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「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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しあわせごはん


事前ご予約 セットをご用意しました! おいもが好き!「薬膳のおかゆ事前ご予約セット」

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

いつもブログをご覧くださり、感謝しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

お待たせしました!

 

 

 

 

 

 

さつまいもを使った…

宙いものおかゆが完成いたしました!!

 

 

 

 

再販です!!

 

 

*
*

 

 

材料をそろえるのに…
収穫の時期もあり…)

 

まるまる1年待ちでした!

 

 

 

 

 

 

 

材料出荷前は
いもと格闘状態…

 

 

*

 

泥んこの おいもさんを
しっかり キレイに身支度をして…

 

 

 

 

 

おかげで、
逆に、店主の爪が泥だらけ(笑)

 

ネイルをしてもらったばっかりなのに…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて!

いも好きさん、いらっしゃい~な

事前のご予約セット

 

 

*
*

 

ひとえに
ご購入いただいております皆さまのおかげで 再製造をすることができました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのおかゆは

気力、体力充実で

あなたのカラダとココロを元気にしてくれます。

 

 

白い食材を用いて
「潤し力(うるおしりょく)」アップ!

 

 

 

 

 

 

ちょっと薬膳的に説明すると

 

「肺」という臓器を潤す力で守って

“免疫力をあげよう” と…いうコンセプトです。

 

 

 

 

 

 

*
*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのおかゆに

 

せっかく種類があるので…

あれこれ組み合わせたセットをおつくりしました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかゆが12ケ入って

 

 

 

通常10,440円

関西圏の送料(Mサイズ 1050円~)をプラスすると

 

11,490円

 

 

 

 

 

こちらを

送料込みにて
9480円にてお送りいたします。

(関西以外につきましては、
500円プラス料金とさせていただきます。)

 

 

 

 

 

 

実質 送料が無料…のうえにお得!!

(関西地域のみ)

(配送先が関西以外は500円プラス料金です)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

事前ご予約のみのスペシャルなセットとなります。

 

*

*

 

※発送は02月16日(金)以降となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

12ケありますので…

 

 

 

・全部自分用!(笑)

 

 

・お友達と分けるもアリ!!

 

 

・ちょっとしたプレゼントにお配りも良し!!

 

 

 

 

 

 

日常のあなたの大切な時間のための
ココロうるおす 薬膳のおかゆ

 

 

*
*

 

※数量は限定とさせていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃじゃん!!

スペシャル事前予約セット

 

 

 

① 宙いものおかゆ12セット

 

*

「宙いもと木の実の豆乳おかゆ」
12ケ入り

 

 

※豆乳、さつまいも、精米、くるみ、アーモンド、松の実

※簡易包装です
※賞味期限は、2025年02月11日頃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②全部バランス  セット

 

 

*
*

 

実は、
5種類が一気にそろうのは、今回限りかも?

新製品開発のために
従来のものは、少しお休みします。

 

 

 

 

 

「宙いもと木の実の豆乳おかゆ」
4ケ入り
※豆乳、さつまいも、精米、くるみ、アーモンド、松の実

 

 

 

・「なつめと生姜のおかゆ」
※2024年02月27日期限 ← この商品は短いです
※精米、食塩、なつめ、植物油脂、生姜

 

・「黒豆とごぼうのおかゆ」
※2024年10月25日期限
※玄米、食塩、黒豆、黒米、植物油脂、みかん果皮、ごぼう、生姜 

 

・「玉蜀黍とはとむぎのおかゆ」
※2024年07月10日期限
※精米、とうもろこし、はとむぎ、植物性だしつゆ(小麦、大豆含む)、乾燥キャベツ、もちきび、とうもろこしのひげ

 

・「セロリと蓮の実の緑豆おかゆ」
※2024年04月03日期限
※精米、緑豆、セロリ、蓮の実、紫蘇、食塩

各2ケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

③ 全部だけど、おいも偏愛 セット

 

 

*
*

全種類欲しいけど

さつまいも愛が異常に高い方向け(笑)

 

 

 

 


「宙いもと木の実の豆乳おかゆ」

8ケ入り

 

・「なつめと生姜のおかゆ」

・「黒豆とごぼうのおかゆ」

・「玉蜀黍とはとむぎのおかゆ」

・「セロリと蓮の実の緑豆おかゆ」


各1ケ

 

 

※賞味期限や原材料は②の商品と同じになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※お一人さま 合計 2セットまで。

 

※トータル 15セットのみの数量限定でご用意してます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通常
10,440円
(12ケ分)が!!

