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「日々のつれづれ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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日々のつれづれ


レトルトお粥、試作品ができました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

少し前ですが…
レトルトお粥をつくりた~い!!と思い、取り組んでいました!

 

 

 

えぇ。
そう思えたのは、感染症の影響があったから…

↓↓↓
#ピンチをチャンスに 突然の気持ちの切り替えに…

 

 

 

 

 

で、
ついに第一弾が完成いたしました~。

 

 


パチパチパチ~

 

 

 

 

 

 

しっかりサイズ。
250グラム入っております。

*
*

衛生的面や、機械設備を導入するとなると、
ざっと、7ケタの金額ではすまないので…(笑)

 

 

 

 

 

業者さんに依頼しました。
(当たり前ですが… 笑)

 

 

 

 

 

 

お店の味が再現できているか…

ドキドキです

 

↑↑↑
ちょっぴり、ドキドキの いろはさん。

 

 

 

 

 

 

 

開封すると、こんなんで…

*
*

今回レトルト化するのは、お店のオリジナルお粥

「なつめと生姜のお粥」なんですが、

 

 

 

 

 

 

なつめの皮が残っている
(味には影響なさそう…)

 

生姜が足りない

 

もう少しスープ(水分)が多い方がよい。

 

 

 

 

↑↑↑
こんな感じでした。

 

 

 

 

 

調整しながら、お店でいつも提供しているものに近づけていきたいです。

 

 

 

 

 

そろそろ、このレトルト化について
ご意見をいただける

「#商品開発部」をたちあげますので(笑)

 

 

 

面白そう!
参加してみたい!という方がいればご連絡をください。

 

 

 

・オンラインでつながれること

・お店のお粥を食べたことのある方 を基本とし…

 

 

 

 

お願いするかどうか決めさせていただきます。

つながれる時間帯っていうのも重要なので…

 

 

 

 

 

ではでは、
LINE のトーク画面より、お問合せくださいね。

 

 

↓↓↓

巡りごはん いろは のLINE お友達画面

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
(母と娘のつながり時間で)
少し先のミライが笑顔になりますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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ひさしぶりのファスティングは、こんな感じ~。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

さて、先日のファスティング!!
無事に11日にて、7日間が終了しました。

 

 

 

 

 

今回、グループを作成して(Facebookグループ)

玄米、酵素玄米でファスティング トライ7日間♪

(非公開グループです!)

 

*
*

*
*
グループの皆と、3名で がんばりました~

 

 

 

 

 

 

 

基本的に、

酵素玄米(玄米)

塩分

ノンカフェインのお茶しか摂らないのですが…

 

 

 

 

 

 

 

それぞれにマイ・ルールを決めていただきました。

 

 

例)梅干し、塩昆布はOKとする。

 

例)会社があるので、お昼はお弁当を食べる。

 

例)7日間だけど、10日チャレンジできそうなら、実行します!

 

 

 

 

無理なく、
身体の変化などを楽しみながら取り組みたいので、

細かいことのチェックはしません!!

 

 

 

 

 

一日三食でなくて大丈夫です。

四食、五食でも…

 

 

 

 

私も、晩御飯から寝る前までにお腹が空いてしまうので四食してました!!
(ただし、寝る前には食さないっていう基本的ルールはあります~。)

 

 

 

 

炊き立てがこんな感じで
↓↓↓

 

 

 

 

寝かせていくことによって‥
↓↓↓

*
*

ここまで真っ黒になるんですから…

 

しっかり、身体に優しい食べ物になっているに違いありません!!

 

 

 

 

 

 

さて。
どんな変化があったかといえば…

 

・買い物の時間節約

・ご飯の甘味をしっかり感じられた

・しっかり、“ご飯を食べている” に集中することができた!

・ニオイに敏感になった

・スタミナ不足を感じた

 

(やはり、最初の慣れる三日目まで…は、たくさんのしんどいことがあります。)

 

わ~。
まだ味のあるもの、もっと食べたいってなります!!

