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何よりのお楽しみは試食♡ 薬膳素材を使ってみよう 講座レポート | 漢方カフェ いろは

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何よりのお楽しみは試食♡ 薬膳素材を使ってみよう 講座レポート

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

先日開催の

「薬膳素材を使ってみよう」講座レポートです。
薬膳素材

 

 

 

身体にいいのは、分かっているけど…
購入したのはいいけれど…

どうやって、食べたらいいの???

 

 

そんな方へ向けて「素材」にしぼって講座を実施いたしました。

実は、2月に「素材福袋」を販売したのですが、お買上げいただいたお客様…
きっと全てを使いこなせていないんじゃないかな~という思いから…。

 

 

 

 

 

 

今回の先生は、いつもお願いしております
おなじみの… 堀内先生です!(ありがとうございます!)
堀内先生

 

 

 

 

 

今回もたくさんの受講者さまに聞いていただきました
薬膳素材講座

 

 

 

 

開始前の緊張のひととき…
いろはの講座

 

 

 

 

ひとつひとつの素材について、身体のどこの部分にどういいのか?
どうやって食べたらいいのか・・・?など、

 

そして、何よりのお楽しみは…
薬膳素材プレート

試食タイム~

①蓮の実と棗のミニお結びと佃煮

②金針菜とほうれん草のお浸し薬膳醤油かけ

③金針菜と春雨の中華サラダ

④緑豆とはと麦のスイーツ です。

薬膳素材ランチ

 

 

 

 

 

堀内先生がお持ちくださいました!
薬膳素材プレート

特に『薬膳醤油』については、大好評~。

後日、ご家庭でも早速つくられた受講者さんもいらっしゃったようです。

 

 

 

 

いろはランチタイム

 

 

 

薬膳素材講座

今回は、特に
「クコの実・なつめ・はと麦・蓮の実・金針菜・陳皮」について集中的にお話いただきました。

試食タイム中に、質問もたくさん飛び交いましたよ

 

 

 

 

 

ご参加いただきました皆様…
そして、今回講座をご快諾いただいた先生、ありがとうございました。

 

 

 

 

堀内先生のブログ「気軽に薬膳」
気軽に薬膳のブログ

 

 

 

 

 

 

 

「素材」シリーズは、また薬膳茶や入浴剤、薬膳醤油づくり講座として実施していきたく思います。

(同じシリーズで、また2回目もお願いしたいなぁぁ~)
冬あたりに(笑)

 

 

 

 

 

 

どうぞご期待くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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