しかも、さらに送料がかかるところ
(最低 1050円~)

 

 

→ 9480円(税込み)

 

 

 

※2000円以上のお値引きです

※関西への配達に限ります。

 

 

 

 

 

事前ご予約の
あなただけの優待価格 です。

 

 

 

 

 

 

 

↓↓↓

 

事前予約セットを注文するは、こちらから!

(住所と配送先が異なる場合は明記ください)

 

 

 

 

 

 

メールいただいた方に

お支払のご案内をさせていただき、確認後発送となります。

 

 

※02月16日以降の発送です。

 

※原材料など、確認のうえお申込みください。
(アレルギーなど)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんの数量限定にはなりますが…

 

 

 

 

*
*

 

 

おいも愛
受け取っていただけましたら幸いです。

↓↓↓

 

 

宙いものおかゆ12セット

 

②全部バランス  セット

 

③全部だけど、おいも偏愛セット

 

 

 

↓↓↓

 

 

メールいただいた方に

お支払のご案内をさせていただき、確認後発送となります。

 

 

 

 

 

 

ご質問や

事前予約セットを注文するは、こちらから!

(住所と配送先が異なる場合は明記ください)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

週一回からはじめましょう。

 

一杯のおかゆと向き合って

あなた自身を大切にする時間をつくりませんか?

 

 

 

 

 

ココロを満たし…

自己愛を高める

薬膳のおかゆ

 

 

 

 

 

効果・効能で選べる

薬膳のおかゆ

(期待できる効果、効能となり病気の改善を保障するものではありません。)

 

 

 

 

 

 

ぜひ、
あなたのライフスタイルにとりいれてみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薬膳おかゆ

その他のラインナップ等については下記をご参照くださいませ。

 

↓↓↓

 

 

 

いろはのおかゆについて

 

 

いろはのおかゆ BASEショップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あなた様のご注文をお待ちしております。

 

↓↓↓

 

 

自己愛を高める 事前予約セットを注文する

(住所と配送先が異なる場合は明記ください)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

病気の本質を知り
自ら癒せる人でたくさんにしたい。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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事前ご予約にて スペシャルセットをご用意しました! 「薬膳のおかゆ事前ご予約セット」

 

スーパーなセットをご用意しました。

 

簡単にいえば…
事前ご予約セットです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

いつもブログをご覧くださり、感謝しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて。

 

タイトルより…

 

また、いろはさん、
おかゆのセット販売ね…と想像がついたことだと思われます。

 

 

 

 

 

当たり!!

当たりやん!!

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが!!

 

…というか。

 

 

「いろは」から、おかゆを引き算すると何が残るでしょうか??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろは*ちゃん やん!!

*
*

 

 

愛すべき
当店のイメージキャラクターです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冗談はさておき。

おかげさまで、

「黒豆とごぼうのおかゆ」が、

第3弾の本製造に入りました。

 

 

*
*

 

 

 

ひとえに
ご購入いただいております皆さまのおかげでございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのおかゆは
アンチエイジングにいいとされる

 

・黒い食材

 

・「腎」という臓器にアプローチ

 

・「美」を養う【美養】をコンセプト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

発芽玄米ベースのお粥に

生命力を底上げしてくれる黒い食材でアナタを

イキイキと輝かせる “美養粥” です。

 

 

 

大地をイメージさせるごぼうをプラス

氣を巡らせる みかんの果皮がふわりと香ります。

 

 

 

*
*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのおかゆに

 

これからの季節、もっとも気をつけたい

【冷え】を解消してくれる

 

 

 

 

「なつめと生姜のおかゆ」

 

 

 

 

 

なにせ

「なつめ」と「生姜」の組み合わせは

スーパー身体を温めてくれます。

 

 

*
*

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり、この「なつめと生姜」が好き!!のお客様も多いんです…

マルシェでの試食では “好き率” が高かったんです!!

↓↓↓

(堂々と鎮座する いろは*ちゃんと、
アンケート結果)

 

 

*

 

この2点の組み合わせセットをご用意しました。

 

 

 

 

 

 

おかゆが12ケ入って

 

 

10ケ分の料金で…

 

 

しかも送料が無料という…
(関西地域のみ)

(関西以外につきましては、
500円プラス料金とさせていただきます。)

 

 

 

 

 

 

事前ご予約のみのスペシャルなセットとなります。

 

*

*

 

※発送は11月3日(祝)以降となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

12ケありますので…

 

 

 

・全部自分で抱きしめても良し!
(つまりは、自分用)(笑)

 

 

・お友達と分けるもアリ!!

