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1月後半のお粥さん! | 漢方カフェ いろは

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1月後半のお粥さん!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

先日は小正月でした 

 

雉初雊(ち はじめてなく)
雄のキジが雌を求めて鳴く頃

 

 

 

寒さも若干ですが、ましになったようです。
「大寒」を過ぎれば、春の兆し…ですね

 

 

 

 

 

さて薬膳お粥のメニューがかわりました。
いろはの薬膳粥

*季節のお粥は「 小豆のお粥 」です。

 

小豆で、ほんのり紫色にそまったお粥のうえには、小さな焼き餅と、切干大根の自家製お漬物をトッピング。( 焼き餅はランチタイム限定です )

消化よく・・・に、 とことんこだわってみました。

 

 

切干大根のお漬物の紫蘇が口の中で香りよく、シンプルな小豆粥のアクセントとなっております。
焼き餅には、黒豆が…! 当たった方はラッキー!

 

 

 

 

 

小豆、黒豆、今年も豆豆しく・・・。の願いをこめまして…(笑)

皆様のご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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しあわせごはん

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