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台湾スイーツ、豆花(トウファ)を 薬膳シロップで ♡ | 漢方カフェ いろは

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台湾スイーツ、豆花(トウファ)を 薬膳シロップで ♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

新スイーツのお知らせです!!

な、なんと またまた地域情報紙「シティライフ」さんに掲載いただいたんです!!

 

 

 

 

 

その時の記事がこちら!!
↓↓↓
シティライフ 豆花

 

 

 

 

 

 

そう、今回は 豆花(とうふぁ)

豆花

豆花は台湾の伝統的スイーツ。

お豆腐のような、豆乳ゼリーのような ふわっとした食感。
そこに、お好みで タピオカ、フルーツなどさまざまなトッピングをのせ、スープのようなシロップ(砂糖、黒糖など)をかけて食べます。

 

現地では、夏は氷やかき氷を入れて冷たくして…
冬は温かくして食べるのだそうです。一年中おやつとして、食べているようですね!

 

 

 

 

7月上旬、台湾を訪れた際は あらゆるお店で注文し…(笑)
(そう、実は台湾に行っていたのです!インスタグラムで発信していました)

インスタグラムのページ
↓↓↓
https://www.instagram.com/iroha_michi/?hl=ja

 

 

自店では、何度も作りなおしをして、ようやく完成させました。

特に、食感はこだわりました~。

 

 

 

 

 

 

通常は、黒糖シロップのようですが…

当店では、黒糖となつめのシロップで召し上がっていただけます。

豆花

8月中は、ご提供予定です。

黒糖ゼリー、ハトムギ、小豆、クコの実をのせた オリジナル豆花をぜひご賞味くださいませ!!

 

 

 

 

 

シティライフ様 掲載記念といたしまして、(笑)
通常よりとってもお得にお召し上がりいただけます!!

(ランチお食事後の方は、さらにお得!)

 

 

 

 

 

あっさりと、優しい甘さの 豆花を、ぜひ黒糖&なつめのオリジナルシロップで!!

 

 

皆さまのご来店をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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カテゴリー

しあわせごはん

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