 

 

・ちょっとしたプレゼントにお配りも良し!!

 

 

 

*
*

 

※数量は限定とさせていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃじゃん!!

スペシャル事前予約セット

 

 

 

① 黒豆とごぼうのおかゆ12セット

*

「黒豆とごぼうのおかゆ」
12ケ入り

※簡易包装です
※賞味期限は、2024年10月25日か、26日予定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②ハーフ&ハーフ  セット

*
*

*

「黒豆とごぼうのおかゆ」
6ケ入り

※賞味期限は、2024年10月25日か、26日予定

 

 

「なつめと生姜のおかゆ」
6ケ入り

※賞味期限は、2024年02月27日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

③ なつめと生姜のおかゆ12セット

*

「なつめと生姜のおかゆ」
12ケ入り

※簡易包装です
※賞味期限は、2024年02月27日

 

 

 

 

 

 

※お一人さま 2セットまで。

 

※合計 15セットのみの数量限定でご用意してます。

16セット目からは、9900円(それでもお得です!)

 

 

 

お申込みいただいた際に
金額はお知らせしますので、それからご購入を検討ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

関西での配送料が
1050円~となりますので、

 

 

 

通常
11,490円
(12ケ分+送料)が!!

→ 8700円(税込み) って。

 

※関西への配達に限ります。

 

 

 

 

 

約 3000円もオトクやん!!!

 

 

 

 

 

 

↓↓↓

 

事前予約セットを注文するは、こちらから!

(住所と配送先が異なる場合は明記ください)

 

 

 

 

 

メールいただいた方に

お支払のご案内をさせていただき、確認後発送となります。

 

※11月03日以降の発送です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごめん。

だから、ほんの数量限定で。

 

 

*
*

 

 

注意:上記の写真は多種類のおかゆが写っていますが
今回の対象は

↓↓↓

 

 

① 黒豆とごぼうのおかゆ12セット

 

②ハーフ&ハーフ  セット

 

③ なつめと生姜のおかゆ12セット

 

 

 

↓↓↓

 

 

メールいただいた方に

お支払のご案内をさせていただき、確認後発送となります。

 

 

 

 

 

ご質問や

事前予約セットを注文するは、こちらから!

(住所と配送先が異なる場合は明記ください)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

週一回からはじめましょう。

 

一杯のおかゆと向き合って

あなた自身を大切にする時間をつくりませんか?

 

 

 

 

 

 

自己愛を高める

薬膳のおかゆ

 

 

 

 

 

効果・効能で選べる

薬膳のおかゆ

(期待できる効果、効能となり病気の改善を保障するものではありません。)

 

 

 

 

ぜひ、
あなたのライフスタイルにとりいれてみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薬膳おかゆ

その他のラインナップ等については下記をご参照くださいませ。

 

↓↓↓

 

 

 

いろはのおかゆについて

 

 

いろはのおかゆ BASEショップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あなた様のご注文をお待ちしております。

 

↓↓↓

 

 

自己愛を高める 事前予約セットを注文する

(住所と配送先が異なる場合は明記ください)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

病気の本質を知り
自ら癒せる人でたくさんにしたい。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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甘味が増した かぼちゃを味わう「かぼちゃのあっさり和サラダ」~気巡りレシピ~ ※ベジ薬膳

 

収穫のピークは夏

でも
市場に豊富にでまわるのは、ちょうどこの時期

 

 

 

 

皆さんが大好きな

かぼちゃ!!

 

 

 

 

 

 

そうですよね…

一年を通して、スーパーで手に入れやすいお野菜

 

でもこの時期は
安心して国産のものが手にできるような気がするのです。

 

 

 

 

 

夏が旬でありながら、
身体を温める作用があり

 

疲れをとり、
胃腸を元気にしてくれることで
体力アップがのぞめる食材となります。

 

 

 

 

 

 

ほんとうに
やさしい食材なんですよね…

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は

おそらく誰もが大好きな “さつまいも” もあわせて

あっさりと味付けです。

 

 

 

でも、甘味がひきたつので結局は

かぼちゃこってり…という感じですね(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、いうことで

 

気力、体力アップ!
お疲れのあなたにやさしい
気の巡りをよくする “かぼちゃ” 
のレシピです。

 

とってもカンタンです!!

