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「日々のつれづれ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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日々のつれづれ


養命酒さま、ありがとう♡ クロモジ、抗ウィルス作用に期待!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

と~っても嬉しい出来事があったので、
ちょっとご報告です♡

 

 

 

 

間もなく、

「漢方外用薬 “紫雲膏” をつくりましょう」

ワークショップが開催されるのですが…

いろはの紫雲膏

*
*

そのなかで、講師の先生に

・漢方のカゼ薬について

・コロナ感染症について

・ウィルスについて お話いただく予定となっております。

 

 

 

 

 

特に、コロナ感染症や、ウィルスについては、
この時期、最も注目されることでもあって…

(乾燥してくるとね…)

 

 

 

 

 

抗ウィルス作用がある
「クロモジ」の飴 をセミナーでお土産にしようと思っていたんです!!

↑↑↑
これね!
養命酒製造クロモジのど飴

 

 

 

 

 

 

で、せっかくだから
クロモジに関する資料をいただけないかと…

昨年もコラボセミナーでお世話になった 養命酒さんに問いあわせてみました!!

ちなみに昨年の

養命酒さんとコラボセミナー 前半
(専門家リレー)

養命酒さんとコラボセミナー 後半
(冷えに負けない体づくり)

養命酒さん 薬酒の飲み方、参加者さまご感想

 

 

 

 

 

私:
「ワークショップで御社ののど飴をお土産にする予定なんです!! クロモジに関する資料があれば送ってくださいませ!」

 

担当者さま:
「発送いたします~」

 

 

 

 

 

 

で、届いたのが

 

*


 ド~ンッ!!

 

 

 

す、すごいです(笑)

 

 

 

 

 

あ、飴まで届けてくださいました!
(しかもケースでっ!!)

 

あ、お酒もです!!

 

 

 

 

養命酒さんの
クラフトジンのお酒は「クロモジ」を主体として使用されているんです!!

養命酒 森の香りのクラフトジン

 

 

 

 

こんなにたくさん!!

明日のセミナーで、参加者さまに試飲いただきたいと思います!!

 


 養命酒さま、ありがとうございます♡

 

 

 

抗ウィルス作用期待

クロモジの力、感じてね!!

クロモジ研究会のページ

 

 

 

皆さま、
楽しみにしていてくださいね!!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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いろはが、巡る!? 移動販売車(キッチンカー)見てきました~。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

先日、お店のお休みを利用して、
移動販売車(キッチンカー)を見てきました!!

 

 

積極的に外に出て販売…というわけではありませんが…

 

 

 

 

 

でね、

インスタグラムのストーリーで

 

 

 

 

移動販売車を見てきたよ~
お粥と大根餅で
全国まわろうかなっ(笑)

 

*

なんて、投稿したところ…

(イラストは、なぜかラーメンを食べている女性 笑)

 

 

 

 

 

反響がすごくて!!

複数の方より個別メッセージをいただきました。

 


 え!
 買うの?
 いーなー

 

 


 すごい!
 夢の暮らし!!

 

 


 夢がありますね
 
 ご夫妻にあってる・・
 いつかやっていそう、
  まさに「巡りごはん」だ~

 

 


 いろはさん自身が
 あちこち巡る♪
 いいかも~♪

 

 

(メッセージくださった方、ありがとう!)

なんか、元気が出ちゃった(笑)

 

 

 

 

 

そうそう、私も投稿しながら気づいてしまいました!!

 

巡りごはん…

 

 

 

えっ!?

私自身が巡るの!!???(笑・笑)

 

それもいいかもーーー

 

 

 

 

もともとの意味は、

・カラダを巡る
(摂りいれたものが、カラダのなかを巡ってくれますように)

 

・人が巡る
(お客様が、またご来店くださいますように)

 

・命が巡る
(子どもを宿すようなカラダ・ココロづくりの力になれますように)
(あの世とこの世の命がうまく循環しますように)

お粥

 

 

って、意味なんですが。

 

 

 

 

も一回言いますが…

(移動販売車で)

いろは自身が巡るのね!!(笑・笑)

 

*

どなたか、イベントに呼んでくださ~い!!

 

 

 

 

 

 

車のことは、
また報告しま~す!!

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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自死遺族の力になりたい。うつの人の力になりたい。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

9月30日。
なんだか、この日。

 

 

 

 

 

 

明日は、お店をオープンして、まるまる4年

そう、4周年の日。

 

なんだけど…

 

 

 

 

 

 

 

今日、床を拭き掃除していたら

ふと湧き出た思い。

 

 

 

 

 

あ。
私、自死遺族の方の力になりたい!

