立春スタートの新年のお話は、幸せなお茶とともに。
本日もおこしくださり
ありがとうございます!
今日のイベント、
「風水茶会」が無事に終了いたしましたよ~!
…って、その前に ランチで大混雑が!
いつもは、お客様もゆっくりとご来店なのに!
なぜ、こんな日に限って多いのか(苦笑)
お食事の提供までにお時間をいただきました!
しかも、急いでお食事をさせてしまって、申し訳ございません。
今度いらした時は、ゆっくりとしていただけますように…
そう、願うばかりです。
さて、 イベントがスタートです。
本日の講師は、京都亮茶房より
http://www.ryo-sabo.com/
竹内亮先生 です。
美味しい台湾茶をいただきながら、風水のお話…
で、特別にタイプ別鑑定もしてくださって。
そうそう、お茶菓子もついちゃって…(笑)
初回は、なんでもお値打ちです(笑)(笑)
まずは、本日のお茶の紹介から
最初の高山茶を淹れてくださいました。
一煎目は、香り良く お味はさっぱりで。
三煎目になると、お味が最高によくなってくるとか。
続いて、紅烏龍茶を。
先程とちがって、お茶の色が濃いですね
2017年は、
「東南と東」が、とてもいい場所です。
(家の中心から見て)
木のもの、火のもの
土のものを置くとよいそうです。
個別タイプ分けでは、“ 陰の木 ” “ 陽の木 ” など、細かく分けてお話。
ありがたいですね。
悪いといわれている年でも、意識的に身につけるものによって、その力は弱めることができるそうです。
例えば、ねずみ年の人は午年の時が良くなくて、ひつじのモチーフのものを身につけると良いですよ~とお話くださいました。
この講座、私も必死でメモ メモ…(笑)
最後は、菊花茶を。
決して美味~とはいえませんが、菊花は首から上の症状に良いですよ。
頭重や、目のしんどい時などに。
左から、
豆腐のココアババロア
山査子のおやつ とカシューナッツきな粉がけ
東方美人(中国茶)米粉のシフォンケーキ レモンソース添え
お茶とともに楽しんでいただきました。
ご参加の皆さま、今年はどんな一年になりそうですか?
次回は、秋頃に実施したいですね~と。
より、うまく生きていくコツ 翌年の過ごし方を またお話いただきたく思います。
幸せなお茶とともに…
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!