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「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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8月20日(日)営業時間変更のお知らせ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

営業時間変更のお知らせです。

巡りごはん いろは

8月20日(日)
「二胡の音色を聴きながら中国茶とお粥ランチ」開催につき

 

 

 

 

営業開始時間 

13:00~とさせていただきます。

 

 

 

 

 

当日は短い時間ではございますが、どうぞ よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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「 食卓漢方 ~緑茶~ 」 食材から漢方・東洋医学を学ぶ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

セミナーのご案内です。

9月27日(水)
15:00~17:00
「 食卓漢方 ~緑茶~ 」

緑茶

~季節や体調に合わせて選ぶ食材から、
より深く漢方を学んでみよう!

 

 

 

 

漢方薬の材料 (生薬) として食材がたくさん使われていますね。

例えば生姜は「ショウキョウ」という呼び方でたくさんの漢方薬に使います。

 

 

 

季節や体調に合わせて食材を選ぶことで漢方薬を知ることができるのです。

この会では食材や漢方薬の解説をしながら東洋医学の素晴らしさを知ってもらうことを目的としています。

 

 

 

 

今回は「緑茶」がテーマです。
そうそう…毎日飲んでいる緑茶です

緑茶には頭と目をスッキリさせる作用やもやもやを解消させる作用があります。

 

 

 

生薬としての緑茶

緑茶もお薬… 

特に
漢方薬の紹介や説明は、もっと漢方を身近に感じていただけると思いますよ~。

 

 

 

残暑厳しいこの季節に ぜひとも聞いていただきたい内容

 
緑茶について かしこく利用し、爽やかな毎日を過ごしましょう!

『イライラ もやもや チェックシート』も配布いたします。

 

 

 

 

 

 

費用:3000 yen
(お茶菓子つき)
お茶菓子は、もちろん 緑茶をつかったスイーツをご用意予定です!

 

15:00 より、講義開始。
約90分のお話終了のちに、お茶菓子をいただきましょう

 

 

 

 

講師の方を、ご紹介いたします。

講師 福田裕子
福田裕子 先生

 

東洋医学専門薬剤師として約30年、患者さんと向き合う。
平成4年より、阪神漢方研究所クリニックに管理薬剤師として勤務。

窓口で漢方薬をお渡しする役割だけでなく、同クリニック内において薬膳を取り入れながら漢方薬のお話をする「待合室 薬膳講習会」を実施。多くの受講者でにぎわう。

生薬漢方認定薬剤師・健康食品指導薬剤師・国際中医薬膳師

毎日の生活に無理なく東洋医学の考え方を…
そして、健やかな毎日をおくっていただけるよう、薬膳・漢方の両面から提案しつづけている。

 

 

 

 

 

現場をよく知ってらっしゃる薬剤師さんです。
漢方に関する質問もしていただけますよ~。

 

 

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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『起業希望女子』のための セミナー 茨木①

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

お盆期間、いかがお過ごしでしょうか?

お休みなし~  の方もいらっしゃれば、
海外へ…の方も多そうですね。

 

 

 

当店は、昨日と本日15日はお休み。
16日から営業予定です。

 

 

 

 

さて、箕面の創業セミナーにつづき、(当店店主が) 茨木市でも登壇させていただくことになりました。

ビジネスを “創る” ためのファースト・ステップセミナー
(入門編)

起業セミナー

 

8月28日(月)
9月 4日(月)
入門編は上記2日間。
女性向け起業セミナー

 

第2日目の4日(月)に、お話させていただきます~

 

 

 

 

こちらのセミナーの受講に関しては、現在抽選結果待ちとのこと…

 

見事、受講となった皆さま。
会場で見かけましたら、どうぞお声かけをお待ちしておりますね。
(初日、8月28日も会場でお手伝い予定です。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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まぁるくて 可愛いのはお好き? ブリスボール講座終了しました。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

少~し涼しい風が吹いてますね。

 

 

「薬膳素材でブリスボールをつくってみよう」
ブリスボール講座

ワークショップが無事に終了いたしました。

 

 

 

 

 

久々に、私 いろはの店主が担当させていただきましたよ!

 

最初は、東洋医学の基本的なお話を…

続いて、ブリスボールについて。
・ブリスボールとは?
・ブリスボールの作り方
・薬膳素材でブリスボールをつくってみよう。

 


デモ
をご覧いただきました。
(実際に材料をフードプロセッサーで攪拌しているところです。)

ブリスボール材料

ブリスボールデモ

ブリスボール講座

 

 

 

グループに分かれて、丸めていきます。
この作業が、けっこう楽しいんです

予定では ブリスボール3種でしたが、5種類の作成に急きょ変更しました。

ブリスボール講座

はと麦・小豆のむくみ解消ボール
抹茶プラスで、宇治金時風味

 

ブリスボール

赤い素材で、美・美・美(ベリーベリー)アンチエイジングボール

 

 

 

ブリスボール

和の素材でお腹ととのえスッキリボール

 

 

 

ブリスボール

脾胃いたわる“パンプキンボール”
レシピ
かぼちゃ 1/4ケ
かぼちゃの種 1カップ
ココナッツファイン 1/2カップ
オーツ麦 1/2カップ

 

 

 

笑顔もたくさん、ありがとうございます!
ブリスボール講座

 

ブリスボール講座

 

ブリスボール講座

 

 

 

 

 

甘いもの好きです! 私!
お砂糖入っているのもいただきます。

ただ、やはり 量や質は気になりますよね。

 

 

 

 

 

おやつは食べたいけど…
どんなものを口にしたらいいのかな??