 

*

*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回ご紹介のレシピは 

 

お酢で仕上げる

あっさり!サラダ!?

 

 

 

 

 

 

 

「かぼちゃのあっさり和サラダ」の レシピです。

 

 

 

 

 

 

【材料 おおよそ2~3名分】


かぼちゃ … 100~150g程

さつまいも…  50g 程

たまねぎ… 1/2 ケ

リンゴ酢 … 小さじ 1と 1/2 
(おだやかな酸味のフルーツ酢

塩…   少々

炒りごま…   大さじ1

水…  1/2~1カップ
(蒸し煮用)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【作り方】

 

①かぼちゃ、さつまいもは乱切りしておく。
たまねぎは、薄くスライスしておく。

 

 

②お鍋に①を入れて、塩と水を加えて蒸し煮にする。
(水の加減は、食材の水分によって調整してください)

 

 

③②がやわらかくなったら、
水気をきってボウルにいれて、木べら等で粗くつぶしていく。

 

 

④リンゴ酢を加えて和える。
炒りごまをふって完成。

 

 

 

 

 

 

シンプルです。

かぼちゃの素材の甘味がより分かるサラダです。

たまねぎのアクセントもよし!!

 

 

 

 

さつまいもをプラスすることで

より気力アップ!!

 

 

 

 

 

 

 

女性が好きな

・かぼちゃ

・さつまいもの組み合わせです。

 

 

 

たまには
マヨネーズを使用しない
サラダもお召し上がりください。

 

 

*
*

 

 

※レシピは
過去に調理したもの
お料理教室開催時に提供していたもの
お料理本からのおすすめピックアップにつき、イメージ写真の場合もございます。

 

 

ご容赦くださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋の養生は

 

夏疲れをとり、

しっかりデトックスをした後に

冬にむけて 蓄えるカラダをつくること。

 

 

 

 

元気をつくるためには
「脾」「胃」の消化器系の健康 が一番。

 

 

 

・空腹を感じること

 

 

・腹八分にしておくこと

 

 


・身体の声をきいて食事すること
(朝ごはん、昼ごはん、と時間にこだわらない)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして…

・今からいただくものに感謝をこめて

「 そのお味をかみしめること。」

 

 

 

 

 

「今」「この時(このとき)」を楽しみましょう。

 

 

 

*
*

 

スマホを見ながら…

テレビを見ながら…は、もったいない。

 

 

 

食材の味をかみしめてみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下記も参考までに

 

↓↓↓

 

 

カラダの内外に 湿度計を 秋の乾燥から守り、免疫力をあげましょう。

 

 

 

秋のカラダ整理整頓のススメ。大腸のためにしたい3つのこと。自然から学ぶ、ふだん使いの漢方養生。

 

 

 

 

 

レシピ

 

血流改善!巡りアップ 「 なすの肉みそ風ダレ 」~氣血巡りレシピ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして…

まちがいなくお役にたちそうな 薬膳のおかゆ。

 

 

 

胃腸に長くとどまることで
体内温め、潤いアップのお食事

 

 

 

 

 

 

 

これからの季節は

【 冷え 】

「なつめと生姜のおかゆ」

*
*

 

 

 

 

 

薬膳の素材をただ入れただけでなく

困った症状を改善するために

漢方薬の方剤におきかえて

食薬・食材を組み合わせることで

より、効果効能を期待できる薬膳おかゆ

(使用しているのはお薬ではなく、食材ですのでご安心ください)

 

 

 

 

 

 

 

あなたを思う

「薬膳のおかゆ」

こちらからお買い求めいただけます。

 

 

↓↓↓

 

 

巡りごはん いろは BASE SHOP

 

 

 

 

*
*

 

 

 

 

 

 

病気の本質を知り
自ら癒せる人でたくさんにしたい。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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秋近しの 暑さ疲れに スイカの 皮も 種も楽しむ… 漢方食材!「すいかの皮の浅漬け」~熱冷ましレシピ~

 

捨てるところがない宝のような食材

身近にありました!!

