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blog の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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巡りごはん いろは これからの予定。「原点回帰」 薬膳おかゆランチメニューのリニューアル!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

今日は、
お店のこれからについてお知らせします!

 

 

 

 

 

 

まずは、
いつもお店を可愛がってくださっている皆さまにお礼を!

 

 

ありがとうございます。

 

 

気にしてくださるおかげで。

 

 

足を運んでくださるおかげで。

 

 

商品を購入してくださるおかげで。

 

 

 

今のお店があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、
「原点回帰」しま~すのお話。

 

 

つまり、初心にもどります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

結論から言いますと…

おかゆのランチをシンプルなものにいたします!

いろはの薬膳お粥

*
*

 

 

 

 

今までのランチは、こんな感じ

例えば

「 巡り膳(めぐりぜん)」


*

*
*

ボリュームたっぷり!!すぎる!!

 

 

 

 

 

 

さきのニュースレターでもお知らせしたんですが、

 

 

 

 

 

おかゆ
大根餅
小鉢 を基本構成にします。

 

 

現在ご提供中の
「きほんの膳」をイメージしてくださいね。

*

 

こんな感じに統一
(写真はイメージです)

 

 

もともと開業前は、
そんなメニューを考えていました!!

 

 

 

 

 

 

・より食材にこだわりたい
(仕入れ品ともに)
→たくさんの食材があると なかなか全てにおいてこだわることが難しい。

 

 

・食材のロスをなくしたい
→当日キャンセルがある、とっても困る

 

 

・品目をしぼることで
→より、エネルギーが入ったものを提供したい

 

 

違う分野にも力を入れていきたい
→飲食とは別事業

 

 

 

 

 

 

また、

9月下旬からは、
完全予約制を解除し、

 

予約優先制 にいたします。

(ワクチン接種もすすんできていますし…)

 

 

 

 

※「巡り膳」ご希望の方は、9月上旬までにお召し上がりくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

今年いっぱい駆け抜けて、
またその後のことはお知らせしますね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思いは変わらず…

病気の本質を知り、自ら癒せる人でたくさんにしたい。

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔になりますようにと。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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人との関わりで幸せに。Well being ダイアログcard で 私に感謝を♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

さて。

 

\Happy gift for me/

 

「私への幸せの扉♪ ワークショップ」
~well being card で あなただけの幸せのカタチを発見~

 

*
*

 

 

 

 

 

今回も、
それぞれに幸せのカタチを見つけていただきました。

 

 

ナビゲートしていただいたのは、
山口恵理子先生

*
*

 

 

 

 

幸福学のお話からはじまり…

「何が効率的に幸福度を向上させるのか?」という資料も見せてくださいました。

 

・感謝の日記を書くこと

・親切な行動

・ボランティア など。

 

 

あらためて、人との関わりのなかで「幸せ」を発見していくんだなぁ‥と感じました。

*
*

 

 

 

 

 

 

もちろん、

 

おまちかねの “ well-being ダイアログカード ”

 

カードの質問に答えていくと、自分の心に大きな発見があります。
(個人差があります。念のため)

 

 

 

 

正解、不正解はない。

いい、悪いではない。

 

 

ワタシは、わたし。

 

 

 

 

 

そんな当たり前のことに、本当の意味で気づきがおこります。

 

 

 

 

 

 

そして、
参加者さんも 大の仲良しに!!

 

 

 

 

皆さんの感想を

 

 

★のうこさんが、ファシリテーターという事で、“行ってみたい!” の直感に従って参加しました。
何となく、今日ここで、このメンバーで会うご縁だったんだろうなと思うお二人と のうこさんとの時間を過ごして、得るものが多かったです。

紹介されていた本も読んでみます。
カフェにもまた来たいと思いました。

本日はステキな時間をありがとうございました。
(京都府:I.M さま)

 

 

 

 

 

ありのままの自分を受入れて
日々おこる小さな出来事に感謝の気持ちを持って過ごしていこうと思いました。

先生はじめ、皆さんと出逢えた今日のこの日が本当に幸せでした。
ありがとうございました。
(茨木市:M.I さま)

 

 

 

 

 

