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「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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脾をいたわる梅雨の健康美薬膳 ~五行の臓器の関わりを学ぶ~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

セミナーのお知らせ です。

「 脾をいたわる梅雨の健康美薬膳 」
梅雨の養生

青葉がまぶしい季節となりました 

 

 

木々を潤してくれる雨の存在はとってもありがたいもの…

しかし、私たちには不調をもたらすものの ひとつ でもあります。

そんな梅雨の季節に出やすい症状を五行の側面より少しディープに掘り下げてお話していただきます。

 

 

 

 

 

基本的なことは勉強したけれど…

 

 

 

家族のこの症状は、何が原因なんだろう??
どうじて 体がだるく感じるのだろう???と…
脾臓薬膳

もう少し深く学びたい方におすすめの講座です。

 

 

 

基礎を振り返りつつも、より詳しく。
さらに、この時期にぴったりで食材に備わるチカラの 薬膳レシピもご紹介予定です!

こちらの講座は、気血津液の動きから五臓を理解する五行の薬膳シリーズとして年間をとおして実施予定です。

 

 

 

 

【日 時】  6月22日(木)
14:30~16:30

 

 

【場 所】 巡りごはん いろは

 

 

【参加費】    一人 3800円 お茶菓子つき セミナーです。

 

 

 

 

 

講師の先生のご紹介です。

平野先生

 

平野みどり  先生

大阪市中央区にて エステサロン 「 ストォーディオ ドォ ベール」を運営。

これまでの美しさの価値基準を “より健康のためにできること” に重点をおき、単なるエステではなく薬膳・推拿(すいな)などを取り入れて心とカラダ、内と外等のバランスを考えた統合美容を目指す。

2015年より国際薬膳学院、和学薬膳博士の講師を務める。

美容師 ・ 日本エステティック協会認定 エステティシャン
上海中医薬大学 国際中医推拿按摩師 ・ 上海中医大学附属日本校 中医薬膳指導士等、健康に関する資格を多く所持している。

現在さまざまなスペースにて、中医学に関わるイベント・セミナーの講師を務めている。

ストォーディオ  ドォ  ベール
http://www.midori-sdv.com/

 

先生は、多くの薬膳レシピを、レストラン等に ご提供もされています。
レシピ紹介も楽しみですね

 

 

 

 

 

※受講者の方は、「気血津液」「陰陽」「五行」というお話を過去に聞いたことがある方を対象といたします。

 

 

 

 

 

気になった方はお早めのお申込みを。
定員に達ししだい、受付を終了させていただきます。
お電話か、ホームページのお問合せ欄よりお申込みをお願いいたします

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 


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“未来ママ” のための 薬膳女子会♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

セミナーのお知らせです!

~近い未来に ママになる 全ての女性に…~

 

 

 

“未来ママ”のための薬膳女子会
未来ママ

 

 

いまや6組に1組の夫婦が不妊で悩むとも言われる時代。
若い女性の婦人科疾患も増えています。

 

 

 

 

仕事が忙しくて体をいたわっていない…

食生活が乱れている…

横になるけれど、なかなか寝付けない…

冷え症、貧血、生理不順、生理痛…

 

 


いつかは子どもを産みたいけれど、このままで大丈夫??

今のうちに心がけておくことは??

未来ママ


漠然とした不安を抱えるよりは、日頃からできる養生を学んで、早めに準備をしましょう。

 

 

 

 

 


6月17日(土)
14:30~16:30

 

初回お試しのスペシャル講座!
2500 yen
(お茶菓子つき)

 

 

 

 

 


講師の先生の
紹介です!

宮内志津佳

宮内志津佳(みやうちしづか)

 

幼少期より食べることが大好きだったことと、お家での手づくりごはんを大事にしていた母の影響で“健康”に関心が高かったことから管理栄養士を志す。

高齢者、障がい者施設、産婦人科クリニック、料理教室アシスタントとして経験を積む。

後に 自身が婦人科の病気を患ったことをきっかけに、“女性の身体に良い食事”とはどんなものか知りたいと考え、薬膳を学び始める。
忙しくとも健康でキレイでありたい女性を食事の面からサポートしたく、フリーランスとして活動を開始。

管理栄養士・調理師・中医薬膳指導員


 

 

 

管理栄養士さんならではの視点で、身になることを教えていただけそうですね。

お茶菓子もひそかに期待してますっ

 

 

 

皆様のご参加をお待ちしておりますね!