 

 

 

なんだか、分からないけど。

ふと。

ふと。

 

わいてきた。

 

 

 

 

 

 

 

まぁ。私も自死遺族だから…

 

 

 

 

 

 

ちなみに、泣いているのではない。

 

床掃除が終わって、暑い!!

そして、しんどかった~の写真(笑)

↓↓↓

 

 

 

そんなことを ぼんやり考えながら掃除していると…

あ。

あ。

自死遺族の力になりたいって思うのなら。ね。

 

 

 

 

 

 

 

まずは、自死遺族を減らす

↓↓↓

 

自ら命を絶つ人を減らす

 

↓↓↓

 

うつの人の力になりたい。

 

 

 

 

 

 

ここにたどり着きました。

 

 

 

今、
ゆるゆると、薬膳カフェを運営していますが

これも、きっと つながるかな…

 

 

 

 

 

 

これからの取り組みも、発信も…

何かの力になれればいいな…


 

 

どう見られても、
私はワタシで自由だ。

 

 

そして、
やりたい事、やっている事がきっと誰かの力になる。

 

 

 

 

 

そう信じている。

 

 

 

 

 

自分を解放しよう。
正々堂々でいこう。

 

 

 

 

 

最近、節目節目にわきでる思い

自死遺族として。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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所有から、共有へ。シェアキッチンのこと。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

今年も
あと100日をきりました!!

 

 

 

 

 

もぉ、早い早い…

春先から、感染症のことで頭がぐるんぐるんまわって…(苦笑)

 

 

 

 

 

 

お店のことも、
あまり先を心配しすぎずに、今ベストをつくすこと!

 

 

上記を良し!として、
お家でのことを充実させてきました。
(自炊や、お片付けなどなど

 

 

 

 

 

おかげで、
自分自身を大事にする時間を持つことができてます。

 

あぁ~
幸せ

 

 

 

 

 

 

 

さてさて。
タイトル通り…

 

 

 

シェアキッチン??

そう、間借りキッチンのことですね。

 

 

 

 

 

 

社会はどんどんと変化していっていますね。

副業が認められたりするのも、そのひとつ。

 

 

 

 

そして 時代は、
所有から共有へと。

 

 

私自身も開業をして3年くらいで 次の事業展開を考えていて…

そのひとつに、お店を少しずつ手放していくことも入っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

いろんな方法がありますが、
まずは、共有。

 

 

シェアキッチンに取り組みたいと思っています。
(※ レンタルキッチン)

 

 

 

 

 

いわゆる間借りキッチンですね。

 

 

 

 

 

 

将来、
本業として、お店を持ちたい方はもちろんのこと。

 

 

 

 

 

 

お店を持つことに憧れがあって…

 

 

副業として、
楽しみながらお店をしてみたい方。

 

 

ご自身のお料理を提供されたい方。

 

 

 

 

 

シェアというカタチで
楽しみながら運営してみませんこと??

 

 

 

 

 

 

 

 

共有のいいところは、
初期投資費用が ぐ~んと おさえられること。
(だいたいね、小さなお店でも 7,  800万~1000万くらいかかります。)

 

 

ご自身のペースで都合のいい時にカフェをオープンできること。

 

 

 

 

 

もちろん、
不安なことや、分からないことは しっかりとお伝えの予定です。

 

 

 

 

 

 

 

このブログを読んでくださっているお客様~~

 

 

「巡りごはん いろは」のお店も
ちゃんと 営業しますのでご安心ください。(笑)

 

*
*
*

 

「えっ? 何それ、興味ある~」

「私も、間借りカフェをしてみたい…」

「どうせなら、こんなスペースにしてほしい!」等、

 

 

アナタの分からないこと、不安なことを どうぞお問いあわせくださいね。

↓↓↓

質問してみる!

