お問い合わせフォーム
メインメニュー

「セミナー・イベント」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

お問い合わせ

セミナー・イベント


五味五色のバランス薬膳講座 レポート

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

先日、五味五色の薬膳講座 が無事終了いたしました。

 

 

 

『 薬膳 』 について、はじめての方も多く、熱心に耳を傾けていらっしゃいましたよ。
先生の経験談もお話にふくまれて、とても分かりやすい内容になりました。
いろはの薬膳講座

『五味』 についての特徴。
酸味・苦味・甘み・辛味・鹹味(かんみ=海の塩味のこと)

『五色』 について。
緑・赤・黄・白・黒

上記を少し意識するだけで、バランスのよい食卓になりますね。

 

 

 

 

資料は レシピも掲載 してありました。
早速、お家でも実践できますね。これは嬉しい
五味五色バランス薬膳

 

 

 

 

講座後のランチが終了しても、質問が飛び交いました。
ご対応いただきました堀内先生、ありがとうございました。
五味五色バランス薬膳講座

 

 

 

 

2017年より 季節の薬膳シリーズとして一年間をとおして講座を実施予定です。

次回は 2月13日(月)10:00~ 春の養生 

 

 

 

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

講師:堀内先生のブログ記事
「気軽に薬膳」
http://ameblo.jp/kigaruniyakuzen/entry-12229676709.html

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

二胡の音色を聴きながら… 中国茶とお粥ランチ

 

現在下記のイベントは、受付を終了させていただいております。
次回の開催をお楽しみに!

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

先日、お昼間にスーパーに出かけたのですが
皆さん、ものすごい勢いでお買い物されていました。

 

 

 

いよいよ、年末~
『 師 』 も走る~ 師走 を実感中(笑)

 

 

 

 

 

さて、イベント のご案内です。

「二胡の音色を聴きながら
      中国茶とお粥ランチ」
~五感で癒されるひとときを、自分にご褒美タイム~
二胡と中国茶

 

二胡の生演奏 を聴きながら…
リラックスタイムを。

 

 

茶藝師さんが淹れてくださる食前、食後の中国茶
中国茶

 


生演奏でノスタルジック感 いっぱい…
二胡

 

 

愛でて、香りを味わい、お粥を堪能。
そして音に触れる… 自分ご褒美時間 です。

※上記写真はイメージです。

 

 

 

【日 時】  1月21日(土)
11:00~13:00頃まで

【場 所】   巡りごはん いろは

【参加費】 3500円(ランチ・ミニおやつ代込み)

【詳 細】

11:00~   食前の中国茶 を茶藝と共に…ランチをお召し上がりいただきます。
12:00すぎ~ ミニおやつと、食後の中国茶、二胡の演奏をお楽しみください。
13:00すぎ  終了予定。

 

 

 

 

当日のナビゲーターです。

二胡奏者
二胡奏者: さかいあけみ

2005年より ジャーパンファン氏、張連生氏に師事。
現在、二胡を中心に、歌、ウクレレのコラボパフォーマーとして活動中。

 

 

 

 

茶藝師
中国茶藝師:大軽恵美子

1998年より 黄安希氏に師事。
2008年 中国政府認定の茶藝師資格を取得し、お茶会・イベントを中心に活動中。

 

 

 

 

 

こちらのイベントは、お席が残りわずかです。

気になった方はお早めのお申込みを。
定員に達ししだい、受付を終了させていただきます。

お電話か、ホームページのお問合せ欄よりお申込みをお願いいたします

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

漢方外用薬 紫雲膏をつくろう!

 

現在下記のイベントは、受付を終了させていただいております。
次回の開催をお楽しみに!

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

いよいよ残すところ、今年も、あと半月!
去年より、一昨年より、ずっと年末を感じています。

おそらく、お店を運営させてもらっているから…。

 

 

 

皆様のご来店のおかげです。助けられています。

 

 

 

 

 

 

 

さて さて!

