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おうちで簡単薬膳を!~夏の養生編~ | 漢方カフェ いろは

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おうちで簡単薬膳を!~夏の養生編~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

大雨でお店が営業できず、ずいぶんとレポートが遅くなってしまいました。
自分自身が、すごくメンタルが弱いことに気づき…
震災やら大雨やら、お店がお休みになってしまうと 落ち込んで…

アカン… もぉ何にもでけへん…

事務処理も手つかずで…。

 

 

 

 

しかし、お店は営業しなければ… と。
ご来店くださるお客様がいらっしゃるおかげで、力をいただいてます。

ほんとうに、ありがたい!!

 

 

 

 

 

7月3日に実施した、夏の養生では 分かりやすい~と大人気の堀内先生が「お気軽薬膳」を教えてくださいました。

 

 


先生のブログページ
「気軽に薬膳」
https://ameblo.jp/kigaruniyakuzen


堀内先生

もちろん、テーマは夏ですが 一年をとおして…
そして、臓器との関わりもきちんとレクチャーくださいます。

 

 

 

 

 

堀内先生 夏薬膳

夏のテーマカラーは「赤」
赤は、血を増やし、心の働きを助けてくれますね!

トマト・人参・小豆や、カツオ、マグロなど

 

 

 

そして、苦味も積極的に摂りたいですね。
苦瓜や緑茶、茗荷などは 熱を冷ましてくれます。

 

そうそう、ビールも確か苦味だったかな?
通勤電車で 真っ赤な顔をして パタパタと扇子をあおいでいるお疲れ様のパパさんには、ビールも良し(笑)

 

薬膳女子は、(陰の時間) 夜遅くのビールは少量で!
身体を冷しすぎませんように…

 

 

 

 

 

堀内先生のレシピは、簡単レシピがたくさん!
今回は、
たった2行の トマトご飯や、ひじきと梅のご飯 等を紹介くださいました。

 

食欲がなくても …
あっ! 食べてみたい!
しんどくても…
あっ!これなら作れそう…!

 

そんなメニューをありがとうございます!

 

 

 

 

 

受講者さまの感想です。

★とてもわかりやすく楽しかったです。全体的にと、具体的にと 両方から聞けて分かりやすかったです。ひとつずつ実践していきたいと思います。
先生も親しみやすく、ほっとしながら勉強できました。
ごはんもしみじみ美味しく、お腹も満足でした。ありがとうございます。
(M.T さま)

 

 

先生が気さくな方で楽しく勉強できました。少しずつ取り入れていきたいと思います。
ありがとうございました。
(N さま)

 

 

 

 

季節の薬膳講座は、年間を通して受講いただくことで理解も深まります。
ぜひ一年をとおして受けてみてください!!

 

 

なお、
平日開催【堀内先生担当】
・季節の薬膳(基礎)
・五臓の薬膳(中級)

 
土曜日開催【平野先生担当】
・季節の薬膳(基礎)
・五臓の健康美薬膳(中級)

 

 

日曜日開催【中坂先生担当】
・季節の薬膳(基礎)

 

 

以上を開催中です。
ご都合に合わせてご受講くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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