 

 

 

 

 

 

(五日目あたりからは…)

 

・とにかく眠気に勝てない

 

・身体が熱っぽく感じた

 

・体脂肪率が下がった!

 

・体重が落ちて、身体がかるい

 

・疲労感が早くぬけていく‥

 

・空腹感がよく、お腹のグゥ~音も 心地よい

 

*

・便がとてもよい感じで、お腹まわりスッキリ

 

 

 

 

 

 

そして、
当たり前のように、玄米をチョイス。している自分がいて…

喜怒哀楽も、とってもニュートラルな感じが…
穏やかでいられる…

 

 

上記はグループ全体の感想です。

 

 

 

 

 

 

 

私個人としては、

少しの頭痛があり…
とにかく眠気に勝てなくて…

 

人間本来の生活スタイルにもどった感じでした。
(つまりは、早く寝る!! 笑)

 

 

 

 

ニオイの感覚が、しぶとくて…

 

いい匂いには、脳が
「ほら、食べたいやろっ!?」って、話かけてくる気がして…(苦笑)

 

逆に、屋外のお花のいい香り…にも反応していました

 

 

 

 

 

もちろん、身体の中がスッキリ!

それは、排泄物から分かります。
(ごめんなさい。お食事中の方…)

 

 

 

あ。
それと、今までは主人に
「もぉ、ええやん。美味しいもん食べたら??」って言われてたのが

 

 

 

今回は
「はい!頑張って!あと何日??」

 

 

(笑)

 

 

 

 

 

横で、言われると…

 

あ。あ。

 

 

 

 

止められて…

でも頑張る私!!に、ファイト燃やしてたのに(笑)

 

 

応援されるとは…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

またタイミングをみて
実施してみたいと思います。

 

次回は、もう少し身体の変化を感じれると思います。

*
*

*
*

 

今回、タイミングを逃して
共に実践できなかった、皆さま。

 

 

次は、ぜひ
一緒に頑張って?みましょうね!!

 

 

 

しっかりと、身体の声を聞くことで、
本当に必要なものが分かってくると思います!

(感じ方には、個人差があります。念のため。)

 

 

 

 

 


 
 回復食のお味噌汁の

  美味しさが、しみるぅ~~

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳素材で、#粥活女子 はじめ♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

以前より、大募集?(笑)中の、

\あなたの粥活
お知らせください!/

 

 

 

 

 

 

 

皆さまより、少しずつではありますが…

「お家で、お粥つくりました~」と、ご連絡いただき、

 

私自身、とっても元気をいただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、本日は 市内(茨木市)にお住まいの Nさまより

*
*
お昼にお粥炊いてみました!!

 

具材は、クコの実、白木耳(しろきくらげ)、すりごま、クルミ

ナツメチップをトッピング…との事。

 

 

 

 

 

 

 

女性の健康を助ける

 

赤の素材。

↑↑
クコの実

 

 

*
*
なつめ

↑↑
なつめ

 

 

 

 

 

そして、潤い効果が期待できる

白木耳(しろきくらげ)、すりごま…

 

 

 

 

 

くるみの良質な油分も腸を潤してくれますね。

*
*

エイジングケアとしてもオススメ!

 

 

 

 

 

 

そんな 身体に嬉しい素材とともに…

ほのかに優しい色のお粥さんに!!

*
*

トッピングのなつめチップが、よいアクセント

 

 

 

 

 

 

Nさま、ありがとうございます!

 

#粥活女子 認定~~!?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

私自身も、ファスティングを終了し

毎日の食事に お粥をはさみながら、お腹の調子をもどしていっています。

 

 

 

 

少量で、満足感あり。

心も、ちょっとホッとする・・・

 

 

 

 

 

 

そんなお粥を、お家でもつくってみてくださいね!!