 

 

“ドライフルーツや、ナッツの組合せは 空腹感を満たしてくれます”
(この事実は、ずっと知ってました。ただ味気ない…)

 

 

そう、
そのままだと味気ないけど…
こんなに可愛くしたら、毎日OK!

ブリスボール

グルテンフリーで、砂糖なし、添加物なし!

「罪悪感ゼロのおやつ」を取り入れてみてくださいね。

 

 

 

 

 

皆様の感想です。
(掲載許可、お名前許可とれている方です)

*とても面白かったです。もっといろいろお話お伺いしたいと思いました。
薬膳のことも、知りたいと思いました。
(吹田市:Miki さま)

 

 

*グルテンフリーの言葉に安心感!
自分の身体を守りたいです。
(高槻市:TOKさま)

 

 

手軽なお昼として良いなーと思いました。栄養価も高く自分の手作りだと満足できます。エナジーバーが作りにくいかなと思ったので、こちらは作りやすそうで良かったです。
(滋賀県長浜市:久保真理さま)

 

 

*家で作ってみたいです。フードプロセッサーがないから欲しくなったくらい!!
丸めるだけの手軽さと、罪悪感のなさがいいですね。
(茨木市:H.Fさま)

 

 

*漢方の考え方からの説明は特に役立ちました。
すでに豊富な経験からのお話なので、分かりやすく納得です。
おいしいだけでなく、健康につながる物で “甘いもの好き”には大助かりです。
(高槻市:RENさま)

 

 

 

 

 

今回講座にて、受講いただいた 皆さまにたくさん助けていただきました。
ご協力いただきまして、本当にありがとうござます。
( 皆さんの作業スピードに驚き、そして お片付けにいたるまで感謝です!)

 

 

 

 

 

最後に今回のワークショップ実施の許可をいただきました
「ブリスボール」著者 坪井さまに感謝申し上げます。
ブリスボール

ブリスキッチン

http://blissball.org/

 

 

 

 

 

 

長文を
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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うれしいお便りをいただきました♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

暦のうえでは、秋になりましたが まだまだ暑い

 

 

 

この時季は、西瓜がとても美味しく感じますね。

熱を冷ましてくれますし、口の渇きをとめる。
何よりも熱中症予防の食材としても あげられています。

 

 

 

 

 

さて!
先日 嬉しいお葉書を頂戴いたしました。
巡りごはん ハガキ
(写真掲載しても大丈夫かな…?)

 

 

 

 

 

お嬢様とのお二人でご来店くださったお客様のようで…

 
当店にて、とても心地よいひとときを過ごせたということ。

そして、お粥が美味しかったこと。

最後には、人様の心を癒す味は、本当にステキなお仕事ですね!と記してくださいました。

 

 

 

 

 

身に余るお言葉を頂戴し、大変ありがたく思います。
思わず、泣きそうになりました!!

 

 

 

 

 

お店には、オープン前より応援くださっている たくさんの方々の存在があり、おかげさまで 現在も営業を続けることが出来ています。

 

 

 

 

みなさま、
本当に、本当に、助けてくださり ありがとうございます。

 

 

 

 

出来ることは、少しずつですが
お役にたてるように今後とも精進してまいります。

 

 

長い目で、見守ってくだされば幸いです。

 

 

 

 

 

 

どうぞ、どうぞ、
これからも ご贔屓に…

 

 

 

そして
最後までお読みくださり
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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LOHAS カフェさん、いらっしゃいました~!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

お店に…
LOHASカフェさんの店長さまが来てくださいました!

ロハスカフェ店長

 

えっ!
あの千里の ロハスカフェ 

 

 

 

 

いえいえ…
東淀川(上新庄)にあるカフェです!

こちらのカフェは、2006年オープンなので、こちらのお店のほうが 元祖?
(元祖って響き、おしゃれじゃないなぁ

あっ。歴史があるのね…。そう。

 

 

 

 

 

お話をお伺いしてみると、あら お知り合いさんでした!(笑)

 

 

 

 

 

ぜひお店に行かせていただきたく思います。

だって!!
おしゃれ…
ロハスカフェ

 

 

お店の外観も!
ロハスカフェ 上新庄

 

 

 

ランチは、日替わりで…
お惣菜はその日の午前中に調理する…というこだわり!
ロハスカフェ 上新庄

 

 

あぁぁぁ
もぉ、これ真似したいわ(笑)
ロハスカフェ 上新庄

 

 

 

 

 

全て、ホームページ情報からなんですが!
すっかり、はまりそうです

 

 

 

 

私は、お休みがとれにくいので おそらく このページをご覧いただいた皆様の方が、先にお店に行かれるでしょうね…。

 

もし、LOHASさんに行かれたら どんなだったか ぜひ教えてくださいね!

 

 

 

 

 

LOHAS cafe
since 2006 

http://www.lohascafe2006.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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