本日もおこしくださり
ありがとうございます！！
お時間いただきましたが、
先日の「季節の薬膳 ~冬の養生~」のレポートになります！！
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今回もざっとおさらい！！
下記の３つを振り返っていくね~！！
①冬の過ごし方は？？
②秋から冬にむけてのかぼちゃ４段活用
③ここを温めて！！
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まずは、
その①冬の過ごし方だけど…
冬って、修復の時期なんです。
自然界では
春に芽吹き、めいっぱい活動（成長）してきた草木たちが 葉をおとし、ぐっと冬を乗り越えます。
人間だって、同じです。
エネルギーをとじこめて、身体の中を休ませること。
あまりに活動的にならずほどほどに…
その②
秋から冬にむけての
かぼちゃ４段活用
ちょうど、セミナー日のきせつのお粥が、
かぼちゃだったんですね！！
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それに関連して、かぼちゃにまつわる お話がありました。
もともと、かぼちゃは夏の食材
でもね、かしこいかな…
瓜類にもかかわらず、“身体を温めて”くれるんですね！！
「冬至にかぼちゃを食べるとカゼをひかない…」と伝えられているので、冬の野菜と思いがちですが、その時期にビタミン補給として取り入れて、養生しましょうね…という思いから。
火を通すとホクホクする食べ物は「 氣（き）」を補ってくれる。
つまりは、エネルギーを補給してくれるんです。
そう、
かぼちゃは、
「氣血（きけつ）」アップの食材
※「氣（き）」「血（けつ）」この２つは、生命活動に大事な要素なんです。
このかぼちゃを、活用すると…
かぼちゃ プラス
「なつめ」で
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→ さらに、「氣血」をアップさせます！
エネルギー感、増し増しで…（笑）
かぼちゃ プラス
「ひじき」で
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→ほてりやすい方に
寒性の食材をプラスして、バランスをとって…
かぼちゃ プラス
「ちんぴ」（温州みかんの皮）で
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→手先だけ冷える、部分的に冷たく感じる方に
巡りをよくして！
かぼちゃ プラス
「シナモン」で
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→さらに温めスイッチON
極端な冷えを感じる方に…
いかがですか？ ４段活用
体質にあわせて プラス食材を変えてみてくださいね。
その③
ここを温めて！！
「首」のつく部位。
ここは、外気の影響を受けやすいんです！！
「首」
「手首」
「足首」
くびれていることで「腰」
上記は、しっかりと保温を。
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受講者さまより…
／
質問～！
「〇首」は温め必要ですか？？
＼
※〇には、ある平仮名が入ります。
あいうえお
かきくけこ
さしすせそ
た…〇 つてと…
／
（笑）
＼
男性も参加しているなかで、
なかなか勇気のある質問でした～（笑）
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質問のこたえは、現在準備中です（笑）
今回の講座、
受講者さまが教えてくれた印象にのこったこと。
★身体を巡る、食事の事をさらに考えるキッカケになりました。
（神戸市：T.N さま）
★水がカラダにたまると、アレルギーや体の不調につながることが分かりました。
（大阪市：S.Y さま）
～ありがとうございます～
今回の講座が何かお役にたてれば幸いです。
年内はあと一回。
１２月１４日（月）
「五臓の薬膳講座」
～腎の養生～のみとなりました。
↓↓↓
もう少し深く学びたい方にオススメです。
（オンラインでもお話聞いていただけます。）
次年度も、
薬膳の講座を引き続き開催してまいります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
