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「2015年12月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2015年12月の投稿


2015年の ありがとう。そしてラストになります。

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

 

パートナーが仕事お納めとなり、あら!

2015年も終わるのね… とようやく実感です。

 

 

 

子供がいない私達夫婦にとっては、パートナーが家にいるのか いないのか。

それだけで、ずいぶんと心地よさが 違うのです。

いる → 心地よい っていうわけでも ありません。 ( あっ!問題発言!?)

 

なにかとやるべき事が多くて。

 

 

 

 

 

そんな今年の少しの振り返りに 少しおつきあいいただけたら幸いです。

まず、3月に 特別養護老人ホームへの出張カフェを終了。

ここではおやつを提供したり、ドリンクをつくって週一回、ホームの利用者さまに楽しんでいただいておりました。

 

 

そして4月、地元の茨木でも月イチ カフェを始めました。

それまで実施していました箕面市でのカフェも合わせて、トータル月二へ。

いろはのお粥

上記は今年一年の おかゆコレクションです。

 

 

いろはのお茶

上記は、薬膳のお茶 ( 野草茶 )

食材を使ったお茶をご用意しました。

 

 

 

同4月より調理師の方を招き

薬膳お料理交流会をスタートさせました。2ケ月に 一度のペース。

どうお話すれば、聞いてくださっている方が  “面白そう” と思ってもらえるのか。

「 漢方・薬膳 」に親しみを もってもらえるのか?

現在も、上記を勉強しつつ お伝えしています。

 

 

7月には 電子書籍を出版!

 「薬膳 粥はじめ ~ココロとカラダに幸せごはん~」

9月からは 地元手づくり市 に出店 するようになりました。

10月からは、茨木市企画の セミナーでお話 させていただいたりで。

 

 

 

上気な感じで、なんとかイベントを継続させる事ができています。

どれも、これも、参加してくださる皆様、ご来店いただいているお客様の おかげです。

もちろん、お手伝いいただいているスタッフの みんな。

 

 

 

~ 本当に、心より ありがとうございます! 

恩返しは、「漢方・薬膳」を身近に感じていただけるお店をつくり、たくさんの方のお役にたつこと。

いよいよ 2016年ですね。

 

 

 

 

はじまり、なんですが、最後のイベント ひとつ。

箕面市 KJワークスさんでの ランチイベントが 最後 になります。( 起業準備に入ります )

1月6日 (水) 11:00 より 養生粥ランチ を提供させていただきます。

 

ココロ、カラダに染み渡る トロトロのお粥をお召し上がりください。

 

 

場所の 詳細は

K J ワークス さん

 

 

 

 

ラストランチのお知らせと、たくさんの感謝の気持ちをこめて。

どうぞ、よいお年をお迎えください。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 


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素敵な先生にお届けいたしました!

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます。

 

 

 

なんだか…

年末って気がしないんですけど。

 

周囲の状況に、なんとなくですがお正月ムード。

仕方なし…って感じでもあるでしょうか? ( 笑 )

 

 

 

 

さてさて、

とてもキレイな サロンの先生より 薬膳ブレンドティーのご注文をいただきました。

 

帰省のお土産にと。

薬膳ブレンドティー

 

 

お正月バージョンで ギフトラッピング!

お正月ラッピング

 

 

 

ご自身でも飲まれるとの事でご自宅でも楽しんでいただいたようです。

素敵な写真が送られてきました。

薬膳ブレンドティー

 

 

 

受け渡しの際に、ランチをご一緒させていただいたのですが…

美しいお姿に、こちらは やや緊張してしまいまして。

敬語とか普段の言葉が入り混じっての 会話でした。私って変?

 

 

 

フットケアサロンを経営されている先生でして。

フットケア

 

ウォーキングの仕方や、靴の選び方、そして脚のトリートメント…

いろんな角度からアプローチしてくださいます。

 

 

 

 

 美脚を手にいれたい女性の方、歩き方を改善したい方、必見ですね!

歩き方が変われば、姿勢もよくなり、自信もついてくる んではないかなーと。

ブランシュ

 

詳細は

フットケアサロン ブランシュ

 

 

 

 

 

また、当 いろはでは、サロンでお使いになるお茶として専用にブレンドいたしますので、サロン経営者さま どうぞお気軽にお問い合わせくださいね。

既存商品でも、サロン様用に パッケージングいたします。

 

cha.cha.michi@gmail.com  まで。

 

 

 

 

最後までお読みくださり

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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年内最後のノーボーダーさんでのカフェ!

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます。

 

 

 

 

先日、冬至の日に今年最後のコラボカフェが終了いたしました。

当初見込んでいた (ご予約いただいていた) お客様の人数の 約倍の方々にご来店いただく事ができまして…。

売り切れてしまいまして・・・。

せっかく足を運んでいただいたのに、お断りした皆様、申し訳ございません。

 

 

 

 

ネイルサロンの「Aglaia (アグライア) 」さんとのコラボでもありました。

アグライア

ピカピカ爪みがきや、ジェルネイルなど・・・。

 

 

ネイルオイル

ネイルオイルも可愛いですよね。

もちろん、お買い上げです (笑)

 

 

 

さてさて、そんな一日のメニューは

お粥ランチ

参鶏湯風お粥

・もっちり大根餅/お野菜のチャプチェ

・三遠野菜のベビーリーフサラダ

・南瓜 (ナンキン )と人参 (ニンジン) の枸杞の実サラダ~冬至Ver.~

・薬味 (ひよこ豆、松の実、ザーサイ)

・野草茶 (ごぼう茶)

 

お粥のスープは、鶏ガラと生姜・葱より煮出しました。トッピングは鶏のむね肉にて。ヘルシーで「気」を補ってくれる代表的食材です。

冬至なので「ん」のつく食材と、滋養強壮にいい枸杞の実でサラダを!