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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お米好きによる お米好きのための お米のお話!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

イベントレポート!

本日は
「オニギリストを迎えての美味しいお米のお話

おむすび

 

 

 

 

オニギリスト!!?
そう、おにぎりを握る スペシャリストさんです。

松田先生
松田さん

 

 

 

 

 

 

そして、もうひとりの講師のお方が お味噌汁担当「重ね煮」のまめ吉さんこと、
山口さん

山口さん

 

 

 

 

お二人のお力をお借りいたしまして、イベントがスタートいたしました!
オニギリストのイベント

 

 

 

 

 

まずは、お味噌汁レポートから…

少し早めにお店に来ていただいた まめ吉さん!(山口さん)
材料の指示は下記のとおり、人参は皮をむかないで、そのままで!
味噌汁材料

 

 

 

手際がよい彼女は、お鍋のなかに、どんどん材料を重ねていきます…
重ね煮

 

 

 

 

まめ吉の手際

 

 

 

 

重ね煮
最後、一番上には、お持ちいただいた ひよこ豆のお味噌を。
蓋をして…

 

 

出来上がり!
あっという間の時短、節約料理!
重ね煮お味噌汁

で、カラダにいいんです~

 

 

 

 

 

 

つづきまして、オニギリストさん!
3種のお米を使って、ミニおにぎりを作って持参くださいました!
オニギリストメニュー

 

 

 

お重を開けた瞬間に、歓声があがります
オニギリスト
「わぁ~」「きれい~

 

 

①コシヒカリ(兵庫)
塩、甘辛そぼろ と うす焼きたまご
オニギリストおにぎり

 

②ヒトメボレ(奈良)
塩、にんじんとジャコのきんぴら
オニギリストのおにぎり

 

③テンタカク(京都)
塩、桜と大葉
オニギリストのおにぎり

 

 

 

まずは塩にぎりで、3種のお米の違いをかみしめてみましょう~!
甘み、ねばり、粒の大きさなど…
分かるかなぁ…?
オニギリストのイベント

 

 

続きまして…
具入りを楽しみましょう。
シンプルな味付けで、素材の良さがひきたちます!
もちろん、お米の良さも!!
オニギリストのイベント

「幸せ~

 

 

 

 

お米についての、お話もしてくださいました。
選び方、炊き方、保存の仕方などなど。
オニギリスト

 

 

 

そして、握り具合のレクチャーも!
オニギリストのイベント

 

皆さん、握っているのは ティッシュです(笑)
そう、これくらい ふんわりと…
オニギリストのイベント

 

 

 

自己紹介タイムもあり、
皆さんに共通するのは、やはり “お米好き”!

オニギリストのイベント
写真は、まめ吉さん。
重ね煮の良さを、熱く語っていらっしゃいました!

 

 

 

交流の時間もたくさんあるかしら‥と予想していたのですが、いかに美味しく炊くか…に質問が集中したりして(笑)

 

 

そう、講師の松田さんファンの方も受講者さんにいらっしゃいましたね~

 

 

 

丁寧に お答えいただきましてありがとうございました。
さすが、オニギリスト!!

 

 

 

 

最後は「ごちそうさまでした!」
オニギリストのイベント

美味しくいただきました!

 

 

 

 

 

次は、新米の収穫の頃に実施したいですね~!
またお腹を空かせてお越しくださいね。

 

 

ご参加いただきました皆様、そして講師のお二人様、ありがとうございました!

 

 

 

 

 

これからも、お米の良さを知っていただくイベントを開催していきたいと思います。
(日本人が力を出せる、力をつけれるのは、お米だ!と強く感じております

 

 

 

オニギリストのページ
https://onigirist.jimdo.com/

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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私にもできた!薬膳素材を使ってみよう(試食つき)

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

セミナーのご案内です。

「私にもできた!薬膳素材を使ってみよう」
薬膳素材

手にいれやすくなった 薬膳の食材。

 

枸杞の実(くこのみ)や、棗(なつめ)
はと麦、蓮の実(はすのみ)、金針菜(きんしんさい)など。

 

身体にいいのは、分かっているけど…
試してみたいんだけど…

 

 

