自然色の芸術。秋の味覚まで、もうすぐ…

輝く人の未来デザイン

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

三連休の最終日
お出かけはどちらにされましたか？

過ごしやすいお天気。

今年の紅葉見ごろは、まだもう少し先ですね
私が住んでいる近畿地方では京都の嵐山が紅葉の観光名所となっていて、毎年多くの観光客でにぎわいます。

さて、イチョウが色づくと秋の味覚ギンナンの登場です。
この時期は、独特の香りがただよってきますね（笑）

茶碗蒸しや串焼きなど、小料理には欠かせない名脇役。
実は、咳止め、頻尿の改善や、滋養強壮などの効果が期待できます。

一度にたくさん食べると中毒症状を起こすことがあるので、
大人は一日１０粒程度。
子どもは一日５粒程度まで。

お薬のようですね。
薬膳では、食材のひとつひとつに効能があると考えます。

紅葉狩りができるまで、あと少し。
自然は目で楽しませてくれ、身体にもちゃんと作用してくれる大いなる存在ですね。

ちなみに！
ギンナン拾いをする場合は果肉を素手でさわって、かぶれたりしませんように。
手袋をお忘れなく…

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