本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

二日間にわたって開催されました『まちゼミ講座』が終了しました

当店は
「オリジナル薬膳酒をつくろう！」という講座を開催

正直、ホッとしています。
講義（お話）するのは、久しぶりでして…

 

皆様にうまくお伝えできたかな？

 

 

 

 

 

さて、レポートです。

資料と共に まちゼミ講義スタート

お酒についてのちょこっとお話を…。

 日本でのお酒の消費量第一位は？
一位：東京　二位：大阪 です。

 

 アルコール度数でいうと？
一位：鹿児島　二位：宮崎…
大阪は 第十六位です！

 

 アルコール分解酵素を多くもつ人がたくさん住むのは？
一位：秋田　二位：岩手　三位：鹿児島…
大阪は第四十一位です！

 

大阪府民、実力以上に飲み過ぎです（笑）

 

 

 

 

 

本題に…

＊基本的な薬膳酒の作り方
＊体質は？
・気、血、水という要素
・五臓というシステム
＊セルフチェックしてみよう
＊薬膳酒つくり方ポイント
＊漬け込み薬膳素材の紹介
・各素材効能説明 等

 

 

 

 

 

 

試飲もしていただきました
枸杞の実酒、なつめ酒、陳皮（ちんぴ）酒

わー！
味が濃い～、けっこうくるね 

 

 

 

 

 

実際に、お好きな素材で つくりましたよ！
オリジナルブレンドが楽しいですね。

～第１回目（３月８日開催）～

 

 

 

 

～第２回目（３月１２日開催）～

 

少しずつ、ブレンド具合がちがいますね

 

 

 

飲み頃は、３週間～１ケ月後。
もちろん、それ以降も美味しくいただけます。

出来上がりが楽しみ～

 

 

受講された皆さま、ぜひお味の感想を聞かせてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

久々の講義に、少し緊張しましたが（笑）
学んだことのアウトプットも大切だな～と実感。

 

 

夏頃からは、毎月のイベントに、
私 いろはの講座も登場いたしますよ～

 

 

 

只今リクエスト受付中 
皆さんの「あったらいいなぁ」の講座を教えてくださいね。

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！