 

 

 

 

 

 

 

スーパーで見かけるのもあと少し…

そう
「スイカ」です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

いつもブログをご覧くださり感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて
9月に入り…

 

朝からの蝉の声もなくなり

陽ざしも弱まり…

 

 

 

 

 

 

 

あ。夏、

 

 

おわったか…も。

 

 

 

 

 

と感じるこの頃でございます。(笑)

 

 

 

ほんのちょっとですが過ごしやすくなりました。

 

 

 

 

 

 

夏だから…

花火大会とか、祭りとか…

 

 

 

あらーー。

 

 

今年も

「行きたいなぁ…」で終わってしまいました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏おわりとはいうものの…

 

 

 

まだ
暑い…ゆえに

この暑さ疲れが身体にたまってきております。

 

 

 

 

 

 

ここからの季節が夏バテ対策となりますね。

 

 

 

 

 

 

特に

めいっぱい身体を動かして

すっきりと睡眠をとって

→ “回復” という若者の動きではなく(笑)

 

ではなく…

 

 

 

 

 

 

 

冷えた室内と
暑い屋外の出入りを繰り返す

 

なんとなくの疲れがたまりやすい
4,50代の私たちは

より気をつかって 体力を回復していきたいものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

そこで

気になる「スイカ」の登場。

 

*
*

 

 

 

スイカは捨てるところがない宝物。

 

 

 

赤い実の部分は

身体の熱を冷ましてくれるので
熱中症予防。

 

また
喉の渇きをとめてくれます。

 

 

 

 

 

しかも

天然塩をすこし振ると

ブドウ糖、ナトリウム

ミネラルの補充にもなります。

 

 

天然の補水液のようなものです。

 

冷たいものをがぶがぶ飲むよりも、よっぽど身体にやさしいですよね。

*
*

 

 

 

 

 

 

皮の部分

「西瓜翠衣(セイカスイイ)」という漢方でもあり、

利尿作用は皮の方が効能が強いとされています。

 

 

この緑の固い皮の部分を天日干しして
お湯を注いで お茶としていただきます。

むくみに効果的ですよ。

 

 

 

 

 

 

 

最後にですが…

「西瓜仁(セイカニン)」という名前になります。

 

こちらも炒ったものを

お茶としていただいたり
おやつとしていただいたりします。
(黒い種の中身をいただきます)

 

 

 

お醤油味などで味付けしたものが
お茶請けとして販売もされていますね。

*
*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すいかの皮の浅漬けをご紹介します。

①すいかの硬い緑色の外皮
赤身を切り覗いて 白い皮部分を 短冊切りにする

 

②①と塩少々、唐辛子を半分に折ったものを一緒にビニール袋にいれる。

 

③②をよく揉んで、冷蔵庫に一晩おく

 

 

 

利尿効果が期待できる
おつまみとなりました。

 

 

 

 

 

 

※スイカは胃腸を冷やしやすいので、
胃腸の弱い方や、ご年配の方は食べすぎに注意してください。

※また、スイカは冷蔵庫で冷たくしたものより
食べる前に 室温にもどしてからの方がより甘味を増して美味しくいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて。

真っ赤なリコピンには
強い抗酸化作用、抗老化、抗ガン作用を期待しつつ

 

夏のおわりを楽しみましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

薬やサプリ
甘いものなどで心身のバランスをとるのではなく、

 

 

自然の食材

果物等で
バランスをとることを意識してみてくださいね。

*

*

 

 

 

 

 

 

下記も参考までに

 

↓↓↓

 

 

「氣」の消耗にご用心! 夏の熱中症予防にしっかりとした睡眠を…

 

 

 

 

夏バテ疲れに さようなら! 薬膳で体内環境調節しましょう♪ 暑さ・疲れにおすすめの食べ物は?

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピ

 

苦味が夏バテを防止する 「 ゴーヤの梅肉あえ 」~熱冷ましレシピ~

 

 

 

レシピ

 

血流改善!巡りアップ 「 なすの肉みそ風ダレ 」~氣血巡りレシピ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして…

夏バテ予防におかゆもおすすめ。

 

 

 

しっかりと胃腸に温かいものがとどまるから…

胃腸の疲れ回復におすすめなのです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろ

秋冬の冷え対策が必要です。

 

 

 

 

 

 

【冷え】

「なつめと生姜のおかゆ」

 

 

*

 

 

 

 

温かい食事は
胃腸をケアしてくれて冷えから守り

じんわりの汗で 

ココロ、カラダの巡りを整えてくれます。

 

 

腹八分も嬉しいポイント!