 

 

 

 

 

 

 


 

いただいた質問に対しては、2~3日程で折り返しお返事させていただきますね。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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自死遺族として。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

悲しいニュースが、またひとつ。

 

 

 

自ら「死」を選んだ方のニュース。




※画像は各オフィシャルサイトよりお借りしています。

 

 

 

 

 

 

彼ら、彼女たちの選択について、どうこう言う立場ではないし。

 

その選択をするしかなかったほど、
追いつめて追いつめられていたのか。

 

 

 

 

 

残されたご遺族の方々を思うと心がちょっと苦しい。

(どんな状況だったであろうと、やはり肉体がなくなるのは 悲しく辛い)
(そして、こんなふうにとりあげて、ごめんなさい)

 

 

 

 

 

 

私事ながら、
実母が自死の選択をして
意識不明が続き、あの世へ旅立って…

 

9年経つ。(確か)

 

 

 

 

心の表面上の傷は小さくなっても、ずっとずっと深くに傷が入りこんでくる。

 

 

 

 

 

 

 

「あなたは一人ではない」

「生きてるだけで すばらしく、すごいことなんだ」

 

 

ぎゅっと抱きしめ、
ハグして。

 

 

 

 

 

 

 

感染症で
新生活様式と言われるけれど。
それも大事だけど。

 

 

 

 

 

 

ふれあうことが、いかに温かく大事なことか。

体温を感じることが、いかに素敵なことなのか

 

 

 

 

 

 

 

器用か不器用か分からないけど。

自分なりに
そこは守りたい。な。

 

 

 

 

 

ふれあえること。もの。

感じること。

 

 

そんな空間。

 

 

 



※画像は各オフィシャルサイトよりお借りしています。

 

 

この写真、同じ眼をしてる!

意志の強い「め」

 

 

 

 

 

三浦春馬さん
芦名星さん ありがとうございます。

 

 

 

どうぞ、安らかに。

(ご遺族の皆さまお悔み申し上げます。)

 

 

 

 

 

 

 

 

そうそう、昔に感じたこと。

自死遺族を差別しないで

変な目で見ないで

 

(自死という結果を招いた大きな要因の一つとする偏見や、身内の自死によって未来を失ったかわいそうな人という憐み)

 

 

 

 

 

 

いたって、フツーなんだけどな。

(フツー)の、つもり。

 

 

 

 

 

 

勇気を持って投稿。

自分の意志確認。

 

 

 

同じ自死遺族の方の力になれますように。

 

2020.09.16

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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カフェレポート「UPGRADE」さんで、ベジランチ♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

カフェレポート!

 

 

 

 

先日、といっても2週間も前ですが!

お店のワークショップの打ち合わせに大阪ミナミまで出た際に!

 

 

 

 

 

 

スタッフさんから教えていただいた ベジカフェ

 

 

「UPGRADE」さんへ行ってまいりました!
(アップグレード)

*

Plant based kitchen UPGRADE

 

 

 

大丸心斎橋さんのフードホールにあります。

↓↓↓

大丸心斎橋店 UPGRADEさん

 

 

 

 

 

 

 

いわゆる、
お肉のかわりに、
大豆ミートを使用して調理されているベジカフェ(ヴィーガン)

最近は、スーパーでも購入が可能になりました。

 

 

 

「大豆ミート」

ブロックタイプや、ミンチタイプなど用途に合わせていろんなタイプが販売されてますよね!

 

 

 

 

 

とってもヘルシーですが、
独特の大豆臭さを気にされる方もいて…
(調理方法にもよりますが…)

 

 

 

 

 

そのせいか、
揚げたり…
味つけも少し濃い感じがします。
(個人的感想です。念のため~)

 

 

お店でも とり入れようと何度も考えておりますが、上記の理由から踏みとどまっております(笑)

 

 

 

 

 

 

UPGRADE さんでは、こんな感じ!!

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

プレートの4品は、

・マーボー茄子

・大豆ミートとセロリのカシューナッツ炒め

・厚揚げと大豆ミートのひじき煮

・こんにゃく麺の梅ZENパスタ

一品一品は、たくさんの量ではないのですが…
マーボー茄子の味つけが濃ゆくて、完食するのに大変でした(笑)

 

調味料も、全て植物性だそうです…

 

 

 

 

 

私はたまたま濃ゆいものを選んでしまいましたが…(苦笑)

ショーケースから好きなものをセレクトできますので、皆さんは よぉ~く考えて選んでくださいませ!!

 

*


 

 

 

これから
ますます注目されること間違いなしの 植物性たんぱく 大豆ミート!

 

 

 

 

お店でも
ベジ焼売や 大根餅を代表に るべく植物性で調理しておりまして‥

 

 

 

この先、
大豆ミートをとり入れるか…

 

 

いや!
鶏むね肉もヘルシーだぞっ!!なんて思いながら新メニュー作りを楽しんでまいります!!

 

 

 

 

 

首を長~くしてお待ちくださいませっ♪

…という お話でした!

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みくださり
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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