

店主もお店が完全休業になったことにより
ファスティングをはじめようと思います。

 

 

 

 

まずは、
→玄米、酵素玄米での七号食
粥活へ…の予定です。

 

 

興味ある~という方は ぜひ一緒にはじめましょうね。

またブログ等でご案内します!!

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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いろはな創業ストーリー その①~普通の幸せな家庭が夢でした~

 

こんにちは。
本日もおこしくださり、ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

開業して、営業中にお客様とお話をする余裕が少しできてきた頃…

お世話になっている Nさまが話かけてくださいました。

 

 

 

「鍋谷さん、なんでお店をしようと思いはったん?」

 

 

 

 

 

 

 

「えっ! 短く言えば、私と私の母の病気がキッカケかなぁ?」

「ほんま、いろいろありました…」

 

 

 

 

 

 

 

漢方という世界が好きになり、もっと多くの方に知っていただきたいなぁぁなんて思っていたのもあるけど…

 

*
*

\まさか飲食店を運営するなんて!

 

 

しかも、現在お店に関わるお仕事が大好きで、

スタッフさんや お客様と接することで 幸せを感じられ“ 愛 ” をいただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「お店」を最初に意識したのは、はるか昔。

 

 

 

 

 

 

実は、商売人の娘として生まれました!

 

 

実家は農家さんに肥料を販売する 肥料屋さん 

*

肥料屋 畑

*
*
肥料屋 畑 土

*
*

 

 

 

 

お家の中は、配達を手伝いにきてくれる おじちゃん、農家のおっちゃんが出入りしていました。

 

 

「 お嬢ちゃん、 儲かりまっか?」

 

 

 

 

「 ぼちぼちでんなぁぁ~ 笑 」

 

肥料屋 畑

 

 

 

 

 

学校から帰ると、お客さんとの、毎度のやりとり!

人を笑わすことが好きだった私は、ひょうきんに答えていました。

 

ひょうきん 私 子ども

↑↑↑
お掃除スタイルで家族を笑わした ワタシ

 

 

 

 

 

当時、小学校の卒業アルバムに書いた夢は

 



「お店やさん

 

日常の延長として 書いただけ…だったのかも。

 

 

 

 

 

 

その後、
初めてアルバイトを経験したファストフード店

飲食のオープニングスタッフとしても関わり働きましたが、

将来のこととなると ぼんやりとしたまま。

 

レストラン

 

 

 

 

 

世紀の大失恋を2回繰り返し…(笑)

失恋 

 

 

 

 

あろうことか…!

「見返してやる!!」

(笑)

 

 

 

 

 

モデル事務所にも所属。

 

 

さらに、脚のカタチを整えたくて、美脚が欲しくて… 通っていた整体院。
そこで、出逢ったのが 今の主人です。(笑)

*
*

整体院

*
*
整体

 

 

 

 

 

私の夢は


 普通の幸せな家庭をつくること

 

 

 

 

 

ダイヤモンドじゃなくていい、
小さな真珠の一粒がパラパラと舞いおりてくるような‥

(↑どこからの引用? 笑)

 

 

 

 

 

しかし、そうそう真珠はおりてきません…

 

 

 

 

 

 

 

続き>>>

創業ストーリー② ~悩みの共有できる場所が欲しかった~

 

 

 

 

 


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