★ゆったりとした空間の中で心地よいBGMと素敵な皆さんとの出逢いで心が満たされました。
恵理子先生の講座は初めてでした。
「幸福学とは」も分かりやすく、ゆっくりと丁寧に説明くださり、ひとつひとつ頭の中に入っていきました。

カードで皆さんとシェアできた時間、おいしいお茶で喉と心を潤すことで、気持ちもずっと穏やかでした。
大人数ではない良さだと感じました。

日常からはなれた “豊かな学びの時間”
とても良い時間をすごしました。

ありがとうございました。
(吹田市:M.S さま)

 

 

 

 

 

 

~ありがとうございました~

 

 

 

 

 

 

 

感染症の影響もあり、
なかなか人との触れ合いが実感できないですが

ほどよい距離感と 笑顔が お店という空間も温かくしてくれました。

 

 

 

やっぱり、人っていいな。

感謝いたします♪

 

 

 

 

 

 

 

 

山口先生の講座、また秋にも開催予定です。

お楽しみに。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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お月さまの力は偉大でした! 満月の日に生まれ変わる。Moon Power ワークショップが終了しました!

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

本日

みずがめ座の満月〇に開催されたのは、

 

 

 

「Moon Power と数秘術」
~お月さまの力とカバラ数秘で想いをカタチに~

*

*

*

*

 

 

 

風の時代に入っての
はじめての 「みずがめ座の満月」

 

 

 

どうやら、みずがめ座は「個性」を大事にするグループ。

 

これからは、
「一般的」
「常識的」などとは 違い、

 

 

自由で独立した存在でいたいという気持ちを後押しする星座だそうです。

 

 

 

 

 

まさしく!!

 

 

 

自由バンザイ!

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて。
明明先生のパワフルワークショップは、

 

・解放ワーク

・感謝ワーク

・瞑想

・ハートコヒーレンス
(心臓呼吸)

 

 

 

 

とにかく、実践的な内容で!!

*

 

 

 

 

 

 

 

しかも、
ちょうどお月さまが満ちるその時にあわせて

不要なものを「さよなら~」も しました。

 

 

つまり、解放ワークね!

11時37分

 

*
*

*
*

本当に自然の力、
(お月さまの力)って すごいんですよ!!

 

 

 

数秘術は個人カルテで、納得。

 

3つの数字から、
過去
現在
未来の課題を参考に、今の状況を把握。

*
*

 

 

少し時間が物足りないようだったので、
気になる方は、明明先生の個人セッションや継続メニューをチェックしてみてくださいね。

↓↓↓

明明先生 数秘とムーンパワーブログ

 

明明先生 セッションメニュー

 

 

 

 

 

 

 

受講者さまの感想です。

 

数字に意味がある事が知れて良かった。
波動というものが、すべての物にある事にびっくり!
色、身に着けているもの等、見えないエネルギーを意識しようと思いました。
(K.I さま)

 

 

 

 

 

★明明先生がとてもパワフルでチャーミングで楽しかったです。
数字は奥が深いなぁと…
瞑想は最近ゆっくりできてなかったので、とても心地よかったですし、改めて再確認できたこともたくさんあり、新たな発見にもつながりました。

手放しワークも、ひとりでするより先生が用意してくださった箱にいれた後、とてもすっきりしました。

それと、
見せていただいた動画は感動して“うるっ”ときました

今日のこのターニングポイントとなり日にご縁をいただけたことに感謝です。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

★本日は、セミナーに参加させていただき、ありがとうございました。

Moon Power と数秘術を受けて、今まで自分が抱えていた負の感情を自覚して捨てることができ、とてもスッキリとしたと同時に、隠れていたエネルギーを感じ、とても元気をもらいました。

数秘術で自分の本来もっている個性を初めて知り、今後の生活の中で個性を発揮しつつ、自分の道をスイスイと進めていけれるように頑張っていきたいです。

受けてみたいなという軽い気持ちで参加しましたが、良い方々に出逢え、良い経験になりました。

 

 

 

 

 

★ハートコヒーレンスは、初めての経験で
普段自分の心臓の動きに合わせて息をすることがないので…

意識してネガティブな思いを吐き出して
愛のパワーを深呼吸とともに吸い込むなんて…簡単なようで、すごいことだと感じました。

感謝ワーク
言葉に出しても、書き出して手放すことがないので、とても素敵な体験をさせていただきました。

数秘については、より興味がわいてきて勉強したいなと思いました。

ありがとうございました。

 

 

 

 

皆さん、
とても細かく感想を書いていただき、感謝いたします。

 

 

 

 

これからは、
本当のアナタとつながり、個性を発信する時代です。

 

 

 

 

そんな想いをカタチにサポートしてくださる

明明先生に、これからも注目ですね!!