 

 

 

 

 

 

 

 

薬膳の素材をただ入れただけでなく

困った症状を改善するために

漢方薬の方剤におきかえて

食薬・食材を組み合わせることで

より、効果効能を期待できる薬膳おかゆ

(使用しているのはお薬ではなく、食材ですのでご安心ください)

 

 

 

 

 

 

 

あなたを思う

「薬膳のおかゆ」

こちらからお買い求めいただけます。

 

 

↓↓↓

 

 

巡りごはん いろは BASE SHOP

 

 

 

 

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病気の本質を知り
自ら癒せる人でたくさんにしたい。

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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血流改善!巡りアップ 「 なすの肉みそ風ダレ 」~氣血巡りレシピ~ ※ベジ薬膳

 

旬野菜
外見からは そう感じない

 

とってもみずみずしい  なす。

 

 

紫でコーティングされた中身に、
あの水分がたっぷり含まれているとは…(笑)

 

 

 

 

 

この水分たっぷりのナスは

身体の熱をしっかり冷ましてくれます。

 

 

しかも
血の巡りアップも期待できますので、女性には嬉しい食材。

 

 

 

 

 

ただ注意!!

エアコンがきいている
冷たいものを、つい摂ってしまいがちな環境においては

注意が必要ですよね~

 

 

 

 

 

身体のなかを冷やしすぎず

美味しくいただけるように薬味を活用してみました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、いうことで

 

からだの熱を冷まして、
血の巡りをよくする “なす”
のレシピです。

 

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(写真のナスは “ヘビナス” という種類です)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回ご紹介のレシピは 肉みそ風~!

 

 

 

 

 

「なすの肉みそ風ダレ」の レシピです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【材料 おおよそ2~3名分】

なす … 1ケ(100~150g程)

長ネギ… 約3cm

しょうが… 1かけ

水 …   大さじ 4

酒…     大さじ1

みりん…   大さじ1

味噌…    大さじ1

ごま油… 小さじ1
(炒め時用)

 

 

 

 

 

 

 

 

【作り方】

 

①なすは 粗みじん切り
しょうが、長ネギはみじん切りにする。

 

 

②フライパンで①を炒める

 

 

③なすがしんなりしてきたら、水、調味料を加えて、水分がなくなるまで いりつける。

 

 

 

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血液サラサラ~!

 

血流改善!巡りアップの
「 なすの肉みそ風ダレ 」

 

 

 

 

旬の なすを

しょうが、ネギの薬味をあわせて
冷やしすぎないように…

 

 

 

 

 

 

冷麺のトッピングにして

担々麺風な感じです。

 

味噌のコクがよいですよ!!

 

 

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※レシピは
過去に調理したもの
お料理教室開催時に提供していたもの
お料理本からのおすすめピックアップにつき、イメージ写真の場合もございます。

 

 

 

ご容赦くださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏の養生は

身体の芯部の冷えに氣をくばってあげること。

 

 

 

あなたの内臓はこんな感じ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不調をさけるには…

 

 

・しょうがや、ねぎなどの薬味
身体を温めてくれる スパイスを活用する

 

 

 

 

 

・ぬるめのお湯にゆっくりとつかる

 

 

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寝苦しい夜も
リラックス効果もあり、安眠につながります。

 

 

また、
暑い屋外、冷えた室内の温度差による自律神経の乱れも
入浴し発汗することでリセットできるとも言われています。

 

 

 

 

身体の声をきいて 体調管理を!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下記も参考までに

 

↓↓↓

 

 

 

夏バテは 胃腸ケアからも! カラダのエネルギー「氣」を活用するために 避けたい食べもの5選

 

 

 

 

やっかいな湿気は水毒をひきおこす。ちょい足し食材で薬膳的に改善を!おすすめ食材2点について。

 

 

 

 

 

 

レシピ

苦味が夏バテを防止する 「 ゴーヤの梅肉あえ 」~熱冷ましレシピ~

 

 

 

レシピ

熱を冷まして巡らせる 「 トマトのみょうがマリネ 」~氣血巡りレシピ~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

季節レシピ
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食薬の
“とうもろこしの髭(ひげ)” からお出汁をとり

“はとむぎ”

利水作用の“とうもろこし”

消化器系を守る“キャベツ”が入った!!

