しあわせごはん
季節の薬膳粥は、粘膜潤す、うまみたっぷり♪「 ほたてのお粥 」
本日もおこしくださり
ありがとうございます!
ぐんっと気温が下がりましたね …
自転車で通勤していると、耳がちぎれそうになります。
冷たい風がふいています…
( み、耳が痛い~ )
こんな時こそ、しっかりと体の中心部を温めることを意識。
(冷やさない)
浅くなりがちな呼吸も、深くなり …
より、気の流れもよくなりますよ!
さて。
季節のお粥がかわりました!!
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「ホタテの貝柱お粥」
貝柱から、しっかりおダシをとりまして…
人工的な味付けは、極力少なくで。
(市販のおダシと合わせるほうが、美味しくなる場合もあります~)
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ホタテには、皮膚や粘膜に潤いをもたらしてくれる効果があるといわれています。
潤してくれることにより、皮膚のかゆみ改善効果も期待。
もちろん、ウィルスさんは乾燥好きなので、この粘膜潤い効果をおおいに期待しましょう~
うまみたっぷりの、ホタテのお粥をぜひ お楽しみくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております
漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!