しあわせごはん
只今ご提供中の… 薬膳粥は!? 春の苦味をふんわりと、「よもぎのお粥」
本日もおこしくださり
ありがとうございます!
いつも ブログをご覧いただき、感謝いたします。
さて。
「きせつのおかゆ」が変わりました。
「よもぎ粥」
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※写真は昨年のものです。
よもぎは、キク科の多年草
いたるところに自生するたくましい植物です。
漢方では、「艾葉(がいよう)」といいます。
婦人病などのお薬にこの生薬が入っています。
身体を温めてくれる、よもぎ…
苦味には解毒効果もありますね。
( 冬に溜めこんだものを排出しましょう~)
今年のトッピングは、
黒胡麻団子と、桜を少し…
よもぎは、
国産よもぎの若葉を粉末にしたもの を使用しております。
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存分にご賞味くださいませ!!
只今 ランチ、ディナーともにご予約制にて承っております。
ご予約の方法やその他については下記を参照くださいませ。
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漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!