 

 

 

 

 

 

むくみ対策

胃腸虚弱の方、消化器系を守りたい方に

 

 

 

 

 

「とうもろこしとはとむぎのおかゆ」

 

 

↓↓↓

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冷たいものを摂りがちなこの季節

温かい食事は
胃腸をケアしてくれて冷えから守り

 

じんわりの汗で 

ココロ、カラダの巡りを整えてくれます。

 

 

 

カラダを温める食べものを意識的に摂りましょう

 

 

 

 

 

 

あなたを思う

「薬膳のおかゆ」

こちらからお買い求めいただけます。

 

 

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本日も

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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苦味が夏バテを防止する 「 ゴーヤの梅肉あえ 」~熱冷ましレシピ~ ※ベジ薬膳

 

熱を冷ます食材とは?

 

 

 

 

 

冷たい飲み物ではなく
食材の効能を利用して体熱を冷ましたい…

 

 

 

 

夏の苦味の食材
ゴーヤ(苦瓜)を使います。

 

 

 

 

苦味は利尿作用にもすぐれ
湿気の多い夏にたまりやすい余分な水分の排出もサポートしてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回ご紹介のレシピは

かなり大人味

 

これ、身体を冷ますよね…ってくらいに

ゴーヤの苦味が効いています!

 

 

 

 

 

 

 

 

苦味で夏バテ防止

「ゴーヤの梅肉あえ」の レシピです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【材料 2~3人分】

ゴーヤ … 大1/2本分 ほど
梅干し…大サイズ1~2ケ
はちみつ…大さじ 1
かつお節… 適量

 

 

 

 

梅干しは
紫蘇梅でも、はちみつ梅でもお好みで結構ですが
はちみつ梅を使用されるとまろやかに仕上がります。

 

 

※ベジ、ヴィーガンの方は
はちみつを→ 植物性のだし汁に
かつお節→すりごま等に変えていただければと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【作り方】

 

①ゴーヤはスプーンで種をとり、薄切りにする。
塩(分量外)をふっておく。

 

 

②梅干しの種をとりのぞき、包丁でよくたたき、はちみつを加えて混ぜあわせる。

 

 

③①の水気を絞ってボウルに入れ、②であえる。
器にもって、かつお節をのせる。

 

 

 

 

※①の水気をしぼる場合、
ふりかけた塩分に気を付けてください。

 

場合によっては、
水にさらして、水気をしぼっていただくと良いかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

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\ 大人の苦味 ╱
「 ゴーヤの梅肉あえ」

 

 

 

苦味が苦手な方は

梅干しは→ はちみつ梅

和えるときのはちみつを 気持ちおおめにしていただき
少しひたひた加減にして一日漬け込むと マイルドな味わいになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

苦味で身体を冷やす代表的なものといえば…

 

\ ビール╱

 

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美味しいですよね。

この季節‥‥

 

 

 

 

 

 

 

でも
このビールが適している方は

通勤電車に乗って、顏を真っ赤にして 帰宅にむかうサラリーマン

 

 

 

 

 

 

 

女性は

冷えにつながってしまうので、ほどほどにして

食材から身体を冷やすように心がけてみてくださいね。

 

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独特の苦味は夏バテ防止に

はちみつは胃腸の働きを助けます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のレシピは

 

当店がオリジナルで作成しました

「夏の養生シート」に掲載のレシピです。

 

 

 

 

こちらの養生シートはご購入もいただけます。

詳細はページ最後にてご案内しております。

 

 

 

 

「夏の養生シート」
(オモテ面)

 

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※レシピは
過去に調理したもの
お料理教室開催時に提供していたもの
お料理本からのおすすめピックアップにつき、イメージ写真の場合もございます。

 

 

ご容赦くださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下記も参考までに

 

↓↓↓

 

 

 

夏バテは 胃腸ケアからも! カラダのエネルギー「氣」を活用するために 避けたい食べもの5選

 

 

 

 

やっかいな湿気は水毒をひきおこす。ちょい足し食材で薬膳的に改善を!おすすめ食材2点について。

 

 

 

 

 

 

レシピ

湿気がたまりやすい時期に さっぱり餃子はいかが?~梅雨レシピ~

 

 

レシピ

熱を冷まして巡らせる 「 トマトのみょうがマリネ 」~氣血巡りレシピ~ 

 

 

 

 

 

 

夏を健康に過ごすために

“体を冷やす” よりも

 

“体内の熱を冷ます”食材

快適に 過ごしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

季節レシピ
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季節の養生シートについてはこちらよりどうぞ!

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オンラインショップ 養生シート販売ページ

 

 

 

 

 

 

 

本日も

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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