 

 

 

 

 

 

皆さまからのお粥活動

LINE のトーク画面よりお知らせくださいね。

 

 

 

 

 

お店のライン登録はこちら!!
↓↓↓

巡りごはん いろは LINE お友達登録

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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創業ストーリー(詳細版)を まとめあげました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

お店がお休みなのを利用して、

ファスティングを実施。
(玄米、酵素玄米にて)

 

 

 

 

 

 

しばらくぶりなので、

 

 

切替スイッチが入るまでに

「あれが食べたい~」
「あぁ、いい匂いだぁ~」なんて、脳の感覚にふりまわされました!!

 

 

 

 

 

 

 

さて、以前より創業ストーリーの 詳細版 をまとめていました。

 

トップページからは、ショートストーリー

「語」 として、ご覧いただけるのですが…

巡りごはん いろは 物語

 

 

 

 

 

 

 

実際のところは、どうなの??

 

なんで、お店をしやはったん???

 

 

 

そして、
開業までに何をして…

どうやってオープンさせたのか?もっと聞きたい…

 

そういう質問もあったので、まとめていました。

 

 

 

 

 

 

 

ウィルス感染のことがあり、
時代は大きく変わっていきます。

 

 

 

お店をもつことが、非現実的。
そんな時代がやってきそうです。

 

 

 

 

もぉ参考にならないかもしれませんが…

その時、

ぶちあたった壁や感情。
取り組んだことなど、よければご覧くださいませ。

 

 

↓↓↓

いろはな 創業ストーリー

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。

 

今のままのあなたを、あなたが心地よく うけいれること

 

 

母と娘のつながり時間を提供していきたい

 

 

 

 

 

そんなこんなで…(笑)
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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粥活のご報告ありがとうございます!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

緊急事態宣言の延長がされて、5月末まで。

すっかり世界は変わってしまった感覚。

 

 

 

 

今、小さな子どもたちや
生まれたばかりの赤ちゃんは、どんなミライを見るのでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

さてさて。
#粥活女子 発見~のお知らせです。

 

 

 

ラインのトーク画面に、

「時々ですが、粥活してまーーす!」のご連絡が!!

 

 

 

 

 

 

 

ブログをのぞかせていただくと…

なんとまぁぁ美しいお粥さん

粥活 粥活女子

*
*
パソコンやスマホの使いすぎで
目がもやもやしてるので、目によさそうなお粥にしてみました…との事。

 

 

 

 

以下、ブログより
↓↓↓

 

 

 

疲れ目、かすみ目、充血などの
目の不快症状

 

イライラ、頭痛、不眠など
頭部の不快症状

 

そんな時に飲む薬膳茶としてテッパンの
枸杞の実と菊の花の【杞菊茶】

 

 

どちらとも目とも関わりの深い 肝 に働きかける素材。

 

 

菊花のお茶はとても好きなので、目が疲れたときは必ずと言っていいほど飲んでます。

 

で、このお茶をお粥にしてみました。

 

 

 

 

↑↑↑

続きは、こちらのブログで。
( お粥のつくり方ものせてくださってます。)

https://ameblo.jp/flow-an/entry-12150738365.html

 

 

 

 

 

 

京都でプライベートサロン
「 漢方養生サロン flow 」 を経営されている

 

宮垣先生でした!
(みやがき)

 

 

 

 

 

宮垣先生は、お店に
“ホットピロー” を教えに来てくださっている先生です。

 

 

思い出した???
↓↓↓

ホットピロー

*
*

 

 

現在、先生のサロンでは
施術はお休みされているようですが、

 

 

漢方茶づくり
漢方講座、漢方養生体質のご相談等は継続しています とのことですので、一度ブログをチェックしてみてくださいね。

 

 

 

 

 

「漢方養生サロンflow 」

漢方養生サロン flow 宮垣先生

 

https://ameblo.jp/flow-an/

 

 

 

漢方のお茶など、ちょっとキレイなお写真もあって、癒されますよ~~

 

 

 

 

 

 

まだまだ
皆さまの お家で粥活の報告をお待ちしております~~!!

