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秋の薬膳は、外からの邪気に気をつけてね。 | 漢方カフェ いろは

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秋の薬膳は、外からの邪気に気をつけてね。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

最近は雨が多く…
通勤、通学も大変ですが。

たまには、こんな時期もあってよいかな‥と

 

 

 

 

さて、遅くなりました。
先日の平野みどり先生の講座レポートです。
秋の薬膳講座

「季節の薬膳講座 ~秋の養生編~」

 

 

 

 

いつも見やすい資料をご用意してくださいます。
秋の養生
今回も、秋と関わりのあるものが 一目瞭然

 

「肺」(東洋医学的)は、 身体の一番外側である皮膚とおおいに関係があります。
つまり、秋の注意点は(外からの)邪気に気をつけることが大事なんです。

 

 

食材でいえば「白」「潤す」がキーワード

 

 

 

 

 

先生は、西洋医学にもお詳しく免疫について…
免疫学
資料より、少し拝借いたします

 

 

☆カゼ予防になる食材は…

アリシン(辛味を持つ食材)
→にんにく、長ネギ、玉ねぎ、生姜など

βグルカゴン(キノコ類)
→椎茸、マイタケ、エノキ、しめじ
成分の名前から教えてくださいました!

 

 

 

 

そうそう…
~カゼの中医学的撃退法には爪もみも忘れずに(笑)~

平野みどり先生

 

 

 

 

皆さんのご感想を少し…

☆家でも食材を使って肺の養生になるように工夫したいです。
温まりました(心も身体も)もっと勉強したくなりました。
(豊能郡:K. Kさま)

 

 

☆次回、冬の講座も予定が合えば是非参加したいです。
(宝塚市:すずめ さま)

 

 

薬膳を取り入れた生活をしてみます!
(京都市:M.T さま)

 

 

☆念願だった いろはさんで薬膳講座とランチ、心も身体も大満足の時間になり、とても嬉しかったです。ありがとうございました。
今夜からの食事をもっと丁寧に感じながらつくって食べます
(尼崎市:かんたろう さま)

 

 

☆講座内容を家でも生かしていきたいと思います。
講座、お料理ともにありがとうございました。
(尼崎市:Rさま)

 

 

 

☆基本が少~しわかりかけてきたところです。
家で、臨機応変にできたらいいなと思います。
(茨木市:K.Kさま)

 

 

 

 

 

皆さま ありがとうございました。

秋の薬膳講座 巡りごはん いろは

 

次回 冬の養生については、
2018年の1月の予定です 
年間をとおして受講されることにより、理解も深まります。
(土曜日クラスは平野みどり先生の担当です。)

 

 

 

 

皆様のご参加、お待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 


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