 

 

 

 

 

大事なお母さまとご一緒に時間を過ごしていただいた お客様。

たまには ヘルシーで!と、ご来店いただいた皆様・・・。そして お友達!

 

 

イベントを盛り上げてくださり、ありがとうございました。

 

 

 

 

なかには、お花をプレゼントしてくださった紳士も!

花束

 

 

勇気と元気をいきただきましたよ。

今年はこれで最後。また来年もよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

ノーボーダーさんでのコラボカフェは、1月はお休みをいただきまして、2月にまたお目にかかれる事を楽しみにしております ( 箕面市KJワークスさんでは1月6日を予定しております )

皆様、温かくして冬をのりきりましょうね。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 


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たくさんの雑貨作家さんとともに・・・

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

 

昨日、カフェ ビーンズさん でのイベントに参加させていただきました。

カフェ ビーンズ

 

 

「ビーンズ・カーニバル」 毎月第三日曜日のお楽しみ!

カフェ ビーンズ

カフェ ビーンズ

 

 

 

 

もちろん、ランチにて参加。

イベントでは、BOXタイプでご提供です。

お粥ランチ

じんわり 鶏粥

・お野菜チャプチェ

・ひじき蓮根

・三遠野菜のベビーリーフサラダ

・ミルク杏仁豆腐

・薬味(ひよこ豆、松の実、ザーサイ)

・黒ごま茶

 

お粥ランチ

お惣菜の「ひじき蓮根」ですが、最近よく登場していますね。

昔からある養生食のひとつでもあり、補血作用が期待できます。

 

お粥がとろとろに、おいしく出来上がりまして・・・。

調理しているこちらも、お腹がグゥ・・ 状態でした。

 

 

 

 

 

ご一緒させていただいた作家さんをご紹介

 

Hand Works さん

雑貨作家

 

 

motorico さん

雑貨作家

雑貨作家

 

 

アトリエ Polarisさん

雑貨作家

 

 

 

当日は、アトリエPolaris さんの バッグハンガーづくりに参加。

バッグハンガー

ピンクゴールド的に仕上げていただきました

 

ピン止め

髪のピン止めも、思わず購入!

 

 

 

 

最後は、コーヒーをいただいてかえ帰りました。

プロの方に淹れていただくと、まさに「琥珀色の飲み物!」専門店は違いますね!

さすが、美味でした。

カフェ →  珈琲工房 だったのね。

コーヒー

 

 

ビーンズさんでは、出展できる雑貨作家さんを募集されていますよ。

興味のある方は一度お問い合わせを!

カフェ ビーンズ

 

 

 

詳細は

珈琲工房 Bean’s 自家焙煎カフェ

 

 

 

 

 

 

 ~ 明日は年内最後のコラボカフェ! ~

最後までお読みいただき

ありがとうございました! 多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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物件!箕面船場という場所。…と、ついでにおしゃれカフェ!

 

本日もおこしくださり

ありがとうございます!

 

 

 

 

 

カフェ開業において、物件は重要です!

…って、ことで  年明けをひかえる今。

少しずつですが、物件探しを!

 

 

 

実際にその場所へ 足を運んでみる!

私が考えているのは  茨木 or 北摂地域です。

 

やはり、地元にはお世話になっていますので、

そこでお店がオープンできればと考えております。

 

 

 

 

先日伺ったのは、箕面船場です。

北摂の、これから・・・が 注目される地域です。

船場

船場 (東) から南方面へ

 

 

 

船場

船場 (東) から北方面へ。

この先にはイオンカルフールが!

 

 

 

この箕面 船場には、2020年に駅ができるんですね。

現在は、繊維問屋さんなどの会社や倉庫などなど。

カフェも、ぽつり、ぽつり・・・と。

 

 

 

この前 訪れたカフェを少しご紹介!

カフェ マタン さん。(cafe matin)

カフェ マタン

 

倉庫ビルの3階にあります。

赤い扉の 作業用エレベーターにのって3階へ。

これがなんとも ワクワク感をくすぐります!

 

 

 

 

エレベーターを降りますと、正面にはアンティークショップ、右奥へと進むとカフェスペースがあります。

カフェ マタン

 

 

 

カフェスペースへ…。 正面からは自然光が!

箕面へと続く、新御堂筋が見下ろせます。 (道路の名前は自信なし… あってるかな?)

カフェ マタン

カフェ マタン

 

 

 

なんとも贅沢な 広いスペースで

ラテをご注文! 珈琲専門店だからね (笑)

ラテ

 

こちらのカフェは 北摂焙煎所さんの系列カフェのようです。

広いスペースに、美味しい珈琲は、幸せのひとときですね!

 

 

 

 

その後に 船場西方面へも足を運び・・・

偶然にも、空き物件のお掃除をされていた不動産関係の方と 出会えた という、なんともラッキーな一日でございました。

 

 

 

カフェの詳細はこちら

cafe matin ( カフェ マタン )

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました!多謝!

 

 

 

 

 

 


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