本日もおこしくださり
ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

春。
雨、春…

春まで、もう少し。
なんて、少し詩人の今日この頃！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きせつの薬膳お粥が変わりました！！

 

 

 

 

 

 

今年もこのタイトルで！（笑）

「恋する よもぎ粥」

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なぜ、恋するか？って…

 

 

 

 

 

それはね。それはね。

トッピングの あんこときなこがマッチしすぎるから！！

 

 

 

 

今年のあんこは「塩味あんこ」+少し「いつもの あんこ」

つまりは、甘みありのあんこも ＯＮ いたしました！！

 

 

あんこ、あんこって…（笑）

 

 

 

 

つまりは…

わぁぁぁぁ。
美味しいやつやん！！

 

 

 

そう。間違いなく。

 

 

 

 

 

 

 

よもぎは、キク科の多年草 
いたるところに自生するたくましい植物です。

 

 

漢方では、「艾葉（がいよう）」といいます。
婦人病などのお薬にこの生薬が入っています。

 

 

 

 

 

 

 

身体を温めてくれる、よもぎ…

 

そして、苦味には解毒効果もありますね。
（ 春は冬に溜めこんだものを排出する時期でもありますので、苦味は意識的に摂ってくださいね！）

 

 

 

 

 

 

 

国産よもぎの若葉を粉末にしたもの。

阿蘇の有機よもぎを粉末にしたもの。

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存分にご賞味くださいませ！！

 

 

 

 

 

 

ちなみに、本日
「よもぎ粥って、よもぎ使っているんですか？」と質問を受けました。

 

 

「え！？ もちろんですが…」
（使っていないとなると、何粥？？）

 

 

 

よもぎ 色 粥？？（笑）
それは、ないわぁ。大丈夫！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！