セミナーのお知らせ です。

 

 

 

 

 

「漢方外用薬“紫雲膏(しうんこう)”手づくりワークショップ 」

紫雲膏づくり

紫雲膏とは「当帰(とうき)」「紫根(しこん)」「胡麻油」「ミツロウ」を使用した漢方の外用薬(ぬり薬)です。
お肌を潤す効果が高く、火傷、切り傷、湿疹などの皮膚疾患に使用できます。

 

代表的な
「当帰(とうき)」
生薬 当帰

 

「紫根(しこん)」
生薬 紫根

 

 

 

 

今回は、漢方専門の薬剤師さんにお越しいただき、薬草のちょっとタメになるお話もお伺いしながら皆さんで楽しくつくりましょう。

紫雲膏づくり
当日は上記のように、練り上げていきますよ~!
※イメージ写真になります。

 

 

完成した紫雲膏は持ち帰りいただけます。

 

 

 

 

 

 

【日 時】  1月16日(月)
14:00~16:00

【場 所】 巡りごはん いろは

 

【参加費】    一人 2600円 出来上がった紫雲膏
薬膳のお茶・茶菓子 付き 

 

【詳   細】 14:00 より、薬草の説明等 お話をしながら、ワークショップ開始。
練りあげた紫雲膏が、固まるまでのあいだに お茶をいただきましょう~ 

 

【持ち物】
お手拭き用のタオル

 

 

 

 

 

 

講師の方が、素敵な方なんです!
ご紹介いたします。

講師 福田裕子
福田裕子 先生

東洋医学専門薬剤師として約30年、患者さんと向き合う。
平成4年より、阪神漢方研究所クリニックに管理薬剤師として勤務。

窓口で漢方薬をお渡しする役割だけでなく、同クリニック内において薬膳を取り入れながら漢方薬のお話をする「待合室 薬膳講習会」を実施。多くの受講者でにぎわう。

 

生薬漢方認定薬剤師・健康食品指導薬剤師・国際中医薬膳師

 

毎日の生活に無理なく東洋医学の考え方を…
そして、健やかな毎日をおくっていただけるよう、薬膳・漢方の両面から提案しつづけている。

 

 

 

 

 

 

実は、お店で水仕事をする機会が増え…

個人的にもヘビロテ中です。
photogrid_1480723111617
もう ありません・・・
(左指の あかぎれと共に(笑))

 

 

 

 

 

漢方薬が大好きな方!
手肌のガサガサで困っている方ご参加をお待ちしています。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

やさしい温もり 手づくりホットピロー

 

現在下記のイベントは、受付を終了させていただいております。
次回の開催をお楽しみに!

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

イベントのご案内 です。

 

 

 

 

「 やさしい温もり 手づくりホットピロー 」
~マイ・オリジナルピローを 皆で楽しく手づくりしましょう~
ホットピロー

 

「ホットピロー」とは、米ぬかベースに、玄米、天然塩、ハーブ、漢方パウダー(艾(よもぎ) や 当帰(とうき)川芎(せんきゅう)など)を入れてつくる温湿布です。

レンジで2~3分温め、何度でも繰り返し使えます。 (蒸し器でも温め可能です)

 

 

今回は、肩用かお腹用の どちらかひとつを、ちくちく手縫い。お好みの材料でオリジナルを作りましょう。
ホットピロー
※写真はイメージです。当日の生地は上記とは違う場合がございます。

 

 

 

完成後は、ほっこり お粥ランチをお召し上がりくださいね。

 

 

 

 

【日 時】  1月14日(土)
10:30~12:30頃まで

 

【場 所】   巡りごはん いろは

【参加費】 4500円(材料費・ランチ代込み)

【持ち物】 木綿糸・ぬい針・まち針・糸切りはさみ

 

 

 

 

 

 

講師の方のご紹介です。

宮垣よしえ先生
宮垣よしえ(みやがき よしえ)