 

 

 

詳細はこちらをご覧くださいね。
↓↓↓

https://iroha-michi.com/blog/dialy/%e3%81%8a%e5%ae%b6%e3%81%a7-%e7%b2%a5%e6%b4%bb-%e3%81%ae%e6%a7%98%e5%ad%90%e3%82%92%e3%81%8a%e7%9f%a5%e3%82%89%e3%81%9b%e3%81%8f%e3%81%a0%e3%81%95%ef%bd%9e%e3%81%84%e2%99%aa/

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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ファスティング一緒にいかがですか? 七号食を 玄米、酵素玄米でスタート♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

夏日予想ですね。

昨日一日参りに地元の茨木神社へ。

*
*
茨木神社 藤の花

藤の花がきれいに咲いていました。

 

 

 

 

 

 

さて。
ファスティングですが。

お店が完全にお休みをいただいておりますので、
約4年ぶりくらいに再チャレンジ。

 

 

 

 

ワタシがいつも 実施しているのは七号食で過ごすこと。
*
*
酵素玄米 七号食 ファスティング

 

 

 

七号食っていうのは、
(簡単にいえば)

玄米と小豆と少量のお塩で炊いて、3日間ねかせた「酵素玄米(寝かせ玄米)」で十日間すごすというもの。

*
*
上記間、上記の酵素玄米とお塩と、ノンカフェインのお茶等のみ口にできて
それ以外はいっさい口にしません。

 

 

 

玄米 酵素玄米 ファスティング

 

 

私が実施する場合は
いきなり十日間は大変なので(あくまで自身の場合)七日間や五日間で終了するときもあります。

 

 

 

この時、一番重要なのが 回復食。

いきなり元の食事にもどすと 身体がびっくりしてしまうので(下痢や腹痛など)
ゆっくりと お味噌汁などからもどしていきます。

 

 

 

 

 

 

酵素玄米は下記のように作ります。
(その人によって、分量が違ったりあり。あくまで私の場合って理解してください)

玄米 酵素玄米 ファスティング

*
玄米4合を半日以上浸水させる。

 

玄米 酵素玄米 ファスティング 小豆
*
小豆70gほどと、あわせる。
浄水とお塩をいれて、右まわりにゆっくりかきまぜる。
(写真ではお水が入ってないけど入れた状態で)

 

 

酵素玄米 ファスティング
*
炊飯器で炊き上げる。

 

 

酵素玄米 玄米 ファスティング

*
保温はしたまま。
一日一回、しゃもじでかき混ぜる。
三日間 炊飯器でねかせる。

 

 

つまり、三日間保温した状態です。

 

 

 

 

三日後、美味しくいただきましょう~。

 

 

 

 

さて、その酵素玄米で七日間、十日間過ごすと
集中力がアップしたり、もちろん身体の中からキレイになっていく感覚が!!
( 個人差はあります。)
(玄米で実施する場合もあります。)

 

 

以前のレポートです。
↓↓↓

https://iroha-michi.com/blog/dialy/%e4%b8%83%e5%8f%b7%e9%a3%9f%e3%82%923%e6%97%a5%e9%96%93%e3%81%a0%e3%81%91-%e3%81%ae%e5%a0%b1%e5%91%8a%e3%81%a7%e3%81%99%e3%80%82/

 

 

 

 

七号食とか、十日間とか、やたらと数字が出てきて(笑)

ま。せっかくなので、一緒に実施しましょう。

 

 

 

 

 

思いや、しんどさ(やっぱり途中挫折しそうになるから…)を共有するために、Facebookグループをつくったから、ぜひ参加してくださいね。

 

酵素玄米 七号食 ファスティング

*
*

5月5日からスタートです。
(玄米炊き込みの準備期間もあるので早速準備スタートしてくださいね。)

 

 

 

 

【玄米、酵素玄米でファスティング トライ7日間 ♪】

グループへの参加を申請してくださいね。
↓↓↓

https://www.facebook.com/groups/788458561681009/

 

 

 

 

ご自身の力を
身体の中から引き出しましょう~

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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