 

↓↓↓

明明先生 数秘とムーンパワーブログ

 

 

 

 

 

 

 

また
ワークショップ開催してくださいね!

 

 

 

 

 

 

長い文章を

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 


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【 お子様と! 】 可愛くて身体にやさしい美人スイーツ「 ロースイーツをつくろう! 」

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

ブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

ワークショップのご案内。

 

 

 

\夏休み!お子様とつくろう/

可愛くて身体にやさしい美人スイーツ
「 ロースイーツをつくろう! 」

 

*

*

 

今月4日に
初開催したばかりのワークショップです。

 

 

 

 

 

ロースイーツとは…

白砂糖
小麦粉
卵・乳製品
動物性食材を使用せず、

 

48度以上の加熱調理をしないスイーツのことです。

 

 

 

 

 

 

主に、
フレッシュフルーツ
ドライフルーツ
ナッツ等を使用します。

 

 

 

 

 

48度以下だから…

熱に弱いビタミン、ミネラル、食物繊維を生かしたまま体内に届けることになり、

加熱しないことから、酸化していない良質なオイルも摂れます。

 

 

 

 

 

 

今回お子様と一緒に作成いただくのは、

約12cm 程のアボガドチョコタルトを2ケ作ってお持帰りいただきます。

お好みで、
フルーツのトッピングも予定しています。

 

 

 


 トッピングも
 クリームのしぼり作業も楽しいね!

 

 

 

 

 

 

イメージ、こんな感じね!!
↓↓↓

 

 

*
*

 

 

当日は、簡単な調理のお手伝いをお願いします。
(材料の混ぜ合わせや、盛付等です)

 

 

 

 

 

 

8月22日(日)
11:00~13:00

 

 

 

 

※8月7日(土)
13:00~は一般大人向け対象のワークショップがあります。

↓↓↓

8月7日の一般大人向けロースイーツ内容

 

 

 

 

 

 

 

会 員さま:4500円
(当日の試食・ドリンク、材料費込み)

※夏休みお子様連れ特別価格

 

一般受講費:5500円
(当日の試食・ドリンク、材料費込み)

 

 

 

 

 

↓↓↓

ワークショップに申し込む!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先生のご紹介です。

 

 

 

山小瀬佳美先生
( やまこせ よしみ 先生 )

 

約5年前より簡単で美味しくて、
体の事を考えたクッキングクラスを開催されています。

 

 

実は、先生は万年ダイエッターで痩せると聞けば高額なお金を支払ってダイエットを何回もするが失敗ばかり

 

 

が!
やっぱり、食生活。

食生活を変えたら、無理なダイエットをしなくても10kg痩せられたそうです。

 

そんな経験から、好きをあきらめなくてもいいロースイーツを皆さんにご紹介できれば…と、今回 ワークショップを開催していただきます。

 

 

 

 見てかわいい♡食べて美味しい、
そして体に優しいロースイーツです。

 

 

 

 

ぜひ体験してみてくださいね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先生のインスタグラムからは、

@yamakoseyoshimi

*
『アップルタルト』

 

 

 

 

 

*
『パッションフルーツケーキ』

 

 

 

などなど、美味しそうなスイーツを眺めることができます(笑)

 

 

 

 

 

 

 

今回、実際に作るのは下記のイメージです!!

 

 

 

 

約12cm 程の
アボガドチョコタルト2ケを作ってお持帰り

 

 

 

 

クリームのしぼり作業過程がとっても楽しいのだとか…

(フルーツのトッピングもお好みで予定しています。)

 

 

*
*

 

どんな材料を使用するのか
楽しみですね!