 “ どうやって食べたらいいの…? ”
そんな皆様のために素材の特徴のお話やオススメ調理法をご紹介いただきます。

 

 

 

 

【日 時】  6月18日(日)
10:00~12:00

 

【場 所】 巡りごはん いろは

 

 

【参加費】    一人 3000円
素材を使用したお料理の試食つきです。

 

 

 

 

 

 

 

講師の先生は、 堀内先生す。
ご紹介いたします。

堀内知美先生

堀内知美 (ほりうちともみ) 先生

食と運動で健康をお届けする 「 気軽にSante!」を主宰。
スポーツインストラクターとして、乳幼児・児童・障がいを抱える方の水泳指導・子育て支援の活動を通し、健康な身体づくりのためには、運動だけでなく日々の食事も大切なことと感じ、2010年より薬膳を学び始める。
国際中医薬膳管理師・国際中医師・経絡ヨガインストラクター資格を所持。

現在さまざまなスペースにて、身体と心に優しい生活の知恵を薬膳と運動の両面から提案し続けている。
気軽に薬膳のブログ
http://ameblo.jp/kigaruniyakuzen/

 

 

 

 

今回も、たくさんの知恵を教えていただけると思います

 

 

 

 

講義で、素材について知り…
試食で、美味しさを感じてくださいね!

 

 

漢方・薬膳の知恵で ご家族の健康サポートしましょう。

 

 

 

 

 

気になった方はお早めのお申込みを。
定員に達ししだい、受付を終了させていただきます。
お電話か、ホームページのお問合せ欄よりお申込みをお願いいたします

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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おこめグラノーラ、取扱い はじめました!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

空の青と 木々の緑がまぶしいですね…
日中は汗ばむほどで、陽気が高まってきました!

 

夕暮れときの、風がちょうど心地よいかもしれません…

 

 

 

 

 

 

 

さて、当店にて「おこめグラノーラ」の取扱をはじめました!

 

 

 

こちらは、箕面にあります 
おこめの暮らし工房 びっきぃ さんの商品です。
http://bikky.info/

おこめグラノーラ

ご実家である佐賀の“農薬不使用のお米”と“こだわりの素材”をつかって 、
ていねいに ていねいに… つくられました。

たくさんの時間と想いのつまった商品です。

 

 

そんな商品を当店で取扱させていただけるなんて嬉しく思います。

 

 

 

 

 

 

当店の物販コーナーにおいてございますので、どうぞお気軽に手にとってご覧くださいませ。

原材料の 焼き玄米、玄米ポン菓子…
優しさが伝わります…
おこめグラノーラ

おこめグラノーラ(当店販売価格)
40g   Sサイズ 430円
90g Mサイズ 780円

 

 

 

 

 

かめばかむほど、甘みひろがる…

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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脳が感じる!?ヘッドスパサロンでお使いいただいてます!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

今日は、久々の
「薬膳ブレンドティー」について。
薬膳ブレンドティー
当店のオリジナルブレンドにて販売しております。
「 蓮 ~REN~ 」「 凛 ~RIN~ 」です。

アメブロ時代の記事になりますが、
「蓮」については下記を…
http://ameblo.jp/cha-cha-michi/entry-11921949158.html

「凛」については下記をご覧ください。
http://ameblo.jp/cha-cha-michi/entry-11958515144.html

 

 

 

 

 

 

 

今回、千里丘の ヘッドスパサロンにて 取り扱っていただくことになりました。
スパサロン

 

 

 

「LoLo ロロ」さんです。

“脳が感じるヘッドスパサロン” ってことで、心からリラックスできそうですね。
先日オープンされたばかりですよ!
LOLO

 

 

 

こちらのサロンのトレードマークは
バク
バクです!
悪い夢を見たあとは、バクに食べてもらえるらしいですね(笑)

 

 

 

 

 

もうひとつ、のう子さん
のう子
なんともいえないリアルさが…

あら!
一緒に写真撮影まで…
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こだわりのメニューは一種類のみ!
施術を受けているうちに、すやすやと寝てしまうくらいの心地良さ…だそうです

 

 

 

 

 

5月、6月はココロもバランスを崩しやすいです。
LoLoさんで、一度リセットしてみてはいかがでしょうか?
詳細はこちら
https://lolo2017eri.wixsite.com/lolo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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