胃腸も元気に 大根がおしゃれに変身「 みかん de 大根ラペ 」～気巡りレシピ～ ※ベジ薬膳
胃腸の不調を正す作用も期待できる大根を使って
がんばりすぎているあなたをリラックスさせます…
最近
めっちゃ（笑）高くないですか？？
いつのまにやら高級食材化？？
君やで！
「大根！」
大根に期待できる効能ですが…
身体の余分な熱をさげます。
気の巡りを正常にし、消化を促進させる働きがあります。
イライラしちゃうあなたや
お腹のはりが気になる、胸やけがするなど
メンタル面はもちろん、消化器系も元気にしてくれる食材になります。
今回は
定番といえば、定番なんですが
ぐるんぐるん、巡らせておきましょう（笑）
と、いうことで
がんばりすぎさんにおすすめ。
気分転換をはかりたいときに
気の巡りを アップする “大根” のレシピです。
とってもカンタンです！！
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今回ご紹介のレシピは
食欲不振にもよさそうですよ！
「みかん de 大根ラペ」の レシピです。
【材料 おおよそ２～３名分】
大根 … 200～250ｇ程
みかん（柑橘類）… 100ｇ 程
オリーブオイル … 小さじ １と 1/2
(エクストラタイプ)
大葉 … 千切りで２～３枚分
塩 … 少々
米酢 … 大さじ１
【作り方】
①大根は千切りにする。
みかんは、外皮をむいて、食べやすい大きさにわけておく。
②ボウルに①の材料を入れ、
オリーブオイル、塩、米酢で和える。
③大葉をプラスして、さらに和える。
大根をスライサーなどで、薄くすると歯ごたえが変わり、また違った食感で楽しめます。
人参ラペであるように
レーズンを少しプラスしてもアクセントになりますね。
みかん、紫蘇（大葉）はどちらも気の巡りをよくしますので効果アップ。
爽やかすぎる一品となりましたね。
やはり、巡りには香りのよい食材が何よりなのです…
冬なのに
「春気分」
冷蔵庫にありがちな大根さんをおしゃれに！
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普段、
がんばりすぎやストレスを溜めがちで
なんとなく憂鬱なあなたにぜひ、つくっていただきたい
なので、春の鬱々症状にもおすすめ のレシピです！
大根は偉い！！
下記も参考までに
↓↓↓
レシピ
病気の本質を知り
自ら癒せる人でたくさんにしたい。
漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました！