 

 

 

↓↓↓

ワークショップに申し込む!

 

 

 

 

 

 

皆さんでワイワイと~

 

前回の様子です
↓↓↓

 

 

 

ご参加をお待ちしております!!

 

 

 

 

※8月7日(土)
13:00~は一般大人向け対象のワークショップがあります。

↓↓↓

8月7日の一般大人向けロースイーツ内容

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳的夏の養生、ほどよい \くーーーっ/ で、快適に過ごしましょう。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

さて、
先日の夏の養生講座

 

 

 

 

お天気も不安定ななか、

店舗ご来店でのご参加。
オンラインでの視聴、感謝申し上げます。

 

*
*

夏といえば、

暑さが意地悪をするわけです。

 

 


 
陽気最高潮!

 

 

 

 

 

はい。

ですので…

 

 

バランスをとるには、冷すこと。

 

 

 

 

ただし、いろんな冷し方がありまして…

 

 

 

 

 

まず、あるあるが、

①冷えた物をとりこむ

 

 

でも、これ
冷やし過ぎてしまう傾向にあるのですよね…

 

 

 

 

通勤電車で

疲れて

火照って

 

もぉ熱気ムンムンのおじさまには

とってもご都合の良い飲み物「麦酒(ビール)」

 

 

 

 

\ くーーーーーっ!!/

*
*

 

史上最大の冷え冷え効果!

 

 

 

 

 

 

 

女性がとり入れるには工夫が必要
(女性といっても、体質によります。)

・陽気が盛んな お日さまが昇っている時間に飲む。

少量にしておく。

 

 

そして、まさかの
・〇〇 でいただく!!
( ※動画で解説中 笑 )

 

 

 

 

 

 

 

 

②ほどよい汗をかく

 

 

汗をかくことで、体内に溜まった陽気を放出するのです。
つまり、熱をこもらせない。

 

ほどよい… がポイントです。

 

 

 

 

 

 

 

やりすぎ

\ くーーーーーっ!!/

*
*

燃えすぎです!!(笑)

 

 

汗が出過ぎると、
氣(き)、つまりエネルギーも消耗してしまいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

\ くーーーーーっ!!/

*
*

謎すぎです!!(笑)

 

 

 

拳法
鶴のかまえ…でしょうか??

 

 

 

 

 

 

夏は
身体の内部に熱をためすぎませんように…

 

 

あなたの

一番アツイ大切なハートともおおいに関わりがあります

 

 

 

 

 

 

続は、
「五臓の薬膳 ~心の養生~」でね!!

 

 

詳細等

↓↓↓

8月2日「心の養生」についての詳細

 

 

 

↓↓↓

講座に申し込む方は、こちら!

 

 

 

 

 

夏の養生

受講者さま感想

 

初めて参加させていただきましたが、お話も分かりやすく楽しかったです。

以前から薬膳に興味があったのですが、難しいのではないかと思っていましたが、毎日の生活にとり入れるキッカケとなりました。

また受講したいと思いました。

 

 

 

 

★夏に気をつけるポイントをわかりやすく教えていただき、難しく考えず、ゆるゆるとできることをしようと思います。

お食事もおいしくいただきました。

ありがとうございました。

 

 

 

~素敵なご感想に感謝いたします~

 

 

 

 

 

 

当店では、
月1~2回のペースで、薬膳のお話をお伝えしています。

 

 

・その季節にとるべきオススメ食材

・身体におこりやすい不調

・対策や養生法など

 

 

 

 

どうぞ、
まずはお気軽にご参加くださいませ!

 

*
*

 

今回の動画視聴も可能です。
(10日間限定・有料です)

↓↓↓

「夏の養生」動画視聴について問い合わせる

 

 

 

 

 

 

 

病気の本質を知り、自ら癒せる人でたくさんにしたい!

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に
少し先のミライが笑顔でありますように

 

 

 

 

最後までお読みいただき、
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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文章スキルを UPする! ブログにも使える「大人のライティング講座」レポートです。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

本日は

キャリアアップシリーズと題しまして…

「ライティング講座」を開催いたしました。

 

 

 

資料も、あら!
素敵~!!

