2020 7月 | 巡りごはんいろは（漢方カフェ）

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2020年7月の投稿

使い勝手よし！魔法の飲み物、コンブチャワークショップレポ♪

投稿日：2020年7月4日　投稿者：blog コメント：(0)

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

お店で初開催の

「おうちでセルフケア☆コンブチャを作ってみよう」
～海外でも大人気の紅茶キノコで健康づくり～

レポートです！！

さてと‥
皆さまを待機するは、今日のメイン
コンブチャ達。

なんと、６種のコンブチャ試飲ができた（フレーバー違い、発酵度）
贅沢ワークショップでしたよ！！

今回のナビゲーターは、
ニックネーム “みんみん” こと、池本美智代先生

とーーってもパワフルで明るい先生です。

*
*

現在までに
トータル10年間単身で、中国、アメリカを拠点に生活し
現地で経験した健康法など、いろいろ試された結果…

身体へのアプローチは、
コンブチャをメインとして、発信されています。

*
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「美肌」
「ダイエット」
「新陳代謝アップ」
「エイジング」などに期待できる！と耳にするのは、「腸活」につながるから…

（効果の感じ方には、個人差があります。念の為。）

そう。
摂りいれることも大事ですが、排泄はもっと大事！とも教えたいただきました。

しかも、３つのチカラが生きているんです！！

①酵母

②酢酸

③乳酸菌

*
*

へぇ～

この摩訶不思議な、ちょっぴりスライムのようなこの子が…
(笑)

*
しかも、生きているので
コツさえつかめば、簡単に増やすこともできます！！

で、株を食べれます（笑）

おそるおそる試食させていただきましたが、ナタデココのようでした。

↑↑↑
オレンジマーマレードで和えただけで、こんなに美味

もちろん、
ドリンクの作り方や、応用についてまでも楽しく学んだ時間でした。

実は、市販されているものがあるんですが…

「日本でも商品化？」

（コンビニで購入できます…）

「KOMBUCHA」

無理に発酵を止めていることで、
ちょっと味気ないかもね…と感じられたそうです。

参加者さんの感想を一部ご紹介いたします。

★菌のすばらしさ、不思議さ、面白さを実感しました。
腸に悩みのある方に、健康を気遣っていられる方にオススメです。
（箕面市：M.T さま）

★サプリメントを使用せずに元気でいたい、ゆったりと生活にとり入れるおいしいものが欲しいと思って参加しました。
長期不在になってしまう時などの保管方法まで‥知らなかったことがわかり、安心しました。
（吹田市：T.S さま）

★疲れやすく、娘の便秘にも悩んでいました。
コンブチャについて、全く知識がなかったので、すべてが興味深く楽しい時間でした。
（滋賀県大津市：S.K さま）

★仕事の関係で、食事、睡眠が規則ただしくとれないので、なんとか長く働けるようにするにはどうしたらいいのかと悩みがありました。
お酢が元気になるかと思い、もろみ酢を毎朝飲んでいます。
コンブチャができたら、その代わりになるかもしれません。
手づくりすきな人や、健康に気をつかっている人にオススメします。
（茨木市：E.Y さま）

★数年前からアトピーの皮膚症状で治療中です。
腸の状態が良くないと言われ、サプリメントや食事で生活改善をしました。
今回参加したことで、発酵の力や大切さを感じました。
（これまでにも腸活については勉強してきました。）
（茨木市：R.T さま）

★Stay home で、手づくりの食品・健康の大切さを痛感しました。
前向きに手づくりで食を大切にしたくて、昔から気になりながら、どうしたら始められるかわからなかったので、参加できよかったです。
腸は身体の要なんだなぁと思いました。
（尼崎市：Y.S さま）

～皆さまありがとうございました～

今回のコンブチャワークショップ、
リクエスト開催の希望をお伝えしていますので、

残念ながら、キャンセル待ちでお席があたらなかった方！

しばらくお待ちくださいね！！

そして、もうひとつのご案内！！

今回のみんみん先生が、
ココロへのアプローチとして８月１日（土）に開催されます

「数秘をつかってより楽しい生活を♪ 」
～カバラ数秘で自分らしく生きる扉を開けよう～