 

京都にて、中医推拿をベースに漢方アロマ、よもぎ蒸し、吸玉などの施術のリラクゼーションサロン flowを経営。
「暮らしの中にプラス漢方養生」をテーマに、女性がいつまでも身体の中から元気できれいになる提案を行う。

 

 

とっても元気な先生!
以前お話させていただいた際はパワーをいただきました(笑)

 

 

 

 

気になった方はお早めのお申込みを。
定員に達ししだい、受付を終了させていただきます。

お電話か、ホームページのお問合せ欄よりお申込みをお願いいたします

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

12月17日(土)開店時間変更のお知らせ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

皆様へお知らせです。
いろはの営業時間

 

 

誠に勝手ながら、セミナー実施の為、
12月17日(土曜日)の営業開始時間を下記のとおりとさせていただきます。

通常11:00オープン

17日は、11:30オープンに。

 

 

 

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

薬膳…!? 味噌玉講座、終了いたしました~♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

先日、当店のお初イベント!「手づくり味噌玉講座」 が開催されました!
こちらの講座は大人気で、受講受付開始より、あっという間に満席となった講座です。
味噌玉

 

 

なんたって可愛い

 

そんな味噌玉をどうやって作るのか、私も興味津々で聞いておりました。

 

 

 

 

 

講座ですが、まずはセミナーの特別ランチを!
当店「基本の膳」にスチームお野菜がついたランチです。
ミニおやつの、黒ごま豆乳プリン付き。
いろはのランチ
ドリンクと、お茶うけも少しおつけしました。

 

 

 

 

 

お食事で、ほっこりしましたら、味噌玉づくりへ。
講師の先生の説明の後にいよいよ実践です。

 

 

 

 

さぁ~!皆さん、気合い入ります!
味噌玉づくり
味噌玉づくり
100グラムのお味噌を6分割し、丸めていきます。
具材は、わかめや、かつお、小エビなど。

 

 

 

せっかくなので、薬膳素材を 提供させていただきました。
薬膳味噌玉や~ん 笑 )
薬膳素材で味噌玉づくり
左から
クコの実・陳皮(ちんぴ)・なつめです。

 

クコの実…滋養強壮に。生命力の底上げ的感覚です。
美容食でもあり、にもいいですよ。

 

陳皮…みかんの皮ですね。七味にも入っています。
気を巡らす効果が。エネルギーを上手く循環してくれます。
お腹の調子も整えてくれる作用が期待できます。

 

なつめ…こちらも女性にとって欠かせない食材ですね。
血を補ってくれる作用あり。ちょと気持ちを落ち着けたいときに。

 

 

薬膳の説明は、さておき・・・(笑)

 

 

 

 

 

 

味噌玉づくり
トッピングもおおむね できてきましたね!

 

味噌玉づくり

個性豊かな作品?が出来上がりました!
なんとなく、顔っぽかったり、蛙のような味噌玉…
お花の「ふ」 も、アクセントに

 

 

 

 

 

記念撮影~

味噌玉づくり

 

 

 

 

今回使用したお味噌は、手づくりのお味噌!
「手作り味噌講座」 の案内もありました。
手づくり味噌講座

 

 

講師のお二人さま。
味噌づくりマイスター
サロンを経営されながら、
やっぱり大事なのは「食」と気づかれ、活動されてます。
(さすが、お肌つるつる、ピカピカ

先生のサロン
『 ラマチュリテ 』
http://lamaturite.jimdo.com/

『 凛癒 』
http://labo-liyu.jimdo.com/

 

 

 

 

 

ご参加くださった皆様、
ありがとうございました 
(おうちでのお味噌のお味はどうでしたか?感想お聞かせくださいませ。)

 

 

 

 

 

次回は2月上旬の予定です
参加した~い!と、ピンときた方は予定をチェックくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

10 / 24« 先頭...89101112...20...最後 »

営業日カレンダー