*
*

 

 

 

 

 

講師は大阪の中央区で
小中学生対象に 文章教室を運営している

春瀬ゆうな先生です。

 

当店でのワークショップとあって…

内容は大人向け。

 

 

 

 

 

 

特に最近はお仕事は1つだけ…!

ではなく、

 

何かメインのお仕事をしながら

・趣味を広げたり

・好きなことを新たな収入源にかえたり…といった方がおおいですね!

 

 

 

 

 

そんな時!

まずは知ってもらうが大事。

 

 

 

 

 

 

動画の時代といえど・・

まだまだ 文字ベースで伝えることが多いですし…

お話の組み立ても、これまた“才”が必要なところ。

 

 

本当に伝えたい気持ちは
文(ふみ)をしたためて…など

文字で伝えたいですよね♡

 

 

 

 

 

 

 

ワークショップの自己紹介でヒアリングすると

多くが

「ブログの発信について」というものでした。

*
*

ですよね。

私も知りたい‥‥(笑)

 

 

 

 

 

 

一番大事なところは、

やはり…

 

『読み手さんを意識するということ』

 

 

ここを具体的にすれば、するほど

文章や言葉も集まってきやすいとのこと。

 

 

 

 

 

 

つまり、どんな文章を書いたらいいのか?

・です、ます調のこと

・とりあげる話題や情報

 

添付する写真まで・・・ぐっとしぼられてきますよ!

 

 

 

 

 

ワークショップは、実際に手を動かしていただく実践型。

すぐに
チェックしてもらえるので

自分の

“こうしたら、もっと良くなる!” が分かります。

 

 

 

 

\その場で書いて
  その場でチェック!/

*

*

*

*

 

 

 

 

 

\ご自身のブログを
 チェックしてもらう方も…/

 

 

 

 

 

受講くださった方のご感想を…

 

★実際に長く続けていく為のアドバイスと実践がセットになっていて、明日からブログを頑張っていこうと思えました。

先生のお話もとても分かりやすかったです。
(大阪市:Y.W さま)

 

 

 

 

 

★ライティングの意味も分からず参加しました。

私は人に伝えることが苦手で、頭でまとめることも苦手なので、とても勉強になりました。
ありがとうございました。
(大阪市:K. E さま)

 

 

 

 

 

個別でキメ細かいアドバイスをしていただき、とても役にたちました。
ちょっとしたことで変わるんですね!
ありがとうございました。
(京都市:A.Nさま)

 

 

 

 

 

レジメが、まず一目見て分かりやすく
そして、ポイントをおさえた伝え方をしてくださったので、とても分かりやすかったです。

文章の書き方だけでなく、ブログを書き続けるためのコツ・テーマの考え方。文章構成を考えるうえでのポイントと色々教えていただけ、とても学びの多い時間でした。

ありがとうございました。
(箕面市:つみきさま)

 

 

 

~ありがとうございました~

 

 

 

 

 

 

 

春瀬先生は、普段はお子様向けに運営されていますが…
(オンライン講座もあるそうです。)

↓↓↓

体験型 ライティング教室 あすとれ

 

 

 

 

 

 

 

大人のワタシ達でも、

大事な場面での文章添削

 

例)

ホームページの自己紹介・自己PRや商品説明

社会人向け大学院受験時の志望動機書

会社・会合での朝礼時のあいさつ文や、各種お礼状

ビジネス書(電子書籍)の原稿などスピーチや発表会での文章などなど
(↑私は、これでお願いしました!)

 

 

添削していただけますよ!!
(作成)

 

 

 

 

 

ここぞ!!の文章は、
きばりたいですよね!(笑)

 

 

 

 

 

*
*

※画像は 小中学生対象のチラシです。

 

 

 

 

 

 

お問合せくださいね!!

↓↓↓

お問合せ・文章作成お見積り

*
*

 

 

 

 

キャリアアップシリーズ、またやります!!!

 

 

 

 

こういう講座をしてください!!

こんな事、教えてください!!も、ご意見くださいね!!

↓↓↓

 

店主に これを教えてほしいをリクエスト!

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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